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芝麻咸餅是哪里的特色小吃

芝麻(ma)咸(xian)餅(bing)(bing)起源于(yu)福建省(sheng)三明市，是當地(di)的傳統美(mei)食(shi)之一，代(dai)表了當地(di)的飲食(shi)文化和烹飪技藝。三明芝麻(ma)咸(xian)餅(bing)(bing)的歷史悠久(jiu)，可以追溯至清朝。

芝麻咸餅的特色

芝(zhi)麻(ma)咸餅(bing)(bing)的(de)(de)外皮酥(su)脆，內餡鮮美，口感獨特，咸香(xiang)可口，是一種又(you)香(xiang)又(you)脆的(de)(de)烤餅(bing)(bing)。而且芝(zhi)麻(ma)咸餅(bing)(bing)主要由面粉(fen)、精肉、韭菜、蝦干等食材(cai)制成(cheng)，富(fu)含蛋白質、維生素和(he)礦(kuang)物(wu)質等營養(yang)成(cheng)分(fen)，有助于增(zeng)強體(ti)力和(he)保持(chi)身體(ti)健康。

芝麻咸餅的家常做法

芝(zhi)麻(ma)咸(xian)餅的(de)主要原料(liao)(liao)包括(kuo)面(mian)(mian)粉(fen)、精肉、韭(jiu)菜、蝦(xia)干和芝(zhi)麻(ma)等，制(zhi)作過(guo)程中先將面(mian)(mian)粉(fen)和其他調料(liao)(liao)混合(he)，揉成面(mian)(mian)團后搟(xian)成薄(bo)餅，再鋪上餡(xian)料(liao)(liao)，撒上芝(zhi)麻(ma)，最(zui)后放入炭(tan)火烤制(zhi)而成。