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盤錦紅薯糕的制作方法

食材：面粉、芝麻、核桃仁、紅薯、黑糖。

制作步驟：

1、將紅薯洗干凈(jing)，上(shang)鍋蒸熟。

2、把芝麻(ma)、黑(hei)糖、核桃仁放保鮮袋用搟(xian)面(mian)棍(gun)趕(gan)碎(sui)，倒出來(lai)備用。

3、把紅薯(shu)去皮搗(dao)爛(lan)，放(fang)適量面(mian)粉(fen)。

4、將(jiang)其揉成光(guang)滑(hua)的(de)面團，蓋上蓋子醒一會(hui)。

5、醒(xing)好后搓成長條，切成小(xiao)塊搟皮。

6、把餡子包進(jin)去捏起來，按扁放(fang)旁(pang)邊備用。

7、鍋里(li)倒油，把(ba)紅(hong)薯糕放油里(li)炸至金黃(huang)色(se)即可。

盤錦紅薯糕的功效與作用

紅(hong)(hong)薯糕(gao)的(de)主要制(zhi)作原料為紅(hong)(hong)薯，紅(hong)(hong)薯中含(han)有(you)大量(liang)(liang)的(de)糖分、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、膳食纖維(wei)和(he)各種維(wei)生素及(ji)礦物質(zhi)，紅(hong)(hong)薯中的(de)糖份可以為機體(ti)(ti)及(ji)時補充能量(liang)(liang)，并且蛋(dan)白(bai)質(zhi)在機體(ti)(ti)中起到了重要的(de)作用(yong)，其中豐富的(de)維(wei)生素和(he)礦物質(zhi)比較(jiao)容易(yi)被人(ren)(ren)體(ti)(ti)吸收，大量(liang)(liang)的(de)膳食纖維(wei)可以促進腸胃蠕動，防止便秘的(de)現象出現，適當食用(yong)紅(hong)(hong)薯對人(ren)(ren)體(ti)(ti)十分有(you)益。

需要注意，紅薯糕(gao)不能一次性食用過多，吃多了可(ke)能會出現消化(hua)不良、反酸、腹脹等癥狀。此外，高血糖患者也不宜過多食用。