環柄菇屬都是有毒的嗎
環柄菇屬(shu)隸屬(shu)于擔子(zi)菌綱傘菌目蘑菇科(ke),是(shi)一種廣泛分布于世界(jie)各(ge)地的(de)真菌,菌蓋表面具(ju)鱗片(pian)、菌柄多具(ju)菌環、菌褶離生是(shi)環柄菇屬(shu)的(de)共同特性。
該(gai)屬在全世界范(fan)圍內共有400余種,在我(wo)國就發現了60余種環(huan)柄菇屬的真菌。
環(huan)柄菇是大部(bu)分(fen)都(dou)是可食用的(de),但也(ye)有(you)少數(shu)含有(you)鵝膏毒素,環(huan)柄菇中毒性最強(qiang)的(de)就是肉(rou)褐鱗(lin)(lin)環(huan)柄菇和褐鱗(lin)(lin)環(huan)柄菇。