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黃絲膜菌介紹

黃絲(si)膜菌也(ye)叫“黃絲(si)蓋傘”。

黃(huang)絲膜(mo)菌多生長在無污染的(de)針(zhen)葉林及針(zhen)闊(kuo)混(hun)交林中(zhong)地上，我國(guo)東(dong)北(bei)、西(xi)南(nan)及湖南(nan)、安(an)徽、新疆等大部(bu)分(fen)地區(qu)均(jun)有廣泛分(fen)布(bu)。

黃絲膜菌是可(ke)(ke)食(shi)用菌，食(shi)用部位為(wei)黃絲膜菌的(de)子實(shi)(shi)體(ti)。夏(xia)秋兩季雨后(hou)可(ke)(ke)采摘子實(shi)(shi)體(ti)，去雜(za)洗凈，可(ke)(ke)炒(chao)食(shi)、煮食(shi)、燉食(shi)、蒸(zheng)食(shi)、煲湯。

黃絲膜菌功效與作用

1、黃(huang)絲膜菌營養價值較高，含(han)有(you)(you)豐富的(de)胡(hu)蘿卜素、蛋白質以及維(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)生(sheng)(sheng)素C等(deng)，同時也(ye)含(han)有(you)(you)鐵、鈣等(deng)物質，機(ji)體食用后可補充身體所需的(de)部分營養物質，有(you)(you)利于機(ji)體健康。而且因為黃(huang)絲膜菌含(han)有(you)(you)較高的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素A成分，可在(zai)一定程(cheng)度上起到明目(mu)、改善夜盲癥的(de)功效。

2、黃絲膜菌屬(shu)于一種(zhong)味道鮮美，并且(qie)營(ying)養豐富的(de)食用(yong)菌，外表是黃色，并且(qie)有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)杏仁香氣，可以做(zuo)湯或(huo)者是炒著吃，而且(qie)其口感鮮滑，食用(yong)后具有(you)開胃作用(yong)，可增進機(ji)體食欲，利于后續(xu)進食。

3、黃絲(si)膜菌也是(shi)一種膳食(shi)纖(xian)維(wei)含(han)量較高的(de)食(shi)物，食(shi)用后(hou)可促進胃(wei)腸蠕動，加快食(shi)物的(de)消化(hua)吸收(shou)，有利于排便，適宜便秘、消化(hua)不良(liang)的(de)人群食(shi)用。