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黃絲膜菌介紹

黃絲膜菌也叫“黃絲蓋(gai)傘”。

黃絲膜菌多(duo)生(sheng)長在無(wu)污染的(de)針葉(xie)林及(ji)針闊(kuo)混交林中地上，我國東北、西(xi)南(nan)(nan)及(ji)湖南(nan)(nan)、安徽、新疆(jiang)等大部分地區均有廣泛分布。

黃(huang)絲(si)膜(mo)菌是可食(shi)用菌，食(shi)用部位(wei)為黃(huang)絲(si)膜(mo)菌的(de)子實體。夏秋兩季雨后(hou)可采(cai)摘子實體，去(qu)雜(za)洗凈，可炒(chao)食(shi)、煮食(shi)、燉食(shi)、蒸食(shi)、煲湯。

黃絲膜菌功效與作用

1、黃絲膜菌營養價值較高，含(han)有豐富的(de)胡蘿卜素、蛋白質以及維(wei)(wei)生(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)素C等，同時也含(han)有鐵、鈣(gai)等物質，機體(ti)食用(yong)后可補充身體(ti)所(suo)需(xu)的(de)部分(fen)營養物質，有利于機體(ti)健康。而且因為黃絲膜菌含(han)有較高的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素A成分(fen)，可在一定程度上(shang)起到明目、改(gai)善夜盲癥的(de)功(gong)效(xiao)。

2、黃(huang)絲膜菌屬于一種(zhong)味道鮮美，并(bing)且(qie)營養(yang)豐(feng)富(fu)的(de)食(shi)用菌，外表是(shi)黃(huang)色(se)，并(bing)且(qie)有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)杏仁香氣(qi)，可以(yi)做湯或者是(shi)炒著吃(chi)，而且(qie)其口感鮮滑，食(shi)用后具(ju)有(you)開胃作用，可增進機體食(shi)欲，利(li)于后續(xu)進食(shi)。

3、黃絲膜菌(jun)也是一(yi)種膳食纖維含(han)量較高(gao)的食物(wu)，食用后可促進胃腸蠕動，加(jia)快(kuai)食物(wu)的消化吸收(shou)，有利于排便(bian)，適宜便(bian)秘、消化不(bu)良的人(ren)群食用。