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黃絲膜菌介紹

黃(huang)(huang)絲膜菌也(ye)叫“黃(huang)(huang)絲蓋傘”。

黃絲(si)膜菌多生長在無(wu)污染的針葉(xie)林及針闊混(hun)交林中(zhong)地上(shang)，我國東北、西南(nan)及湖南(nan)、安徽、新疆等大部分地區(qu)均(jun)有廣泛(fan)分布。

黃(huang)絲膜菌是可食(shi)(shi)(shi)用(yong)菌，食(shi)(shi)(shi)用(yong)部位(wei)為(wei)黃(huang)絲膜菌的子實體。夏秋兩季雨后可采摘子實體，去(qu)雜洗(xi)凈(jing)，可炒食(shi)(shi)(shi)、煮食(shi)(shi)(shi)、燉食(shi)(shi)(shi)、蒸(zheng)食(shi)(shi)(shi)、煲湯(tang)。

黃絲膜菌功效與作用

1、黃絲膜菌營(ying)養(yang)(yang)價值較高，含(han)有(you)豐(feng)富的胡蘿卜素、蛋白質(zhi)以及維(wei)(wei)生(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)素C等(deng)，同(tong)時也含(han)有(you)鐵、鈣等(deng)物質(zhi)，機體(ti)食用后可補充身(shen)體(ti)所需的部(bu)分營(ying)養(yang)(yang)物質(zhi)，有(you)利(li)于機體(ti)健(jian)康。而且因為黃絲膜菌含(han)有(you)較高的維(wei)(wei)生(sheng)素A成分，可在一(yi)定程度上起到明目(mu)、改(gai)善夜盲癥的功效(xiao)。

2、黃絲膜菌屬于(yu)一種味道鮮(xian)美，并且(qie)營養豐富的食(shi)用(yong)菌，外表是(shi)黃色(se)，并且(qie)有淡淡的杏仁(ren)香氣，可以(yi)做湯或者(zhe)是(shi)炒著吃，而且(qie)其(qi)口感鮮(xian)滑，食(shi)用(yong)后具有開胃(wei)作用(yong)，可增進機體食(shi)欲，利于(yu)后續進食(shi)。

3、黃(huang)絲膜菌(jun)也是(shi)一種膳(shan)食纖維含量較高的(de)(de)食物，食用后可促進(jin)胃腸蠕(ru)動，加快(kuai)食物的(de)(de)消(xiao)(xiao)化吸收，有(you)利于(yu)排便(bian)，適(shi)宜便(bian)秘、消(xiao)(xiao)化不良(liang)的(de)(de)人(ren)群食用。