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廣州五加皮酒價值功效

1、強壯筋骨

強壯(zhuang)筋(jin)骨疏通經絡，是(shi)五(wu)(wu)加皮(pi)(pi)酒(jiu)的重要功效，因為無加皮(pi)(pi)，本身就(jiu)是(shi)一種能(neng)祛風(feng)除濕，活血(xue)通絡的中藥材，人們把它制成五(wu)(wu)加皮(pi)(pi)酒(jiu)以后，這些功效會(hui)更(geng)加出色，而且還能(neng)促進人體(ti)內血(xue)液循環，緩解四肢麻木和(he)關節疼痛。

2、活血調經

五加(jia)皮酒在泡制過(guo)程中(zhong)(zhong)還會加(jia)入海風藤和(he)木(mu)瓜(gua)，以及威靈仙等多種中(zhong)(zhong)藥材，人們(men)服用這種藥酒以后能起到補益(yi)氣血(xue)和(he)活血(xue)調(diao)經的(de)重要(yao)作用，她最適合(he)生活中(zhong)(zhong)那些(xie)氣血(xue)昌寬(kuan)虧虛(xu)和(he)月經不(bu)調(diao)的(de)女(nv)性服用，能讓她們(men)的(de)身(shen)體盡快恢(hui)復健康。

3、滋補肝腎

五(wu)加皮酒(jiu)還(huan)能(neng)(neng)滋補肝(gan)(gan)腎(shen)，提高(gao)人(ren)力肝(gan)(gan)腎(shen)功能(neng)(neng)，它對人(ren)類因(yin)肝(gan)(gan)腎(shen)不足引起的(de)身(shen)體虛弱和腰膝酸軟等(deng)癥都(dou)有十分出色治療作耐扮用(yong)，但平(ping)時人(ren)們服用(yong)五(wu)加皮酒(jiu)，一定(ding)不能(neng)(neng)過量(liang)服用(yong)，因(yin)為五(wu)加皮酒(jiu)中(zhong)也含有一定(ding)數量(liang)的(de)酒(jiu)精，如果過量(liang)服用(yong)會加重肝(gan)(gan)臟負擔，容(rong)易導致肝(gan)(gan)功能(neng)(neng)下降。

廣州五加皮酒制作方法

原料配方：黨參0.6克、陳皮(pi)0.7克、木香0.8克(ke)、五加皮(pi)2克、茯苓1克、川芎0.7克(ke)、豆蔻仁0.5克、紅(hong)花1克、當歸1克、玉(yu)竹2克、白術1克、梔子22克(ke)、紅曲22克、青皮0.7克、焦糖4克、白砂糖500克(ke)、肉桂35克、熟地0.5克、脫臭酒精5000克。

制作步驟：

1、將黨參(can)、陳皮(pi)、木香、五加皮(pi)、茯苓、川芎、豆蔻仁、紅(hong)花(hua)、當歸(gui)、玉(yu)竹(zhu)、白術、梔子、紅(hong)曲(qu)、青皮(pi)、肉桂、熟地放入石磨內，用小石臼將其(qi)搗(dao)碎(sui)或碾成粉狀，待用。

2、取干凈容器，將(jiang)糖、焦糖(色素)放入，加適(shi)量沸水，使其充分溶(rong)解，然后將黨參等混合物料放入，攪拌均(jun)勻，浸泡(pao)4小時后，再將脫(tuo)臭酒精放(fang)入，攪(jiao)拌(ban)至混合均(jun)勻，繼續(xu)浸泡4小時(shi)。

3、將容(rong)器(qi)蓋蓋緊，放(fang)在陰涼(liang)處儲存1個(ge)月，然后啟封進行過濾，去渣取酒液，即(ji)可(ke)飲用。

廣州五加皮酒飲用禁忌

1、方中藥(yao)物屬(shu)辛(xin)熱溫燥，氣香(xiang)走(zou)章之(zhi)品，故(gu)非風寒濕患者(zhe)，不宜使用。孕婦(fu)忌服。

2、北五加(jia)友(you)為強心藥，貓胃腸(chang)給藥1g/kg即致死(si)，故不可(ke)大(da)量飲用。

3、因五加皮(pi)對(dui)地高辛(xin)血濃監測有干(gan)擾，故進行(xing)地高辛(xin)血濃監測時，勿服(fu)該藥酒。

廣州五加皮酒榮譽認證

1963年(nian)及1979年，廣州五(wu)加皮酒(jiu)曾在全國名(ming)酒(jiu)評選(xuan)會第二屆（1963年）及第三屆(jie)（1979年(nian)）中榮獲全國優質酒稱(cheng)號；1988年更獲(huo)得全國第(di)一屆食(shi)品博覽會金牌獎，這是改(gai)制酒唯一的最高榮譽(yu)獎。

廣州五加皮酒歷史起源

據傳，乾隆皇帝(di)南(nan)巡時，隨行的(de)黃(huang)太醫據《本草綱目》藥方重(zhong)新(xin)精心調制(zhi)五加(jia)皮酒(jiu)治愈了(le)皇子永(yong)琰(yan)（后登基為(wei)(wei)嘉慶帝(di)）的(de)風邪濕毒病癥，于是乾隆將五加(jia)皮酒(jiu)封為(wei)(wei)宮廷御酒(jiu)。后來黃(huang)太醫因厭倦宮廷斗爭，隱姓(xing)埋名(ming)來到廣(guang)州西(xi)關，于1795年間開設了藥鋪(pu)，將(jiang)宮廷御用五加皮酒帶到尋(xun)常(chang)百(bai)姓家。