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百香果豬腳怎么做好吃

食材：豬腳、百香果(guo)、蔥、姜(jiang)。

步(bu)驟：1、豬腳焯水，加蔥(cong)姜和料酒去腥。

2、用鑷子將豬腳(jiao)的(de)毛去掉。

3、油鍋(guo)炒一下后放入準備好的高壓鍋(guo)壓熟。

4、壓好的豬(zhu)腳撈出(chu)，湯備(bei)用。

5、上油鍋加(jia)冰(bing)糖翻炒，快(kuai)出鍋的時候加(jia)百(bai)香果(guo)肉即可。

百香果豬腳的功效與作用

1、百香果味(wei)甘酸(suan)(suan)，能生津止渴。其中富含大(da)量氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)，一些(xie)氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)成分可促進受損(sun)組織細(xi)胞修復，也能清熱解毒，可改善咽干和(he)聲嘶(si)。

2、百香果中含有超(chao)纖(xian)維(wei)成(cheng)分，進(jin)入腸(chang)胃中可加快腸(chang)道蠕動速度，促進(jin)排泄，緩解(jie)便秘癥狀。也(ye)可清除粘(zhan)在腸(chang)道的刺激性物質，減少其對腸(chang)道產生(sheng)的刺激，防止被(bei)人體(ti)再吸(xi)收。

3、百(bai)香果可(ke)凈(jing)化機(ji)體，防止有害物(wu)質在體內大量堆積，有助于改善(shan)皮膚(fu)狀(zhuang)態，達到美容養(yang)顏的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

4、百香果(guo)富含多(duo)種(zhong)水果(guo)的(de)(de)香味，還(huan)有(you)豐富的(de)(de)香氛(fen)成分(fen)，具(ju)有(you)安神(shen)功(gong)效，可(ke)改善睡眠(mian)質量。

5、豬腳可(ke)以(yi)美容養顏，其含(han)有豐富的(de)膠(jiao)(jiao)原(yuan)蛋白，而膠(jiao)(jiao)原(yuan)蛋白在烹制的(de)過(guo)程中會被轉化為明(ming)膠(jiao)(jiao)，明(ming)膠(jiao)(jiao)本身(shen)是網狀(zhuang)的(de)空間結構(gou)，能夠與水(shui)分結合(he)，加強細胞的(de)代謝(xie)能力，改善(shan)皮膚儲水(shui)能力，使皮膚滋潤，并(bing)延緩皮膚衰老。

6、女性產(chan)后有可能(neng)出現氣血不足，不能(neng)馬上分泌乳汁，此時食用(yong)豬腳有催乳的功效，能(neng)補充(chong)乳汁，產(chan)婦可適當(dang)食用(yong)。

7、豬腳能(neng)夠補充營(ying)養，體(ti)質虛弱、術后患者(zhe)、長身體(ti)的青(qing)少年，都適(shi)宜(yi)食(shi)用(yong)豬蹄補充營(ying)養、增強體(ti)質。