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百香果豬腳怎么做好吃

食材：豬腳、百香(xiang)果、蔥、姜。

步(bu)驟(zou)：1、豬腳焯水，加蔥姜和料酒去腥。

2、用鑷子將豬腳的(de)毛去掉(diao)。

3、油(you)鍋(guo)炒一(yi)下后放入準備好的高壓鍋(guo)壓熟(shu)。

4、壓好的(de)豬腳(jiao)撈出，湯備用。

5、上(shang)油鍋加冰(bing)糖翻炒，快出(chu)鍋的時候加百香(xiang)果肉即可。

百香果豬腳的功效與作用

1、百香果味甘酸，能(neng)(neng)生(sheng)津止渴。其中富含大量氨基酸，一(yi)些氨基酸成分可促進(jin)受損組織細胞(bao)修復(fu)，也能(neng)(neng)清熱解毒，可改善咽干和聲嘶。

2、百(bai)香果中含有超纖維成分，進入腸(chang)(chang)胃中可(ke)加快(kuai)腸(chang)(chang)道蠕動速度(du)，促進排(pai)泄，緩解(jie)便秘癥狀。也(ye)可(ke)清除粘在(zai)腸(chang)(chang)道的刺(ci)激(ji)性(xing)物質，減少其對腸(chang)(chang)道產生的刺(ci)激(ji)，防止被(bei)人體再吸(xi)收(shou)。

3、百(bai)香(xiang)果可凈化機體，防(fang)止有(you)(you)害物質在體內(nei)大量堆積，有(you)(you)助于改善皮膚狀態(tai)，達到美容(rong)養顏的(de)目的(de)。

4、百香(xiang)果富含(han)多種水(shui)果的(de)香(xiang)味，還(huan)有豐富的(de)香(xiang)氛成分(fen)，具有安神(shen)功效，可改善睡眠質量。

5、豬腳可以美容養顏(yan)，其含有豐富的(de)膠(jiao)原蛋白，而膠(jiao)原蛋白在(zai)烹制的(de)過程中會被轉化為(wei)明膠(jiao)，明膠(jiao)本(ben)身(shen)是網狀的(de)空間結(jie)構，能(neng)(neng)夠與(yu)水分結(jie)合，加(jia)強細胞的(de)代(dai)謝能(neng)(neng)力(li)，改善皮(pi)膚儲(chu)水能(neng)(neng)力(li)，使(shi)皮(pi)膚滋潤，并延緩皮(pi)膚衰(shuai)老。

6、女性產(chan)(chan)后有可(ke)能(neng)出現氣血不(bu)足，不(bu)能(neng)馬上分泌乳汁，此時食(shi)用豬腳有催乳的功效，能(neng)補充乳汁，產(chan)(chan)婦可(ke)適當食(shi)用。

7、豬(zhu)腳能(neng)夠補充(chong)營養(yang)，體質(zhi)虛(xu)弱、術(shu)后患者(zhe)、長身(shen)體的青少年，都適宜食用豬(zhu)蹄補充(chong)營養(yang)、增強體質(zhi)。