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芒果牛肉相克嗎

牛(niu)肉和芒(mang)果(guo)能一起吃，兩(liang)者并不會(hui)產生相互作用(yong)，也(ye)不會(hui)產生有(you)毒物質而危害(hai)身體健康(kang)，日常可(ke)以適量(liang)食用(yong)。

芒果牛肉的做法

食(shi)材：牛肉、芒(mang)果、胡(hu)椒粉、生抽、老抽、料酒、淀(dian)粉、燈籠椒、蔥姜蒜、橙子。

步驟(zou)：1、將牛肉洗干凈切小塊。

2、牛肉(rou)加入淀粉，胡(hu)椒粉，生抽，老(lao)抽，糖(tang)，放點橙汁(zhi)提鮮，用保(bao)鮮膜蓋住，腌制10分鐘。

3、切(qie)輔料，燈籠椒(jiao)，青辣(la)椒(jiao)切(qie)長(chang)條，芒果切(qie)長(chang)條塊。

4、油(you)燒(shao)熱，牛肉下鍋，中(zhong)火翻炒(chao)8成熟，盛出(chu)待用。

5、鍋熱油，放姜、蒜、辣椒煸香。

6、倒入牛(niu)肉，加鹽，最(zui)后放芒(mang)果，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)晃動和(he)翻炒即可。

芒果牛肉的功效與作用

芒果(guo)(guo)含有豐富的(de)蛋(dan)白質、維(wei)生素、葡萄糖(tang)、胡蘿卜素、葉酸、檸檬酸、芒果(guo)(guo)昔、鈣、磷、鐵等營養物質。具有益胃、止嘔，止暈，解渴，利尿，化痰止咳，抗菌殺毒(du)，降(jiang)脂養心(xin)、養眼護眼的(de)功效(xiao)。

牛肉含有蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪、碳水化合物、維生(sheng)素、煙酸、鈣、鈉、鐵等營(ying)養(yang)成分，可以補(bu)脾(pi)胃(wei)，益氣血，強筋骨(gu)，貧血患(huan)者適合常吃。