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芒果牛肉相克嗎

牛肉和芒果能一(yi)起吃(chi)，兩者并不會(hui)產(chan)生相互作用，也不會(hui)產(chan)生有毒物質而(er)危(wei)害身體健康，日常(chang)可以適量食(shi)用。

芒果牛肉的做法

食材：牛肉、芒果、胡椒(jiao)粉、生抽(chou)、老抽(chou)、料酒、淀(dian)粉、燈籠椒(jiao)、蔥姜蒜、橙子。

步驟：1、將(jiang)牛肉洗干凈切小塊。

2、牛(niu)肉(rou)加入淀粉，胡椒粉，生抽(chou)，老抽(chou)，糖，放點橙汁提鮮，用保鮮膜蓋(gai)住，腌制10分鐘(zhong)。

3、切輔料，燈(deng)籠椒，青辣椒切長(chang)(chang)條(tiao)，芒果切長(chang)(chang)條(tiao)塊。

4、油燒熱，牛肉下(xia)鍋，中(zhong)火翻(fan)炒8成熟(shu)，盛(sheng)出待(dai)用。

5、鍋熱油，放姜、蒜、辣椒煸(bian)香(xiang)。

6、倒入牛肉(rou)，加(jia)鹽(yan)，最后放芒果，輕(qing)輕(qing)晃動和翻炒即可。

芒果牛肉的功效與作用

芒果含(han)有(you)豐(feng)富的蛋白質、維生素(su)、葡萄糖、胡蘿卜素(su)、葉酸、檸檬酸、芒果昔(xi)、鈣、磷、鐵(tie)等(deng)營養(yang)物質。具有(you)益(yi)胃、止(zhi)嘔，止(zhi)暈，解渴(ke)，利(li)尿，化(hua)痰止(zhi)咳，抗菌(jun)殺毒，降脂養(yang)心、養(yang)眼(yan)護眼(yan)的功效(xiao)。

牛肉含有蛋白質、脂肪(fang)、碳水化合物、維生素、煙(yan)酸(suan)、鈣(gai)、鈉、鐵等營(ying)養成分，可以補脾胃(wei)，益氣(qi)血，強(qiang)筋骨，貧血患者適合常吃。