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芒果牛肉相克嗎

牛肉(rou)和(he)芒果能一起吃，兩者并不會產生(sheng)相互作用，也不會產生(sheng)有毒物質而危(wei)害(hai)身體(ti)健康，日常可以適量(liang)食用。

芒果牛肉的做法

食(shi)材(cai)：牛肉、芒果、胡椒粉、生(sheng)抽、老抽、料酒、淀粉、燈(deng)籠(long)椒、蔥(cong)姜(jiang)蒜、橙子。

步(bu)驟(zou)：1、將牛肉洗(xi)干(gan)凈切小塊。

2、牛肉(rou)加入(ru)淀(dian)粉，胡椒粉，生(sheng)抽，老抽，糖，放(fang)點橙(cheng)汁提鮮(xian)，用保鮮(xian)膜蓋住，腌制10分鐘。

3、切輔料，燈(deng)籠(long)椒，青辣(la)椒切長(chang)條(tiao)，芒果切長(chang)條(tiao)塊。

4、油燒熱(re)，牛肉下鍋，中火(huo)翻炒8成熟(shu)，盛(sheng)出(chu)待(dai)用。

5、鍋熱油(you)，放姜、蒜、辣(la)椒煸(bian)香。

6、倒入牛肉，加鹽，最后放芒果，輕輕晃動和翻炒即可(ke)。

芒果牛肉的功效與作用

芒(mang)果(guo)含有(you)豐富的蛋白質(zhi)、維(wei)生(sheng)素(su)、葡萄糖、胡蘿卜素(su)、葉酸、檸檬酸、芒(mang)果(guo)昔、鈣(gai)、磷、鐵等營養(yang)(yang)物質(zhi)。具(ju)有(you)益胃、止嘔，止暈，解渴，利尿，化痰止咳(ke)，抗菌殺毒，降脂養(yang)(yang)心、養(yang)(yang)眼(yan)(yan)護眼(yan)(yan)的功效。

牛肉含有蛋白(bai)質、脂肪(fang)、碳水化合物、維生素、煙酸、鈣(gai)、鈉、鐵等營(ying)養成分，可以補脾胃，益氣(qi)血，強筋(jin)骨，貧血患者適(shi)合常吃。