白(bai)瓜子(zi)是內蒙(meng)古(gu)出口(kou)的(de)(de)土特產(chan)品,其中涼(liang)城(cheng)白(bai)瓜子(zi)產(chan)自內蒙(meng)古(gu)烏蘭察布市(shi)涼(liang)城(cheng)縣,涼(liang)城(cheng)縣的(de)(de)白(bai)瓜子(zi)曾(ceng)榮獲1983年外貿部頒發(fa)的(de)(de)基(ji)地產(chan)品優質獎。
白(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)是(shi)葫(hu)蘆科(ke)蔬菜作(zuo)物倭(wo)瓜(gua)(gua)和西葫(hu)蘆的(de)籽。內蒙(meng)古人們有(you)用倭(wo)瓜(gua)(gua)做(zuo)菜的(de)習慣,吃瓜(gua)(gua)時(shi)取出瓜(gua)(gua)子(zi)(zi),洗凈曬(shai)干。白(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)炒(chao)熟后可直(zhi)接食用,片大、仁(ren)足(zu)、色白(bai),也(ye)可加料制成(cheng)多味瓜(gua)(gua)子(zi)(zi),味道香(xiang)美。還可以做(zuo)糕點的(de)輔料,白(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)所含蛋(dan)白(bai)質、脂肪、維生素(su)很豐富(fu)。中醫用白(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)做(zuo)為腸道寄(ji)生蟲(chong)的(de)驅蟲(chong)藥不僅效果好,而且(qie)無化學(xue)藥品(pin)的(de)副作(zuo)用。
內蒙古七十年代起從天津(jin)引進雪白(bai)瓜子優(you)良品種(zhong)后,建立了出口(kou)商品生產(chan)基(ji)地(di),如(ru)今采用了先進的二層(ceng)樓(lou)種(zhong)植(zhi)法,使(shi)白(bai)瓜子產(chan)量猛增。現(xian)暢銷(xiao)到香港、英(ying)國(guo)、奧(ao)地(di)利(li)等很多國(guo)家。
1、養腎
白瓜(gua)子可以很好的養護腎臟,而且能(neng)夠幫助改善生(sheng)殖系統(tong)功能(neng),白瓜(gua)子里面含有豐(feng)富(fu)的磷,對于預防泌尿系統(tong)形成腎結石有幫助,促進結石的排(pai)出。
2、殺蟲
白瓜(gua)子是(shi)一種(zhong)很(hen)(hen)(hen)溫和的(de)驅蟲(chong)的(de)良藥,能夠很(hen)(hen)(hen)好(hao)的(de)驅除(chu)腸道里面的(de)蟯(rao)蟲(chong)、鉤蟲(chong)和蛔蟲(chong)等寄生蟲(chong),很(hen)(hen)(hen)適(shi)合孩子們驅蟲(chong),吃適(shi)量(liang)生瓜(gua)子即可(ke),而且不會刺激或(huo)者損傷身體,吃生的(de)白瓜(gua)子對于血吸(xi)蟲(chong)病也是(shi)有很(hen)(hen)(hen)好(hao)的(de)改善的(de)作用(yong)。
3、降血糖
白瓜子富含鈷元(yuan)素,這種(zhong)元(yuan)素是能(neng)夠很(hen)好的促(cu)進身(shen)體的造(zao)血功能(neng),還會參與(yu)維(wei)生素B12的合成,是胰(yi)島素細胞所必需(xu)的微(wei)量元(yuan)素之(zhi)一(yi),對(dui)于降低血糖濃(nong)度有很(hen)好的效果。