白瓜(gua)子是內蒙(meng)古出口(kou)的(de)土(tu)特產品,其中涼城白瓜(gua)子產自內蒙(meng)古烏蘭察布市涼城縣,涼城縣的(de)白瓜(gua)子曾榮獲1983年(nian)外(wai)貿部頒發的(de)基(ji)地產品優(you)質獎。
白(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)是(shi)葫蘆科蔬菜(cai)作物(wu)倭瓜(gua)和西葫蘆的籽。內蒙古(gu)人們有用(yong)倭瓜(gua)做菜(cai)的習慣,吃瓜(gua)時取(qu)出瓜(gua)子(zi)(zi),洗凈曬干。白(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)炒熟后可(ke)(ke)直接(jie)食(shi)用(yong),片大(da)、仁(ren)足、色(se)白(bai),也可(ke)(ke)加(jia)料制成多味瓜(gua)子(zi)(zi),味道(dao)(dao)香美。還可(ke)(ke)以做糕(gao)點的輔料,白(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)所含蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)、維(wei)生素很豐富。中醫用(yong)白(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)做為腸道(dao)(dao)寄生蟲的驅蟲藥不僅效(xiao)果好(hao),而(er)且無化學藥品的副作用(yong)。
內蒙古(gu)七十年(nian)代起(qi)從天津引進雪白瓜子(zi)(zi)優良品(pin)種后,建立了(le)(le)出口(kou)商品(pin)生產基地(di)(di),如今采用了(le)(le)先進的二層樓種植法,使白瓜子(zi)(zi)產量猛增(zeng)。現暢銷到香港、英國、奧(ao)地(di)(di)利等很多(duo)國家。
1、養腎
白(bai)瓜(gua)子(zi)可以很好的養(yang)護腎臟,而且能夠幫(bang)助改善生殖系統(tong)功(gong)能,白(bai)瓜(gua)子(zi)里面含有豐(feng)富的磷,對于預(yu)防(fang)泌尿系統(tong)形(xing)成(cheng)腎結石有幫(bang)助,促進結石的排出。
2、殺蟲
白(bai)瓜子是一種很(hen)(hen)溫(wen)和(he)的(de)驅(qu)蟲(chong)(chong)的(de)良藥,能夠很(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)驅(qu)除腸道里面的(de)蟯蟲(chong)(chong)、鉤(gou)蟲(chong)(chong)和(he)蛔(hui)蟲(chong)(chong)等寄生(sheng)蟲(chong)(chong),很(hen)(hen)適合(he)孩子們(men)驅(qu)蟲(chong)(chong),吃適量生(sheng)瓜子即可,而(er)且不會刺激或(huo)者(zhe)損傷身(shen)體,吃生(sheng)的(de)白(bai)瓜子對于血吸蟲(chong)(chong)病也是有(you)很(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)改善的(de)作用。
3、降血糖
白瓜子富含鈷元(yuan)素(su)(su),這(zhe)種元(yuan)素(su)(su)是能(neng)夠很好(hao)的促進身體的造血功能(neng),還會參與(yu)維生素(su)(su)B12的合(he)成,是胰島素(su)(su)細胞(bao)所必需的微量元(yuan)素(su)(su)之(zhi)一,對(dui)于降低血糖(tang)濃度有(you)很好(hao)的效(xiao)果。