白瓜子是內(nei)蒙古出(chu)口的(de)土特產品,其中涼(liang)(liang)城白瓜子產自內(nei)蒙古烏蘭察布(bu)市涼(liang)(liang)城縣(xian),涼(liang)(liang)城縣(xian)的(de)白瓜子曾榮獲1983年外貿部頒發的(de)基地產品優質獎。
白瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)是葫(hu)蘆(lu)科(ke)蔬(shu)菜(cai)作物(wu)倭瓜(gua)(gua)(gua)和西葫(hu)蘆(lu)的(de)籽。內蒙古人們有用(yong)(yong)倭瓜(gua)(gua)(gua)做菜(cai)的(de)習(xi)慣(guan),吃瓜(gua)(gua)(gua)時取(qu)出瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi),洗凈曬(shai)干。白瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)炒(chao)熟(shu)后可(ke)直接(jie)食用(yong)(yong),片大、仁(ren)足、色白,也可(ke)加料制成多味瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi),味道(dao)香美。還可(ke)以做糕點的(de)輔料,白瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)所含蛋白質(zhi)、脂肪、維生(sheng)素很豐富。中醫用(yong)(yong)白瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)做為腸(chang)道(dao)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)的(de)驅蟲(chong)藥(yao)不僅效果好,而且(qie)無化學藥(yao)品(pin)的(de)副作用(yong)(yong)。
內蒙古七(qi)十(shi)年代起從天津(jin)引進雪白瓜子(zi)優良品種后,建立(li)了(le)出口商品生產(chan)基地(di),如今采用(yong)了(le)先進的(de)二層樓種植法,使白瓜子(zi)產(chan)量猛增。現暢銷到(dao)香港(gang)、英(ying)國、奧地(di)利等很多國家。
1、養腎
白(bai)瓜子可以很好的養護腎(shen)臟(zang),而且能(neng)(neng)夠幫助改善生殖系(xi)統(tong)功能(neng)(neng),白(bai)瓜子里面(mian)含(han)有豐富的磷,對于(yu)預防泌尿系(xi)統(tong)形(xing)成腎(shen)結石有幫助,促進結石的排出。
2、殺蟲
白(bai)瓜(gua)子(zi)是(shi)一種很溫(wen)和的(de)驅蟲(chong)(chong)的(de)良藥,能(neng)夠(gou)很好的(de)驅除腸道里面的(de)蟯蟲(chong)(chong)、鉤蟲(chong)(chong)和蛔蟲(chong)(chong)等寄生蟲(chong)(chong),很適合孩子(zi)們(men)驅蟲(chong)(chong),吃適量生瓜(gua)子(zi)即可,而(er)且不會刺激(ji)或者損傷身體,吃生的(de)白(bai)瓜(gua)子(zi)對于血吸蟲(chong)(chong)病也是(shi)有很好的(de)改善(shan)的(de)作用。
3、降血糖
白(bai)瓜(gua)子富含鈷元素(su)(su),這種元素(su)(su)是能夠很(hen)好(hao)(hao)的(de)促進身體的(de)造血功能,還會參與維(wei)生素(su)(su)B12的(de)合成(cheng),是胰(yi)島(dao)素(su)(su)細胞所(suo)必需的(de)微量元素(su)(su)之一,對于(yu)降(jiang)低血糖(tang)濃度(du)有很(hen)好(hao)(hao)的(de)效果。