白瓜子(zi)是內(nei)蒙古(gu)出(chu)口(kou)的土特(te)產品,其中涼(liang)城白瓜子(zi)產自內(nei)蒙古(gu)烏蘭察布市(shi)涼(liang)城縣,涼(liang)城縣的白瓜子(zi)曾榮(rong)獲1983年外貿部頒發的基地產品優質獎。
白(bai)(bai)瓜(gua)子是葫(hu)蘆科蔬菜(cai)作(zuo)物(wu)倭瓜(gua)和西葫(hu)蘆的(de)籽。內蒙古人們有(you)用(yong)(yong)倭瓜(gua)做(zuo)菜(cai)的(de)習慣,吃瓜(gua)時取出瓜(gua)子,洗凈曬干。白(bai)(bai)瓜(gua)子炒熟后可直(zhi)接食用(yong)(yong),片(pian)大、仁足、色白(bai)(bai),也可加料制成多味(wei)瓜(gua)子,味(wei)道香(xiang)美。還(huan)可以做(zuo)糕點的(de)輔料,白(bai)(bai)瓜(gua)子所含蛋白(bai)(bai)質、脂肪、維生(sheng)素很(hen)豐富(fu)。中醫(yi)用(yong)(yong)白(bai)(bai)瓜(gua)子做(zuo)為腸道寄生(sheng)蟲的(de)驅蟲藥(yao)不僅效(xiao)果好,而且無化學藥(yao)品的(de)副作(zuo)用(yong)(yong)。
內蒙古七十年代起(qi)從天津引進雪白(bai)瓜子優(you)良品(pin)種后,建立了(le)出口商品(pin)生產(chan)(chan)基地,如今采用了(le)先進的二層樓種植(zhi)法,使白(bai)瓜子產(chan)(chan)量猛增(zeng)。現暢銷到香港(gang)、英(ying)國、奧地利等很多國家。
1、養腎
白瓜子(zi)可(ke)以很好的養護腎臟(zang),而且能(neng)夠幫(bang)助(zhu)改善生殖(zhi)系(xi)(xi)統功能(neng),白瓜子(zi)里(li)面含有豐富的磷,對于預防泌(mi)尿系(xi)(xi)統形成腎結石(shi)(shi)有幫(bang)助(zhu),促進(jin)結石(shi)(shi)的排出。
2、殺蟲
白瓜子(zi)是一種很(hen)(hen)溫和的(de)(de)驅蟲(chong)的(de)(de)良藥,能夠很(hen)(hen)好的(de)(de)驅除腸道里面(mian)的(de)(de)蟯蟲(chong)、鉤蟲(chong)和蛔蟲(chong)等(deng)寄生蟲(chong),很(hen)(hen)適合孩子(zi)們驅蟲(chong),吃適量生瓜子(zi)即(ji)可(ke),而且(qie)不會刺激或者損傷身體,吃生的(de)(de)白瓜子(zi)對于血(xue)吸蟲(chong)病也是有很(hen)(hen)好的(de)(de)改(gai)善的(de)(de)作用。
3、降血糖
白(bai)瓜子富含(han)鈷元(yuan)素,這(zhe)種元(yuan)素是(shi)能夠(gou)很(hen)(hen)好的(de)(de)促進(jin)身體的(de)(de)造(zao)血功(gong)能,還(huan)會參與維生素B12的(de)(de)合(he)成,是(shi)胰島素細(xi)胞所必(bi)需(xu)的(de)(de)微量元(yuan)素之一,對于降低血糖濃度有很(hen)(hen)好的(de)(de)效(xiao)果。