原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)葵花(hua)籽(zi)是寧夏回族(zu)自治區(qu)固(gu)原(yuan)(yuan)(yuan)市原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)的特產(chan),原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)從20世紀70年代初(chu)開始大(da)面積種植葵花(hua),富有(you)獨特的地理環境和氣(qi)候條(tiao)件,造就了原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)葵花(hua)籽(zi)成(cheng)熟(shu)早(zao),顆粒(li)飽(bao)滿,皮薄,味香等(deng)優點。原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)葵花(hua)籽(zi)銷往安徽(hui)、廣東、云南、四(si)川、貴州(zhou)、浙江(jiang)(jiang)、湖(hu)南、上海、江(jiang)(jiang)西、河南等(deng)地,深受(shou)廣大(da)消(xiao)費者的青睞。
固(gu)原(yuan)(yuan)市位(wei)于中國黃土高原(yuan)(yuan)的西北(bei)(bei)邊緣,處于西安(an)、蘭(lan)州、銀川三省府城市所構成的三角地帶中心,境內(nei)以六盤山為(wei)南北(bei)(bei)脊(ji)柱,海(hai)拔大部分在1500—2200米之間。地理坐標(biao)東經150°9'—106°58',北(bei)(bei)緯34°14'—37°58'。總土地面積10537.5平(ping)方千(qian)米,其中耕地面積476萬(wan)畝。
固原市(shi)境內地貌類型(xing)分黃土(tu)(tu)丘陵溝壑區(qu)、河谷川(chuan)道區(qu)和陰濕土(tu)(tu)石山區(qu)。土(tu)(tu)壤(rang)主要以(yi)黑壚土(tu)(tu)、灰褐(he)土(tu)(tu)為(wei)主,占土(tu)(tu)壤(rang)總面積的72%,土(tu)(tu)壤(rang)結構好,土(tu)(tu)層深厚且疏松(song),透氣性良好,土(tu)(tu)壤(rang)pH值在5.5—7.5之(zhi)間,土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)沃(wo),有機質(zhi)含(han)量0.6—1.5%、水解氮30—90ppm、速效磷含(han)量高3—10ppm。
固原市位于(yu)中國(guo)黃(huang)土(tu)(tu)(tu)高(gao)原的(de)西(xi)北邊緣(yuan),境內(nei)以六盤山為(wei)南北脊柱,將(jiang)全市分為(wei)東(dong)西(xi)兩壁,呈(cheng)南高(gao)北低之(zhi)勢。葫(hu)蘆河(he)(he)(he)東(dong)部(bu)黃(huang)土(tu)(tu)(tu)梁狀丘(qiu)陵地區(qu),茹河(he)(he)(he)流域黃(huang)土(tu)(tu)(tu)梁、塬丘(qiu)陵地區(qu),清(qing)水河(he)(he)(he)中上游(you)洪(hong)積(ji)(ji)—沖積(ji)(ji)平原區(qu),清(qing)水河(he)(he)(he)中游(you)西(xi)側(ce)黃(huang)土(tu)(tu)(tu)丘(qiu)陵、盆(pen)、埫(zhong)區(qu),清(qing)水河(he)(he)(he)中游(you)東(dong)側(ce)黃(huang)土(tu)(tu)(tu)丘(qiu)陵山地區(qu)等(deng)類型。境內(nei)主(zhu)要水系(xi)有清(qing)水河(he)(he)(he)、葫(hu)蘆河(he)(he)(he)、乃河(he)(he)(he)、紅(hong)河(he)(he)(he)、茹河(he)(he)(he)等(deng),這(zhe)些(xie)河(he)(he)(he)流春夏蓄水充足、無污染,主(zhu)要用于(yu)農(nong)田灌溉。
固原市氣(qi)候(hou)特征明顯(xian),海拔介于1500—2200米(mi)(mi)之間。氣(qi)候(hou)屬(shu)中溫(wen)帶季風區(qu)半(ban)濕(shi)潤(run)向(xiang)半(ban)干旱過渡性氣(qi)候(hou),全年氣(qi)溫(wen)偏(pian)(pian)高,降水偏(pian)(pian)低、日照充(chong)足,降水時空分(fen)布不均(jun),年降水量327.7毫(hao)(hao)米(mi)(mi)—612.7毫(hao)(hao)米(mi)(mi),年降雨(yu)量的65—70%集中在7、8、9三個(ge)月,年平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)在6.5℃—8.8℃之間。日照時數為(wei)2388.0小時—2622.2小時。無(wu)霜期110—160天。優越的地理氣(qi)候(hou)條件,適(shi)宜的土壤和降水,為(wei)葵花(hua)產業的發(fa)展(zhan)提供(gong)了(le)理想的自然環境。
固原葵(kui)花籽成(cheng)熟早(zao),顆(ke)粒飽滿,皮薄,味香(xiang),千粒重達200克左右。固原葵(kui)花子含油(you)量極高(gao),味香(xiang)可口,可炒(chao)食(shi),亦可榨油(you),為重要的油(you)料作物(wu)。有(you)食(shi)用(yong)(yong)型(xing)(xing)、油(you)用(yong)(yong)型(xing)(xing)和兼用(yong)(yong)型(xing)(xing)3類。花托(tuo)、莖稈(gan)、果殼等可作工業原料。
寧夏原(yuan)州區(qu)葵花從(cong)70年代初開始引種,已有30年的種植歷史,是(shi)原(yuan)州區(qu)的特產之一。
1972年秋天,徐向(xiang)等(deng)8位(wei)(wei)詩(shi)(shi)人到六盤山采風,在途經固(gu)原時,正值本地葵(kui)花開花旺季,在廣闊(kuo)平坦(tan)的三營一(yi)帶,8位(wei)(wei)大詩(shi)(shi)人被正在盛(sheng)開的葵(kui)花所吸(xi)引,遂(sui)合作詩(shi)(shi)一(yi)首——《過(guo)固(gu)原》,固(gu)原葵(kui)花因此而享有盛(sheng)名。
1978年,改(gai)革開放后,固原葵花(hua)(hua)面(mian)積不斷擴大(da),種(zhong)植(zhi)基地(di)主要(yao)集中(zhong)在原州(zhou)區北(bei)部(bu)(bu)河(he)川道頭營、三(san)營、彭堡3個鄉鎮,由于這些地(di)方的(de)土壤鹽(yan)堿化,不適宜小(xiao)麥種(zhong)植(zhi),于是(shi),農(nong)民(min)紛紛改(gai)種(zhong)葵花(hua)(hua)。同時,當(dang)地(di)政府采取補貼的(de)方式(shi),激勵(li)群(qun)眾種(zhong)植(zhi)葵花(hua)(hua),并幫助民(min)引進新品種(zhong),使(shi)畝產提(ti)高(gao)兩倍。原州(zhou)區北(bei)部(bu)(bu)河(he)川道近7萬畝葵花(hua)(hua),總(zong)收(shou)入將超過1.7億元,大(da)部(bu)(bu)分農(nong)民(min)僅種(zhong)植(zhi)葵花(hua)(hua)就收(shou)入逾萬元,占種(zhong)植(zhi)戶家庭總(zong)收(shou)入的(de)40%左右(you)。
固原(yuan)葵(kui)花(hua)主栽品種(zhong)為當地普(pu)葵(kui),由(you)于農戶連年(nian)自留種(zhong)種(zhong)植,品種(zhong)退化(hua)已很明顯。自2009年(nian)開始(shi),陸續(xu)有少量美(mei)葵(kui)類品種(zhong)(如5009)種(zhong)植。