原(yuan)(yuan)州(zhou)葵(kui)花籽是寧夏回(hui)族自治區(qu)(qu)固原(yuan)(yuan)市原(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)的特(te)(te)產,原(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)從20世紀70年代初開始(shi)大面積(ji)種植葵(kui)花,富有獨特(te)(te)的地理環(huan)境和(he)氣候(hou)條件,造(zao)就了原(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)葵(kui)花籽成熟早,顆粒飽滿,皮薄,味香等優點。原(yuan)(yuan)州(zhou)葵(kui)花籽銷往安徽、廣(guang)東、云南、四川、貴州(zhou)、浙江、湖(hu)南、上海(hai)、江西(xi)、河南等地,深受廣(guang)大消(xiao)費者的青睞。
固原(yuan)市位于(yu)中國黃土高原(yuan)的西北邊(bian)緣,處(chu)于(yu)西安、蘭州、銀川三省(sheng)府(fu)城市所構(gou)成(cheng)的三角地(di)(di)帶中心,境內以(yi)六盤山(shan)為南北脊柱,海拔大(da)部(bu)分在1500—2200米之間。地(di)(di)理坐(zuo)標東經150°9'—106°58',北緯34°14'—37°58'。總土地(di)(di)面積10537.5平方千(qian)米,其中耕地(di)(di)面積476萬畝(mu)。
固(gu)原市(shi)境內地貌類型分(fen)黃(huang)土(tu)丘陵溝壑區、河谷川道區和陰濕(shi)土(tu)石(shi)山區。土(tu)壤主要以黑壚土(tu)、灰(hui)褐(he)土(tu)為主,占土(tu)壤總面積的72%,土(tu)壤結(jie)構(gou)好,土(tu)層(ceng)深(shen)厚且疏松(song),透氣性(xing)良好,土(tu)壤pH值在5.5—7.5之間,土(tu)壤肥沃,有(you)機(ji)質含量0.6—1.5%、水解氮30—90ppm、速效磷含量高3—10ppm。
固(gu)原市位于中(zhong)(zhong)國(guo)黃(huang)土高(gao)原的西北(bei)邊(bian)緣,境內以六盤(pan)山(shan)為(wei)南北(bei)脊柱(zhu),將(jiang)全市分為(wei)東(dong)(dong)西兩(liang)壁,呈(cheng)南高(gao)北(bei)低之勢(shi)。葫蘆河(he)(he)東(dong)(dong)部黃(huang)土梁狀丘(qiu)陵地(di)區(qu)(qu),茹(ru)河(he)(he)流(liu)域黃(huang)土梁、塬丘(qiu)陵地(di)區(qu)(qu),清(qing)水河(he)(he)中(zhong)(zhong)上游洪積—沖積平(ping)原區(qu)(qu),清(qing)水河(he)(he)中(zhong)(zhong)游西側黃(huang)土丘(qiu)陵、盆、埫區(qu)(qu),清(qing)水河(he)(he)中(zhong)(zhong)游東(dong)(dong)側黃(huang)土丘(qiu)陵山(shan)地(di)區(qu)(qu)等類型。境內主要(yao)(yao)水系(xi)有清(qing)水河(he)(he)、葫蘆河(he)(he)、乃(nai)河(he)(he)、紅(hong)河(he)(he)、茹(ru)河(he)(he)等,這些河(he)(he)流(liu)春夏(xia)蓄(xu)水充(chong)足(zu)、無污(wu)染,主要(yao)(yao)用于農田灌溉。
固(gu)原市氣(qi)候(hou)特(te)征(zheng)明顯,海拔介于1500—2200米(mi)之間。氣(qi)候(hou)屬中溫(wen)帶季風區(qu)半(ban)濕潤向半(ban)干旱過(guo)渡(du)性氣(qi)候(hou),全年(nian)氣(qi)溫(wen)偏(pian)高,降水(shui)(shui)偏(pian)低、日照(zhao)充足,降水(shui)(shui)時空分布不均,年(nian)降水(shui)(shui)量(liang)327.7毫(hao)米(mi)—612.7毫(hao)米(mi),年(nian)降雨量(liang)的(de)(de)65—70%集中在(zai)7、8、9三個月,年(nian)平均氣(qi)溫(wen)在(zai)6.5℃—8.8℃之間。日照(zhao)時數(shu)為(wei)2388.0小(xiao)時—2622.2小(xiao)時。無霜(shuang)期110—160天。優越的(de)(de)地(di)理氣(qi)候(hou)條件,適宜的(de)(de)土壤和降水(shui)(shui),為(wei)葵花產業的(de)(de)發(fa)展提供了理想的(de)(de)自然環境。
固(gu)原(yuan)(yuan)葵(kui)花籽成(cheng)熟早,顆粒飽滿(man),皮薄(bo),味香,千粒重(zhong)達200克左(zuo)右。固(gu)原(yuan)(yuan)葵(kui)花子含油量(liang)極高,味香可口,可炒食,亦可榨油,為重(zhong)要的油料(liao)作(zuo)物。有食用(yong)型(xing)(xing)、油用(yong)型(xing)(xing)和兼用(yong)型(xing)(xing)3類。花托、莖稈、果殼等(deng)可作(zuo)工業原(yuan)(yuan)料(liao)。
寧夏(xia)原(yuan)州區(qu)葵花從70年(nian)代初開始(shi)引種,已(yi)有30年(nian)的種植歷史,是原(yuan)州區(qu)的特產之一。
1972年秋(qiu)天,徐(xu)向等8位詩(shi)人到六盤(pan)山(shan)采風,在途經固原(yuan)時(shi),正(zheng)值本地葵(kui)花(hua)開(kai)(kai)花(hua)旺季,在廣(guang)闊(kuo)平坦的三(san)營一帶,8位大詩(shi)人被正(zheng)在盛(sheng)開(kai)(kai)的葵(kui)花(hua)所(suo)吸引,遂合(he)作詩(shi)一首(shou)——《過固原(yuan)》,固原(yuan)葵(kui)花(hua)因此(ci)而享(xiang)有盛(sheng)名。
1978年,改革開放后,固(gu)原(yuan)葵花(hua)面積不斷(duan)擴(kuo)大(da),種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)地主要集中在原(yuan)州區(qu)北(bei)部(bu)河川(chuan)道頭營、三營、彭堡3個鄉(xiang)鎮,由(you)于(yu)這些(xie)地方的土壤鹽堿化,不適宜(yi)小(xiao)麥種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),于(yu)是,農(nong)民(min)紛紛改種葵花(hua)。同時,當地政(zheng)府采(cai)取補貼的方式,激勵群眾種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)葵花(hua),并幫助民(min)引進新(xin)品種,使畝產(chan)提高兩倍。原(yuan)州區(qu)北(bei)部(bu)河川(chuan)道近7萬(wan)畝葵花(hua),總(zong)收(shou)入(ru)將超(chao)過1.7億元(yuan),大(da)部(bu)分(fen)農(nong)民(min)僅種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)葵花(hua)就收(shou)入(ru)逾萬(wan)元(yuan),占種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)戶家庭總(zong)收(shou)入(ru)的40%左右。
固原葵(kui)(kui)花主(zhu)栽品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)為當地(di)普葵(kui)(kui),由于(yu)農戶連年自留種(zhong)(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)(zhong)植,品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)退化已很(hen)明顯。自2009年開始,陸(lu)續有少(shao)量美(mei)葵(kui)(kui)類品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(如5009)種(zhong)(zhong)(zhong)植。