原(yuan)州(zhou)(zhou)葵花(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)是寧(ning)夏回族自治區固原(yuan)市(shi)原(yuan)州(zhou)(zhou)區的(de)特(te)產(chan),原(yuan)州(zhou)(zhou)區從20世紀70年代初開始大面積種植(zhi)葵花(hua)(hua)(hua),富有獨特(te)的(de)地(di)理環境和氣(qi)候條(tiao)件(jian),造就(jiu)了(le)原(yuan)州(zhou)(zhou)區葵花(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)成(cheng)熟(shu)早,顆粒飽(bao)滿,皮(pi)薄,味(wei)香等優點。原(yuan)州(zhou)(zhou)葵花(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)銷往安徽、廣東、云南、四(si)川、貴州(zhou)(zhou)、浙江、湖(hu)南、上海(hai)、江西、河(he)南等地(di),深(shen)受廣大消費者(zhe)的(de)青睞。
固原市位于(yu)中(zhong)(zhong)國黃土高原的西(xi)(xi)北邊緣,處于(yu)西(xi)(xi)安、蘭州、銀川三省(sheng)府城市所構成的三角地帶中(zhong)(zhong)心,境內以六盤山為南北脊柱(zhu),海(hai)拔大部(bu)分在(zai)1500—2200米(mi)之間。地理坐標東經150°9'—106°58',北緯34°14'—37°58'。總土地面積10537.5平方千米(mi),其中(zhong)(zhong)耕地面積476萬畝。
固原市境(jing)內(nei)地貌(mao)類型分黃土(tu)(tu)(tu)丘陵溝壑區、河谷川道(dao)區和陰(yin)濕土(tu)(tu)(tu)石山區。土(tu)(tu)(tu)壤主(zhu)要(yao)以黑壚土(tu)(tu)(tu)、灰褐土(tu)(tu)(tu)為主(zhu),占(zhan)土(tu)(tu)(tu)壤總面(mian)積的72%,土(tu)(tu)(tu)壤結構好(hao),土(tu)(tu)(tu)層深(shen)厚(hou)且(qie)疏松,透氣性良好(hao),土(tu)(tu)(tu)壤pH值在5.5—7.5之(zhi)間(jian),土(tu)(tu)(tu)壤肥沃(wo),有機質含量(liang)0.6—1.5%、水(shui)解(jie)氮30—90ppm、速效磷(lin)含量(liang)高3—10ppm。
固原(yuan)市位于(yu)中國(guo)黃土高原(yuan)的西(xi)北邊(bian)緣,境內(nei)以六盤(pan)山為南(nan)北脊柱,將全市分為東西(xi)兩壁,呈南(nan)高北低(di)之勢。葫(hu)蘆(lu)(lu)河(he)(he)東部(bu)黃土梁狀丘陵地區,茹河(he)(he)流域(yu)黃土梁、塬丘陵地區,清水(shui)河(he)(he)中上游(you)洪積—沖(chong)積平(ping)原(yuan)區,清水(shui)河(he)(he)中游(you)西(xi)側黃土丘陵、盆、埫區,清水(shui)河(he)(he)中游(you)東側黃土丘陵山地區等(deng)(deng)類型。境內(nei)主要水(shui)系有清水(shui)河(he)(he)、葫(hu)蘆(lu)(lu)河(he)(he)、乃河(he)(he)、紅河(he)(he)、茹河(he)(he)等(deng)(deng),這(zhe)些河(he)(he)流春(chun)夏蓄水(shui)充足、無(wu)污染(ran),主要用于(yu)農田灌溉。
固原市氣候特征明顯,海拔(ba)介于1500—2200米(mi)(mi)之間(jian)。氣候屬(shu)中(zhong)溫(wen)帶(dai)季(ji)風區半濕潤(run)向半干(gan)旱(han)過渡性氣候,全年氣溫(wen)偏高,降(jiang)(jiang)水偏低、日(ri)照充(chong)足,降(jiang)(jiang)水時空(kong)分布不(bu)均,年降(jiang)(jiang)水量327.7毫(hao)米(mi)(mi)—612.7毫(hao)米(mi)(mi),年降(jiang)(jiang)雨量的65—70%集中(zhong)在7、8、9三個(ge)月,年平(ping)均氣溫(wen)在6.5℃—8.8℃之間(jian)。日(ri)照時數為2388.0小(xiao)時—2622.2小(xiao)時。無霜期110—160天。優越的地理(li)氣候條件,適宜的土壤和(he)降(jiang)(jiang)水,為葵花產業的發展提供了(le)理(li)想的自然環境。
固原(yuan)葵花(hua)(hua)籽成熟早,顆粒飽滿,皮(pi)薄,味香(xiang),千粒重達200克左右。固原(yuan)葵花(hua)(hua)子含油(you)量極(ji)高,味香(xiang)可(ke)口,可(ke)炒食,亦(yi)可(ke)榨(zha)油(you),為重要的油(you)料作物。有食用(yong)型、油(you)用(yong)型和兼用(yong)型3類(lei)。花(hua)(hua)托(tuo)、莖稈、果殼等可(ke)作工業(ye)原(yuan)料。
寧夏原州區葵花從70年代初(chu)開(kai)始引種,已有30年的種植歷史(shi),是(shi)原州區的特產之(zhi)一(yi)。
1972年秋(qiu)天(tian),徐向(xiang)等8位(wei)詩人到六盤山采風,在(zai)途經固(gu)原時,正值本地葵(kui)花(hua)開花(hua)旺季,在(zai)廣闊(kuo)平坦的三(san)營一帶,8位(wei)大詩人被正在(zai)盛開的葵(kui)花(hua)所吸引,遂合作詩一首(shou)——《過固(gu)原》,固(gu)原葵(kui)花(hua)因(yin)此而享有盛名。
1978年,改(gai)(gai)革開放(fang)后,固原(yuan)葵花(hua)面積不斷擴大,種植(zhi)基地主要集中在(zai)原(yuan)州區北部河川(chuan)道頭營、三營、彭堡3個(ge)鄉鎮,由于(yu)這些地方的土(tu)壤鹽堿化,不適宜小麥(mai)種植(zhi),于(yu)是,農民(min)紛紛改(gai)(gai)種葵花(hua)。同時,當地政府采取(qu)補貼的方式(shi),激(ji)勵(li)群眾種植(zhi)葵花(hua),并幫助民(min)引進新(xin)品種,使畝產提高兩倍。原(yuan)州區北部河川(chuan)道近7萬畝葵花(hua),總(zong)收(shou)(shou)入(ru)將超過1.7億元,大部分農民(min)僅種植(zhi)葵花(hua)就收(shou)(shou)入(ru)逾萬元,占種植(zhi)戶家庭(ting)總(zong)收(shou)(shou)入(ru)的40%左右。
固(gu)原葵花(hua)主栽(zai)品種(zhong)為當地普(pu)葵,由于農戶(hu)連(lian)年自留種(zhong)種(zhong)植,品種(zhong)退(tui)化已很明(ming)顯(xian)。自2009年開(kai)始,陸(lu)續有少量美(mei)葵類品種(zhong)(如5009)種(zhong)植。