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吳川烤魚之鄉介紹

吳(wu)(wu)川水域開闊水質上乘，產(chan)出的(de)羅非魚肉(rou)質鮮美，為(wei)烤(kao)魚產(chan)業(ye)提(ti)供了得(de)天(tian)獨厚的(de)自(zi)然(ran)條件和廣(guang)闊空(kong)間。吳(wu)(wu)川市是(shi)中國南(nan)方羅非魚主產(chan)區之(zhi)一，也是(shi)“吳(wu)(wu)川烤(kao)魚”產(chan)業(ye)發展的(de)重要(yao)保障。2022年，吳(wu)(wu)川烤(kao)魚借著預制菜(cai)的(de)風(feng)口，讓“吳(wu)(wu)川烤(kao)魚”走出廣(guang)東(dong)、走向(xiang)世界，建設成(cheng)為(wei)“粵字號”農業(ye)知名品牌，早(zao)日將吳(wu)(wu)川打造成(cheng)為(wei)“中國烤(kao)魚之(zhi)都”。

吳川烤魚預制菜怎么做

吳(wu)川烤(kao)魚(yu)預制(zhi)(zhi)菜是引進(jin)國際先進(jin)自(zi)動化(hua)加(jia)工(gong)設(she)備，每(mei)天(tian)捕撈鮮(xian)活的(de)(de)海鮮(xian)，進(jin)行四星級活魚(yu)現殺加(jia)工(gong)，去(qu)鱗去(qu)腮去(qu)內(nei)臟，6小時內(nei)完成捕撈，加(jia)工(gong)，烹飪(ren)，匠心研制(zhi)(zhi)，多重工(gong)藝，保(bao)證烤(kao)魚(yu)肉質鮮(xian)嫩，無泥腥(xing)味。對烤(kao)魚(yu)進(jin)行腌制(zhi)(zhi)，炸烤(kao)，熬煮，然后再搭配大廚秘制(zhi)(zhi)調味，打破產品同質化(hua)。這(zhe)些(xie)產品都經過液氮超低溫速凍技術鎖(suo)鮮(xian)，來(lai)鎖(suo)住(zhu)烤(kao)魚(yu)里面的(de)(de)營(ying)養和鮮(xian)味。

吳川烤魚怎么樣

一頓(dun)活色鮮(xian)香的(de)烤(kao)魚(yu)(yu)，不再需要親自宰(zai)殺、烤(kao)制等繁瑣流程，僅(jin)需10分(fen)鐘，足以成就一頓(dun)味(wei)(wei)蕾狂歡，國美水產烤(kao)魚(yu)(yu)的(de)口味(wei)(wei)，除了傳統的(de)麻辣味(wei)(wei)、花椒味(wei)(wei)、蒜蓉味(wei)(wei)之外，還有創新的(de)菠蘿烤(kao)魚(yu)(yu)，也與(yu)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)鮮(xian)嫩的(de)質感適配。甜(tian)、咸、辣、鮮(xian)，幾(ji)種(zhong)尋常的(de)調味(wei)(wei)，細細密密地交織在一起，正好烘托出(chu)羅(luo)非魚(yu)(yu)鮮(xian)甜(tian)少(shao)骨的(de)肉(rou)(rou)質。