充分發掘利用神龍架、香溪河、仙女山豐富的自然稟賦,精細加工神龍跑跑豬、香溪桃花魚、古洞清水蝦、昭君生態雞、福蘭菊花菜、有機山野菜、高山牛羊排、養顏養麥餅、綠色養生菇等特色食材,結合本地(di)飲食文化和昭君文化,精心取(qu)材、精致(zhi)切配(pei)、精細(xi)烹調和精美裝盤,將“和美”精神展現得(de)淋漓(li)盡(jin)致,深受廣大消費者(zhe)的交口稱贊。
胡漢(han)和親、珠潭秋月(yue)、昭(zhao)君出塞、香溪孕秀、臥佛春云、草原(yuan)味道、神(shen)農百(bai)草、沉魚落雁(yan)、昭(zhao)君思鄉、妃臺曉日(ri)、閉月(yue)羞花、民(min)族團結。
“群山萬壑赴荊門,生長明妃尚有村”。在民族團結和平使者王昭君的故鄉——湖北省興山縣,昭君和親的故事代代相傳,家喻戶曉。圍繞昭君文化,興山各餐飲市場主體積極打造昭君系列宴席,“香溪昭君宴”就(jiu)是其中的代(dai)表,此外還(huan)有“昭(zhao)君(jun)(jun)浣紗宴”、“昭(zhao)君(jun)(jun)回門(men)宴”、“昭(zhao)君(jun)(jun)和親宴”、“昭(zhao)君(jun)(jun)養生宴”、“昭(zhao)君(jun)(jun)寄思宴”、“昭(zhao)君(jun)(jun)除夕宴”、“昭(zhao)君(jun)(jun)故里宴”等主題宴席(xi)。
2018年9月(yue),香溪昭君宴(yan)被評為“中國菜”之湖(hu)北十大主題名宴(yan)。