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雞湯新毛芋艿的做法

原(yuan)料：雞、芋艿、蔥、姜(jiang)、鹽。

步(bu)驟(zou)：1、將雞肉處理干凈，切塊。

2、熱(re)鍋(guo)涼油，加入蔥，姜，煸香。

3、加入(ru)雞塊翻炒兩分鐘。

4、加入熱水燒開，改小火燉一(yi)個(ge)半小時(shi)左右(you)。

5、將芋艿(nai)去皮，切(qie)塊。

6、在雞湯(tang)中加入(ru)少許鹽(yan)，燒開(kai)，再小(xiao)火燉(dun)半小(xiao)時(shi)左右(you)即可。

芋頭的功效與作用

1、芋頭所(suo)含的礦物質中(zhong)，氟的含量較高，可以保護牙(ya)齒(chi)，潔齒(chi)防齲。

2、芋頭含有的黏(nian)液蛋(dan)白(bai)，被人體吸收后可(ke)以產生(sheng)免疫球蛋(dan)白(bai)，能夠提(ti)高(gao)機體的免疫力和抵抗(kang)能力，能預防腫瘤(liu)、結核(he)等疾病。

3、芋(yu)頭中的芋(yu)頭多(duo)糖經(jing)過胃腸消化后可以吸附膽固醇及脂肪，因此(ci)提(ti)示(shi)芋(yu)頭多(duo)糖具有一定的降脂功能。

雞湯的功效與作用

1、雞湯可緩(huan)解由(you)于(yu)腎精(jing)不足所導致(zhi)的(de)小便(bian)頻(pin)繁、精(jing)少精(jing)冷等癥狀。

2、雞(ji)湯(tang)具(ju)有溫中(zhong)益(yi)氣的功效，可(ke)用于(yu)緩解虛勞瘦弱、中(zhong)虛食少、泄瀉、頭(tou)暈、心悸(ji)、月經不(bu)調(diao)、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3、雞湯(tang)中含有豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質和氨基酸(suan)，適量飲用可為(wei)人體補(bu)充能(neng)量。