越(yue)南(nan)椰(ye)(ye)子(zi)酥(su)是一道美食,制作材(cai)料有椰(ye)(ye)子(zi)肉(rou)、白砂糖(tang)、面粉、植物油、芝士、牛(niu)奶等。
精選原料,秘制而(er)成的(de)(de)芝(zhi)士牛(niu)奶椰(ye)子(zi)酥(su),具有獨(du)特的(de)(de)風(feng)味(wei)的(de)(de)小小酥(su),入(ru)口酥(su)脆(cui)、椰(ye)香(xiang)(xiang)(xiang)、甜而(er)不膩,甜中透香(xiang)(xiang)(xiang),香(xiang)(xiang)(xiang)中帶(dai)脆(cui),粒粒飽含濃濃的(de)(de)椰(ye)子(zi)芝(zhi)士與牛(niu)奶的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei),讓味(wei)覺充分享受到椰(ye)子(zi)+芝(zhi)士+牛(niu)奶的(de)(de)組合。
酥(su)脆(cui)的(de)芝士椰子包裹著甜蜜爽滑的(de)奶油(you),每咬一(yi)口(kou)都感覺(jue)到濃(nong)濃(nong)的(de)椰蓉(rong)味(wei)道(dao),讓每一(yi)顆芝士椰子球(qiu)都充滿(man)了甜蜜的(de)味(wei)道(dao)。
椰(ye)肉含水(shui)量蛋白質、果糖、 葡萄 糖、蔗糖、脂肪、維生(sheng)素(su)B1、維生(sheng)素(su)E、維生(sheng)素(su)C、鉀、鈣、鎂(mei)等(deng)。
椰肉的含(han)油(you)量(liang)高達35%,主要是(shi)棕櫚酸、油(you)酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。