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維斯帕調制方法

配制原料：3盎司倫敦干杜松(song)子酒、1盎司伏特加、0.5盎司里爾白

配制步驟：添加(jia)所有(you)原料到調酒壺中，搖和直(zhi)到酒精與冰塊完全(quan)溶解，取一只深筒身的(de)高腳香檳酒杯(bei)盛裝，并在杯(bei)邊(bian)添加(jia)一片盡可能薄的(de)檸檬片。

維斯帕起源

Vesper由Ian Fleming創(chuang)作，首次亮相在(zai)他1953年出版(ban)的Casino Royale（皇家賭場）一(yi)書中(zhong)，以(yi)雙重間諜Vesper Lynd命名。在劇情里，詹姆斯邦德點了一杯(bei)Vesper，并向酒保提(ti)出了嚴(yan)格的(de)指示：三(san)份Gordon’s，一份(fen)vodka，半份Kina Lillet，充分(fen)Shake直至(zhi)酒體冰涼，再加(jia)入一大片檸檬薄皮。

書中，邦德詳細地(di)描述了配方，Vesper與普通的Martini相比，巧妙結合(he)了金酒與伏特加，作(zuo)為風味(wei)調節劑，他(ta)指定(ding)使用Kina Lillet（20世紀80年(nian)代(dai)停產的法國(guo)芳香(xiang)葡萄酒），而不是(shi)標志性的干味美(mei)思(si)。在Kina Lillet停產后，酒商重新配置了這款(kuan)產品，極大程度上削除了它原(yuan)本(ben)尖銳的苦(ku)味，使(shi)它變得更(geng)甜更(geng)柔和，并改名為Lillet Blanc重新(xin)開始售賣。

如(ru)果(guo)大家手邊有現(xian)成的原料，不妨兩種(zhong)利口酒都試試看。Lillet版本會更(geng)順滑，花香(xiang)四溢的同(tong)時還夾雜(za)著柑橘味(wei)(wei)；而好奇味(wei)(wei)美思版本會有清(qing)脆的苦(ku)味(wei)(wei)。