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維斯帕調制方法

配制原料：3盎(ang)司(si)倫(lun)敦干杜松子酒、1盎(ang)司伏特(te)加(jia)、0.5盎司里爾白(bai)

配制步驟：添(tian)(tian)加所(suo)有原料到調酒(jiu)壺中，搖和直到酒(jiu)精與(yu)冰塊完全溶解，取一(yi)只(zhi)深筒身(shen)的高腳香檳(bin)酒(jiu)杯盛裝，并在杯邊添(tian)(tian)加一(yi)片(pian)盡可能薄的檸檬片(pian)。

維斯帕起源

Vesper由Ian Fleming創作，首次亮相在他1953年出(chu)版的Casino Royale（皇(huang)家賭場）一書中，以雙重間諜(die)Vesper Lynd命名。在劇情(qing)里，詹姆斯邦(bang)德點了一杯Vesper，并向酒(jiu)保(bao)提出了(le)嚴格的指示：三(san)份Gordon’s，一份vodka，半份Kina Lillet，充分Shake直至酒體冰涼，再加入(ru)一大片檸檬薄皮。

書中，邦德詳細(xi)地描(miao)述了配方，Vesper與普通的Martini相(xiang)比(bi)，巧妙結合了金酒與伏(fu)特加，作為風(feng)味調(diao)節(jie)劑，他指定(ding)使用Kina Lillet（20世紀80年(nian)代停產的法國芳香葡(pu)萄酒），而不(bu)是標(biao)志性的干味美思。在Kina Lillet停產后，酒商(shang)重新配置了這(zhe)款產品，極大程度上(shang)削除了它(ta)原本尖銳的(de)苦味，使它(ta)變得更甜(tian)更柔和，并改名為Lillet Blanc重新(xin)開始售賣(mai)。

如果(guo)大家手邊(bian)有現(xian)成的原料(liao)，不妨兩(liang)種(zhong)利(li)口酒都試試看。Lillet版本(ben)(ben)會更(geng)順滑(hua)，花香四(si)溢的同時還夾雜著柑(gan)橘味(wei)(wei)；而好奇味(wei)(wei)美思版本(ben)(ben)會有清脆的苦味(wei)(wei)。