配制原料(liao):白朗姆酒45ml、萊姆(mu)汁15ml、糖水(shui)15ml、砂糖一匙、冰塊4-6塊
配制器具:雞(ji)尾酒杯、量酒杯、杯墊、雪克壺
配制步驟:
1、把冰(bing)塊(kuai)放入雪克壺;
2、倒入朗姆(mu)酒(jiu)、檸檬汁(zhi)、糖漿;
3、搖晃均勻;
4、倒入酒杯中,加上檸檬片來裝(zhuang)飾(shi)。
戴吉(ji)利(Daiquiri)是古巴一座礦山的名字,1898年古巴獨立(li)后,很多美國人來(lai)到了Daiquiri,他(ta)們把古巴特(te)產朗姆酒,砂糖與萊姆汁(zhi)混在一起作為消暑飲料,故名戴吉利(li)雞尾酒。
上世紀(ji)50年代,美(mei)國作(zuo)家海(hai)明威移居古(gu)巴(ba)哈瓦那(nei),在古(gu)巴(ba)創作(zuo)期(qi)間(jian),但凡遇上(shang)瓶頸,就一(yi)頭扎(zha)進酒(jiu)吧(ba),在當地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)吧(ba)邂逅了這款(kuan)雞尾(wei)(wei)酒(jiu),戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)也成為海(hai)明威最(zui)喜愛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞尾(wei)(wei)酒(jiu)之一(yi)。海(hai)明威對于戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)推崇(chong)備至,使得戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)在雞尾(wei)(wei)酒(jiu)名人堂里獲得了堅(jian)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)位。他有一(yi)句(ju)很著(zhu)名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua):“我喜歡街中(zhong)小(xiao)(xiao)酒(jiu)館的(de)(de)(de)(de)(de)(de)莫吉(ji)(ji)托(tuo),小(xiao)(xiao)弗羅里達酒(jiu)吧(ba)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)”,小(xiao)(xiao)弗羅里達酒(jiu)吧(ba)是他在哈瓦那(nei)最(zui)喜歡去的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方(甚(shen)(shen)至到現在,酒(jiu)吧(ba)里還放著(zhu)海(hai)明威的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雕像),甚(shen)(shen)至還衍(yan)生一(yi)款(kuan)海(hai)明威戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞尾(wei)(wei)酒(jiu)。