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雞丁沙拉制作方法

用料：雞(ji)胸肉、酒(jiu)、生(sheng)抽、姜粉、椒(jiao)鹽粉、玉(yu)米、胡蘿卜、荷(he)蘭豆(dou)、沙拉醬

做法：

1、雞胸(xiong)肉用酒、生抽、姜(jiang)粉、椒鹽粉腌制1小時，這些配(pei)料可以按(an)個人(ren)口味自(zi)由替換(huan)。

2、玉(yu)米、胡蘿(luo)卜(bu)，荷蘭豆切丁(ding)。蔬菜也(ye)可以自由搭(da)配，只要水分不太多，質地(di)不太軟(ruan)就行(xing)。

3、將(jiang)腌制好的雞胸肉(rou)，用破壁機或攪(jiao)肉(rou)機打成肉(rou)泥(ni)，跟(gen)蔬菜一起混合(he)。

4、用(yong)(yong)合適的模具定型，用(yong)(yong)勺子將雞肉(rou)泥壓平整，厚度1.5cm最佳。

5、烤箱上下火(huo)210℃烤15分鐘即可。

6、切(qie)小塊，淋(lin)上(shang)沙拉醬就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)享受(shou)減肥餐(can)了，醬可(ke)(ke)以(yi)按自(zi)己喜好，替(ti)換(huan)成其他調味汁。

雞丁沙拉食用價值

雞丁沙拉(la)可以降低熱量，比起(qi)其它的(de)(de)肉來說，雞肉具有(you)低脂低熱的(de)(de)特點，肉質也(ye)更(geng)(geng)爽口香嫩(nen)，是(shi)所有(you)減肥者取動物性蛋(dan)白質的(de)(de)首選食物，而搭配酸奶則能促(cu)進人體的(de)(de)消(xiao)化，更(geng)(geng)是(shi)通便的(de)(de)好食物，能夠(gou)讓瘦身變得更(geng)(geng)加容易。