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雞丁沙拉制作方法

用料：雞胸(xiong)肉、酒(jiu)、生抽、姜粉、椒鹽(yan)粉、玉米、胡蘿卜、荷蘭(lan)豆、沙拉(la)醬

做法：

1、雞胸肉用酒、生抽(chou)、姜粉(fen)、椒鹽粉(fen)腌制1小時，這些(xie)配料可(ke)以按個人口(kou)味自由替(ti)換。

2、玉米、胡蘿卜，荷蘭豆切丁。蔬菜也(ye)可以自由搭配，只要(yao)水分不太多，質地不太軟就(jiu)行。

3、將腌制好(hao)的(de)雞胸(xiong)肉，用破壁(bi)機或攪肉機打成肉泥，跟蔬菜一起(qi)混(hun)合。

4、用合適(shi)的(de)模(mo)具定型(xing)，用勺子將雞肉泥壓平整，厚(hou)度(du)1.5cm最佳。

5、烤箱上下火210℃烤15分(fen)鐘即(ji)可。

6、切(qie)小塊，淋上沙拉醬(jiang)就可以(yi)享受減肥餐了，醬(jiang)可以(yi)按(an)自(zi)己喜好，替換成其(qi)他調味汁。

雞丁沙拉食用價值

雞丁沙拉(la)可以降低熱量，比起(qi)其它的(de)肉(rou)來(lai)說，雞肉(rou)具有低脂低熱的(de)特點，肉(rou)質也更(geng)爽口香嫩，是所有減肥者取動物(wu)性(xing)蛋(dan)白質的(de)首(shou)選食物(wu)，而搭(da)配酸奶則能(neng)促進人體(ti)的(de)消化，更(geng)是通便的(de)好食物(wu)，能(neng)夠(gou)讓瘦(shou)身變得更(geng)加容易。