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雞丁沙拉制作方法

用料：雞胸肉、酒、生抽、姜粉(fen)、椒鹽粉(fen)、玉米、胡蘿卜、荷蘭豆、沙拉醬

做法：

1、雞(ji)胸肉(rou)用酒、生抽、姜(jiang)粉(fen)、椒(jiao)鹽粉(fen)腌(a)制1小時(shi)，這些配料可以(yi)按個人口味自由替(ti)換。

2、玉米、胡(hu)蘿卜，荷蘭(lan)豆切丁。蔬菜也(ye)可以自由搭配，只要水分不太(tai)多，質地不太(tai)軟(ruan)就行。

3、將腌制(zhi)好(hao)的(de)雞(ji)胸肉，用破壁機(ji)或攪肉機(ji)打(da)成肉泥，跟蔬(shu)菜一起混合。

4、用合適的(de)模具(ju)定型，用勺子(zi)將雞肉泥壓平整，厚度1.5cm最佳。

5、烤箱上(shang)下火210℃烤(kao)15分鐘(zhong)即可。

6、切小塊，淋上(shang)沙拉醬就(jiu)可以享受減肥(fei)餐了(le)，醬可以按(an)自己喜好，替換(huan)成其他(ta)調(diao)味汁。

雞丁沙拉食用價值

雞(ji)丁沙拉(la)可以(yi)降(jiang)低熱(re)量，比起其它的(de)肉來說，雞(ji)肉具有(you)低脂低熱(re)的(de)特點，肉質也更爽口(kou)香(xiang)嫩，是(shi)所有(you)減(jian)肥者取動物(wu)性(xing)蛋白質的(de)首選食物(wu)，而搭配酸奶則能促進人體的(de)消化，更是(shi)通便(bian)的(de)好食物(wu)，能夠讓瘦身變得更加(jia)容易。