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雞丁沙拉制作方法

用料：雞胸肉、酒、生抽、姜粉、椒鹽粉、玉(yu)米、胡蘿卜、荷蘭豆、沙拉(la)醬

做法：

1、雞(ji)胸肉(rou)用酒、生抽、姜粉(fen)、椒鹽粉(fen)腌制1小時，這(zhe)些配料可以(yi)按個人口味(wei)自(zi)由替(ti)換(huan)。

2、玉米(mi)、胡蘿卜，荷蘭豆切丁(ding)。蔬菜(cai)也可以自由搭配(pei)，只要水分不(bu)太(tai)多，質地(di)不(bu)太(tai)軟就行。

3、將腌制好的雞胸肉，用破壁(bi)機(ji)或(huo)攪肉機(ji)打成肉泥(ni)，跟蔬菜一起混合(he)。

4、用合(he)適的模具定型(xing)，用勺子將雞(ji)肉泥壓平整，厚度1.5cm最佳。

5、烤(kao)箱上(shang)下(xia)火210℃烤15分鐘(zhong)即可。

6、切(qie)小塊，淋上(shang)沙拉醬(jiang)就可以享受(shou)減肥(fei)餐了(le)，醬(jiang)可以按(an)自己喜好(hao)，替(ti)換成其他調味汁(zhi)。

雞丁沙拉食用價值

雞(ji)(ji)丁沙拉可(ke)以降低(di)熱(re)量，比起其它的肉(rou)來說，雞(ji)(ji)肉(rou)具(ju)有低(di)脂(zhi)低(di)熱(re)的特點，肉(rou)質也更(geng)(geng)爽口香嫩，是所有減肥者取動物性蛋白質的首選(xuan)食物，而搭配酸奶則(ze)能(neng)促進人(ren)體的消化(hua)，更(geng)(geng)是通便(bian)的好食物，能(neng)夠讓瘦身(shen)變得(de)更(geng)(geng)加容易。