蝎子湯(tang)是(shi)一種湯(tang)，由土(tu)伏(fu)苓、蝎子等原料制(zhi)成，主要功效是(shi)活絡(luo)除濕(shi)、化瘀止痛，是(shi)心臟病、風濕(shi)、類風濕(shi)、高血壓(ya)的輔助食療品。
蝎子有活絡除(chu)濕、化瘀(yu)止痛的功效，是心臟病、風濕、類風濕、高血壓(ya)的輔助食療品。
做法：
1、將土伏(fu)苓洗(xi)凈(jing)(jing)，切塊，蝎子洗(xi)凈(jing)(jing)，瘦(shou)肉洗(xi)凈(jing)(jing)，切塊并汆(cuan)水；
2、將(jiang)所有材料(liao)放入瓦(wa)鍋，煮1~2小時，即可飲用。
說明(ming)：味道淳(chun)和，具有(you)解毒功(gong)效(xiao)。
用料：蝎(xie)子50克、瘦肉600克、紅(hong)蘿卜1根(gen)、馬蹄8個(ge)、蜜棗2個(ge)。
做法：
1、瘦肉切(qie)成小(xiao)塊、紅蘿卜切(qie)料(liao)、馬蹄(ti)削皮洗干凈(jing)；
2、把水燒開，把所有的材料放進水里煲三個小時，大功告成(cheng)。
說明(ming)：湯(tang)很鮮甜，但不能天(tian)(tian)天(tian)(tian)喝，有些體質過(guo)敏(min)的人也不能喝，想多喝，量力而(er)為(wei)。
材料：蝎子50克、龜400～500克、瘦(shou)肉150克、雞肉150克、鮮土茯苓150克、元肉6顆。
做法：
1、將材料洗凈；
2、將所有材料放(fang)進瓦煲(bao)里，過面(mian)水；
3、大火煲(bao)滾，再轉小火慢熬(ao)4個鐘；
特點(dian)：鮮味濃(nong)郁、以毒(du)(du)攻毒(du)(du)。
功效：清熱解暑、排毒(du)養顏。
材料：蝎子50克(ke)，田七(qi)20克(ke)，丹參、玄(xuan)參各25克(ke)，豬瘦(shou)肉(rou)400克(ke)，生(sheng)姜3片。
烹制：蝎子(zi)用開水燙，排(pai)清尿液，洗凈(jing)；各藥材洗凈(jing)；豬瘦肉洗凈(jing)，切(qie)塊。一(yi)起(qi)與生姜放進瓦煲(bao)內，加(jia)入(ru)清水2500毫(hao)升（約10碗(wan)量），武火(huo)煲(bao)沸后，改(gai)文火(huo)煲(bao)2小(xiao)時，調(diao)入(ru)適量食鹽便(bian)可。
功(gong)效：蝎子(zi)配伍中藥(yao)田(tian)七、丹參(can)、玄參(can)，煲豬瘦肉，有活血通絡(luo)、益心(xin)養神的(de)(de)功(gong)效，是輔(fu)助(zhu)治(zhi)療冠心(xin)病(bing)的(de)(de)湯品。中醫(yi)認(ren)為(wei)蝎子(zi)可食(shi)藥(yao)兩用(yong)，有息(xi)風止痙、活絡(luo)除(chu)濕、化瘀止痛(tong)的(de)(de)功(gong)效，是心(xin)臟病(bing)、風濕、類風濕、高(gao)血壓(ya)的(de)(de)輔(fu)助(zhu)食(shi)療品，而田(tian)七、丹參(can)、玄參(can)能(neng)活血祛(qu)瘀、涼血寧心(xin)、通血脈、清心(xin)除(chu)煩(fan)，均為(wei)治(zhi)療心(xin)血管疾病(bing)的(de)(de)良藥(yao)。
材料：蝎子50克(ke)(ke)，赤小豆50克(ke)(ke)，昆布40克(ke)(ke)，田七15克(ke)(ke)，豬瘦肉300克(ke)(ke)，生姜3片(pian)。
烹制：蝎子用(yong)開水(shui)(shui)燙(tang)，排清尿液，洗凈(jing)；赤小豆、昆布洗凈(jing)，稍浸泡(pao)；田七打碎；豬瘦(shou)肉洗凈(jing)，整塊不刀切。一(yi)起與(yu)生姜放進燉盅內，加入冷開水(shui)(shui)1500毫升，蓋(gai)上(shang)盅蓋(gai)，隔水(shui)(shui)燉約(yue)3小時，調入適量鹽(yan)即可飲用(yong)。
主治：痰瘀型痘，癥狀有(you)皮疹(zhen)顏色發(fa)紫，囊腫呈(cheng)硬塊，主要是(shi)血流不通暢所致。
材料(liao)：昆布10克、赤(chi)小豆(dou)15克、田七3克、瘦肉70克、生蝎子6只(zhi)。
功效：清熱(re)化(hua)淤，化(hua)療(liao)散結。
做法：
1、把昆布、赤小豆、田七洗凈去雜質；
2、將瘦肉洗(xi)凈(jing)切塊；
3、下(xia)適量(liang)姜片，燉2-3個小(xiao)時。
原料：土(tu)茯苓50克(ke)，鮮品(pin)300克(ke)，薏苡(yi)仁30克(ke)，生地黃30克(ke)，鮮活蝎子30克(ke)，豬瘦肉200克(ke)，蜜棗3只(zhi)，鹽5克(ke)。
做法:
1、土茯苓洗(xi)凈，浸(jin)泡30分鐘；
2、生地黃、薏(yi)苡仁(ren)洗凈，浸泡1小(xiao)時；
3、蜜棗洗凈；
4、蝎子與(yu)清(qing)水(shui)一同(tong)放入煲內(nei)，加入少許鹽，加熱至水(shui)沸蝎死，洗(xi)凈；
5、豬瘦肉洗(xi)凈，飛水。
6、將清水(shui)2000克放入(ru)瓦煲內，煮(zhu)沸(fei)后加入(ru)以上用料，武火煲滾后，改(gai)用文(wen)火煲3小時，加鹽調味。
特點：解毒(du)利(li)濕健膚(fu)。用于皮膚(fu)癌變，皮損滲(shen)(shen)液，軟(ruan)下(xia)疳潰(kui)爛、滲(shen)(shen)膿者。
夏秋換季時節，身體總會出現(xian)一(yi)些小毛病(bing)，不是傷風感冒，就是咽喉(hou)發炎(yan)，總之就是小病(bing)多多。因(yin)此(ci)每年秋風起，家(jia)里(li)的湯水一(yi)定要充足(zu)，這(zhe)樣可(ke)以減(jian)少毛病(bing)的發生率。今天介紹秋冬(dong)進(jin)補之湯水。
材料：蟲草花、蝎(xie)子(zi)、豬展肉、紅蘿卜(bu)、姜片(pian)、蜜棗。
做法：
1、蟲(chong)草花洗凈后，用水泡半小時，備用；
2、蝎子先洗凈，用(yong)溫鹽水浸泡5~10分(fen)鐘，備(bei)用(yong)；
3、豬展肉(rou)洗(xi)凈后汆水，紅蘿卜去皮后切小塊；
4、將全部材料放入湯煲(bao)，先以(yi)大火(huo)煮(zhu)開，再用文火(huo)煲(bao)二個小時(shi)，加鹽調味，即可飲用。
材料(liao)：蝎子20只（30克）、水蛇3條（250g）、鮮土茯(fu)苓300g、瘦肉250g、姜(jiang)、鹽。
1、水(shui)蛇買的(de)時候叫師傅處理好，回(hui)來洗凈切段(duan)，蝎子下沸(fei)水(shui)汆燙(tang)撈起(qi)；
2、瘦肉切小塊，鮮土茯苓(ling)切薄片，洗凈；
3、全部材料一起放入(ru)湯煲(bao)，放入(ru)足夠的(de)水，水沸后，撇去浮沫；
4、小(xiao)火(huo)煲(bao)90分(fen)鐘，喝(he)時放鹽。
蝎(xie)子的功能(neng)一般考慮有以(yi)下幾(ji)點：
1、蝎子(zi)具有熄風鎮痙、通(tong)絡止痛、攻毒散結等功效。
2、蝎子(zi)泡(pao)酒、油炸或煲湯后(hou)食用，可有(you)效增強細胞的活力(li)。
3、蝎(xie)子中含有豐富(fu)的維生素、牛(niu)磺(huang)酸，適當(dang)食用可補(bu)充體內的營養成(cheng)分，可以提高身體各器官功(gong)能，增強自(zi)身免疫力。
蝎子常用來治療風濕(shi)、口眼歪斜等。
1、風(feng)濕(shi)：蝎子是一(yi)種(zhong)能祛風(feng)除(chu)濕(shi)的中藥材，泡酒后(hou)祛風(feng)除(chu)濕(shi)的功效會(hui)更佳，患(huan)有風(feng)濕(shi)的患(huan)者在服用(yong)后(hou)，可緩解由風(feng)濕(shi)引起(qi)的不適癥狀，例如局部疼痛、發熱等。
2、口眼(yan)歪斜(xie)：如果(guo)患者(zhe)存在口眼(yan)歪斜(xie)的(de)情(qing)況，可(ke)將(jiang)蝎子(zi)與白附子(zi)、僵蠶、全蝎三藥合煎(jian)制成湯藥進(jin)行(xing)服用，并將(jiang)藥渣趁(chen)熱外敷于患側(ce)，可(ke)有效緩解口眼(yan)歪斜(xie)的(de)癥狀(zhuang)。
沉靜時(shi)光
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