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基本介紹

蓽拔（學(xue)名：Piper longum L.）是胡(hu)椒科、胡(hu)椒屬(shu)植物(wu)。多(duo)年生攀援藤本，長(chang)達數米(mi)；葉(xie)(xie)片紙質，卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing)或幾為腎形(xing)(xing)，頂端驟然緊縮具短尖頭或上(shang)部(bu)的(de)短漸尖至漸尖，基部(bu)闊(kuo)心形(xing)(xing)，兩面沿脈(mo)上(shang)被極(ji)細的(de)粉狀短柔(rou)毛，背面密而顯著，葉(xie)(xie)脈(mo)均自基出，葉(xie)(xie)柄長(chang)短不一，葉(xie)(xie)鞘比(bi)葉(xie)(xie)柄長(chang)。花(hua)單性，雌(ci)雄異(yi)株，總花(hua)梗極(ji)細的(de)粉狀短柔(rou)毛；花(hua)序(xu)軸無毛；苞片近圓(yuan)形(xing)(xing)，花(hua)藥橢圓(yuan)形(xing)(xing)，花(hua)絲極(ji)短。子房卵(luan)形(xing)(xing)，漿(jiang)果下部(bu)嵌生于(yu)花(hua)序(xu)軸中并與其合生，上(shang)部(bu)圓(yuan)，7-10月(yue)開(kai)花(hua)。

果(guo)穗為鎮(zhen)痛(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)健胃要(yao)藥，味辛性熱，用于胃寒(han)引起(qi)的腹痛(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)、嘔吐(tu)、腹瀉、冠(guan)心(xin)病心(xin)絞痛(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)、神經性頭痛(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)及牙痛(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)等。

地域產地

分(fen)布于中國(guo)、尼泊爾(er)、印度、斯里蘭卡(ka)、越(yue)南及馬來西(xi)亞；在(zai)中國(guo)分(fen)布于云南東南至西(xi)南部，廣西(xi)、廣東和福(fu)建(jian)有栽培(pei)。蓽(bi)拔喜(xi)土壤肥沃、疏松的山坡。

生長在海(hai)拔(ba)200-1000米的(de)低谷(gu)、河谷(gu)和盆地邊緣的(de)濕熱地區。

品質特點

攀援藤本(ben)，長(chang)達數米；枝有粗縱棱和溝槽，幼時(shi)被(bei)極(ji)細的(de)粉狀短柔毛，毛很快脫落。

葉(xie)紙(zhi)質(zhi)，有(you)密(mi)細(xi)腺點，下(xia)(xia)部的(de)卵(luan)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)或(huo)幾為(wei)(wei)腎(shen)形(xing)(xing)，向(xiang)上(shang)漸(jian)(jian)次為(wei)(wei)卵(luan)形(xing)(xing)至(zhi)卵(luan)狀長(chang)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，長(chang)6-12厘(li)(li)米(mi)，寬3-12厘(li)(li)米(mi)，頂(ding)端(duan)驟(zou)然緊(jin)縮具短(duan)尖頭或(huo)上(shang)部的(de)短(duan)漸(jian)(jian)尖至(zhi)漸(jian)(jian)尖，基(ji)(ji)部闊心(xin)形(xing)(xing)，有(you)鈍圓(yuan)(yuan)、相等(deng)的(de)兩耳，或(huo)上(shang)部的(de)為(wei)(wei)淺心(xin)形(xing)(xing)而(er)(er)兩耳重疊，且稍(shao)不等(deng)，兩面(mian)沿脈上(shang)被極(ji)細(xi)的(de)粉狀短(duan)柔毛，背面(mian)密(mi)而(er)(er)顯(xian)著；葉(xie)脈7條，均自(zi)基(ji)(ji)出(chu)，最(zui)內1對粗壯，向(xiang)上(shang)幾達葉(xie)片之頂(ding)，向(xiang)下(xia)(xia)常沿葉(xie)柄平行下(xia)(xia)延(yan)；葉(xie)柄長(chang)短(duan)不一(yi)，下(xia)(xia)部的(de)長(chang)達9厘(li)(li)米(mi)，中部的(de)長(chang)1-2厘(li)(li)米(mi)，頂(ding)端(duan)的(de)有(you)時(shi)近(jin)無柄而(er)(er)抱莖，均被極(ji)細(xi)的(de)粉狀短(duan)柔毛；葉(xie)鞘長(chang)為(wei)(wei)葉(xie)柄的(de)1/3。

花單性，雌(ci)雄異株(zhu)，聚集成與(yu)葉對生的(de)穗狀(zhuang)花序。雄花序長4-5厘(li)(li)米，直徑約3毫米；總花梗長2-3厘(li)(li)米，被(bei)極(ji)細(xi)的(de)粉(fen)狀(zhuang)短(duan)柔毛；花序軸無毛；苞(bao)片近圓(yuan)形，有時基部略狹，直徑約1.5毫米，無毛，具短(duan)柄，盾(dun)狀(zhuang)；雄蕊2枚(mei)，花藥橢圓(yuan)形，花絲極(ji)短(duan)。

雌花(hua)(hua)序(xu)長(chang)1.5-2.5厘米，直(zhi)徑約(yue)4毫米，于果(guo)期延(yan)長(chang)；總花(hua)(hua)梗和花(hua)(hua)序(xu)軸與雄花(hua)(hua)序(xu)的無異(yi)，惟苞(bao)片略小，直(zhi)徑0.9-1毫米；子(zi)房卵形(xing)，下(xia)部與花(hua)(hua)序(xu)軸合(he)生(sheng)，柱頭卵形(xing)，頂(ding)端尖。

漿果下部(bu)嵌生(sheng)于花序軸中并與其(qi)合生(sheng)，上(shang)部(bu)圓，頂(ding)端有臍狀凸起，無毛(mao)，直(zhi)徑約2毫(hao)米。

生長習性

蓽(bi)拔(ba)花(hua)期7-10月。冬季絕對低溫(wen)在-3℃時也能(neng)安全(quan)越冬。在較陰濕的林下生長(chang)，植株(zhu)高而(er)纖(xian)弱，開花(hua)結果少；陽光(guang)充足的地(di)方(fang)，植株(zhu)較矮小(xiao)，但開花(hua)結果較多。

生長環境

分(fen)(fen)布于中(zhong)國、尼泊爾(er)、印度、斯(si)里(li)蘭卡、越南(nan)及(ji)馬來(lai)西亞；在(zai)中(zhong)國分(fen)(fen)布于云南(nan)東南(nan)至西南(nan)部，廣西、廣東和福建(jian)有栽(zai)培。蓽拔(ba)喜土壤肥沃、疏松(song)的(de)山坡。生長在(zai)海拔(ba)200-1000米的(de)低谷、河谷和盆地邊緣的(de)濕熱(re)地區。多生長在(zai)竹林(lin)(lin)、芭蕉林(lin)(lin)下(xia)，村(cun)寨(zhai)籬笆周(zhou)圍及(ji)河灘曠地。

價值功效

果穗(sui)為鎮痛(tong)健胃(wei)要藥，味辛(xin)性熱，用于(yu)胃(wei)寒引起的腹痛(tong)、嘔吐、腹瀉、冠(guan)心病心絞痛(tong)、神(shen)經性頭痛(tong)及牙痛(tong)等。

蓽(bi)拔味辛(xin)，性熱(re)，入胃(wei)、大腸經(jing)，有溫中(zhong)(zhong)止(zhi)痛之功，該品能散胃(wei)腸寒邪而止(zhi)痛，為中(zhong)(zhong)醫(yi)臨(lin)床(chuang)治療里寒癥的常用藥物(wu)。

《本草綱目》言(yan)其(qi)(qi)(qi)“治(zhi)頭痛(tong)，鼻(bi)淵，牙(ya)痛(tong)”。《本草拾遺》言(yan)其(qi)(qi)(qi)“溫中下氣，補腰腳，殺腥氣，消(xiao)食，除胃冷”。《本草求真》言(yan)其(qi)(qi)(qi)“凡一切風(feng)寒內積，逆于胸膈(ge)而(er)見(jian)惡心嘔(ou)吐，見(jian)于下部(bu)而(er)見(jian)腸鳴冷痢水(shui)泄(xie)，發(fa)于面部(bu)而(er)見(jian)齒牙(ya)頭痛(tong)鼻(bi)淵，停于肚腹而(er)見(jian)中滿(man)痞寒疼痛(tong)，俱(ju)可用此投治(zhi)，以其(qi)(qi)(qi)氣味辛溫，則寒自爾見(jian)除”。夏日常用其(qi)(qi)(qi)調味，可有效預防(fang)胃脘冷痛(tong)、惡心嘔(ou)吐、腸鳴泄(xie)瀉(xie)等(deng)。但需要(yao)強(qiang)調的是，因蓽(bi)拔辛熱，過食易損(sun)傷人體正氣，故不(bu)能隨意大劑量或長期(qi)服用。

正(zheng)如李時珍在(zai)《本(ben)草(cao)綱目》所(suo)指出：“蓽(bi)拔能動(dong)脾(pi)肺之火。用量過大，可引起頭(tou)暈眼花等不適。”因此，在(zai)腹(fu)瀉中，癥見便臭灼肛、口渴心煩、小便黃(huang)赤(chi)或胃部(bu)灼熱疼(teng)痛、口干(gan)口苦、喜冷(leng)飲，屬(shu)實熱郁(yu)火所(suo)致者(zhe)，均不宜服用該(gai)品(pin)。此外，癥見手腳發熱、面部(bu)紅赤(chi)，屬(shu)陰(yin)虛火旺體質者(zhe)，也應(ying)慎用該(gai)品(pin)。

栽培技術

選地整地

選擇土壤肥沃、疏松(song)的山(shan)(shan)坡或平地有一定蔭蔽的地方種植(zhi)。在(zai)20度以上坡度的山(shan)(shan)坡種植(zhi)時，可(ke)修成1米左右的梯田；在(zai)平坦地區種植(zhi)，耕翻(fan)后起(qi)1.2-1.5米寬(kuan)的高畦。種植(zhi)前(qian)每畝施1-1.5廄(jiu)肥、堆肥等(deng)農家肥作基肥。

遮蔭、除草和追肥

幼苗期需要(yao)具有一定的遮蔭環境(jing)，應搭棚(peng)遮蔭，加強除(chu)草工作。定植后每年中耕(geng)(geng)除(chu)草、追(zhui)肥(fei)2-3次(ci)，追(zhui)肥(fei)結合(he)中耕(geng)(geng)除(chu)草進行，追(zhui)施(shi)人(ren)糞尿或(huo)硫酸胺等(deng)氮肥(fei)。6-7月份(fen)增施(shi)磷鉀肥(fei)，以(yi)促進開花(hua)結果(guo)。

搭支柱和修枝

當匍匐莖發出直立營(ying)養(yang)莖時．應搭支(zhi)柱(zhu)或搭架，以(yi)利于莖蔓(man)攀(pan)援(yuan)，避免形成不定根而消耗營(ying)養(yang)，影響果枝(zhi)的(de)形成。在冬(dong)末春初，應修剪密枝(zhi)、病枝(zhi)和弱枝(zhi)，以(yi)利于通風(feng)透光，提(ti)高產量。

育植技術

種子(zi)采(cai)集

在(zai)10-11月(yue)份果(guo)(guo)穗(sui)由(you)青綠色(se)變(bian)(bian)(bian)黑綠色(se)，種子由(you)黃白變(bian)(bian)(bian)褐色(se)時即種子成(cheng)熟。將(jiang)成(cheng)熟果(guo)(guo)穗(sui)剪(jian)下，在(zai)室內堆(dui)放2-3天，待果(guo)(guo)肉(rou)發(fa)酵變(bian)(bian)(bian)軟，將(jiang)果(guo)(guo)穗(sui)裝(zhuang)于布袋中輕輕揉搓(cuo)后，用清水(shui)洗去(qu)果(guo)(guo)肉(rou)，稍晾干即可播種。

播種方式

可采用春(chun)播(bo)或即采即播(bo)。如果采用春(chun)播(bo)，應將種(zhong)子混合溫沙貯(zhu)藏(zang)。選擇陰坡、避風、排灌方(fang)便、土壤疏(shu)松肥(fei)沃的地方(fang)育苗。深耕細耙后(hou)起畦，哇寬12米。施足腐熟的農家肥(fei)。

在整(zheng)地的同時(shi)搭好架，以便出苗(miao)后蓋草遮。蓽拔種(zhong)(zhong)子(zi)較(jiao)小，播(bo)種(zhong)(zhong)時(shi)應(ying)淺播(bo)。播(bo)種(zhong)(zhong)前用(yong)草木灰水浸(jin)種(zhong)(zhong)2小時(shi)，去掉種(zhong)(zhong)子(zi)表面的油(you)質，以利(li)發(fa)芽(ya)。3-4月(yue)播(bo)種(zhong)(zhong)，播(bo)后1個月(yue)出苗(miao)。苗(miao)高(gao)10-15厘米時(shi)定植。

扦插

主要為扦插(cha)(cha)繁(fan)殖(zhi)，直立莖(jing)匍匐莖(jing)均(jun)可作插(cha)(cha)穗(sui)，以直立莖(jing)開花結果較快。插(cha)(cha)穗(sui)長10-15厘米，只有2-3節為好，如繁(fan)殖(zhi)材料不足，只有1節的短枝也可扦插(cha)(cha)成活。扦插(cha)(cha)時(shi)期除冬季(ji)(ji)外，其余季(ji)(ji)節均(jun)可進行但以春季(ji)(ji)較好。

扦插(cha)(cha)苗(miao)床與種(zhong)子繁殖(zhi)法(fa)相同，整(zheng)理(li)好的畦，按行距10-15厘(li)米開(kai)溝，將插(cha)(cha)穗按株距5-10厘(li)米以(yi)45度角斜(xie)插(cha)(cha)于溝里(li)，入土深度為(wei)3-5厘(li)米，覆土壓緊、澆水(shui)。氣溫在20℃以(yi)上(shang)扦插(cha)(cha)時，1星期左右即可(ke)生根(gen)，成活(huo)率(lv)達90%以(yi)上(shang)。

培育1個(ge)月左(zuo)右(you)，待新枝長出扯5節時可(ke)以定(ding)植。定(ding)植密(mi)度一般為株行距45-60厘米(mi)，選陰天(tian)或小(xiao)雨天(tian)適(shi)當帶(dai)土定(ding)植。

故事傳說

唐貞(zhen)觀年間，太(tai)(tai)宗(zong)李(li)世民(min)因患痢(li)疾而腹痛腹瀉，苦不(bu)堪言，以(yi)致食欲大(da)減，身體消(xiao)瘦，臥床不(bu)起。御醫們絞盡腦汁，但太(tai)(tai)宗(zong)的病情卻絲毫(hao)沒有好轉。不(bu)得不(bu)招來四(si)方(fang)名醫會診，連連發(fa)出(chu)詔令懸賞征集醫治太(tai)(tai)宗(zong)痢(li)疾的方(fang)藥。

當時，長安城中(zhong)有位叫張寶藏的民(min)間醫生，曾使用民(min)間單方即用牛奶慢火緩(huan)煎蓽拔后內服(fu)治(zhi)好過自己的頑固性(xing)痢疾，當他見到詔(zhao)令后，便把(ba)這個驗方獻給了(le)宮(gong)里。

御醫用此方先煎了一劑自(zi)己(ji)服，見無(wu)明顯(xian)副作用，這(zhe)才又煎了一劑給(gei)唐(tang)太宗服。

太宗服(fu)藥后腹痛(tong)腹瀉很(hen)快好轉(zhuan)，真是(shi)藥到病除(chu)。

太宗甚是高興(xing)，便賜予(yu)張寶藏官居五品。

唐代名醫劉(liu)禹錫獲(huo)此(ci)驗方后，曾多次試用于痢疾的治療，效(xiao)果(guo)顯著(zhu)，他(ta)便(bian)將此(ci)方收載到(dao)他(ta)撰(zhuan)寫的《傳(chuan)言(yan)方》中。