洛神(shen)花(hua)茶是由洛神(shen)花(hua)泡(pao)制而成的，屬花(hua)茶類，也被稱為烙(luo)花(hua)神(shen)、洛花(hua)神(shen)。有美容、瘦身、降壓(ya)之功效，特別(bie)適合女性飲(yin)用。
洛神(shen)(shen)花茶有益于平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感(gan)，對過(guo)量飲酒(jiu)的人有緩解作用。洛神(shen)(shen)花在(zai)氣(qi)溫10℃時(shi)就會停止生長(chang)，5℃時(shi)就會枯萎，所以在(zai)溫帶(dai)地區(qu)很難種植。
需注(zhu)意沖泡洛神花時水溫不能(neng)過高，若感覺偏酸，可加入冰糖或者蜂(feng)蜜(mi)調味。
洛神(shen)花(hua)的根為(wei)強壯(zhuang)劑，種子為(wei)緩(huan)下、利(li)尿(niao)、強壯(zhuang)劑。花(hua)對腸及子宮頸具抗(kang)痙攣(luan)的功效，還可以降血(xue)壓、驅體內蟲。營養成(cheng)分：蛋白質0、3%、醣類0、15%、脂肪(fang)0、1%、維他(ta)命A、C、鐵、鈉(na)、蘋果酸(suan)。
洛神花具(ju)(ju)有(you)(you)解(jie)(jie)熱、抗高血壓、有(you)(you)補血，治(zhi)療肝病、平衡身體內的(de)酸堿(jian)值(zhi)的(de)效果。可消除疲(pi)勞(lao)及(ji)便秘，并具(ju)(ju)有(you)(you)利尿、促(cu)進(jin)新陳(chen)代謝的(de)功(gong)效。清熱解(jie)(jie)渴(ke)，清心降火、止咳、降血壓、消除疲(pi)勞(lao)。富(fu)含維生(sheng)素C，可改善體質。解(jie)(jie)毒(du)、利尿、去浮腫，促(cu)進(jin)膽汁分泌(mi)來分解(jie)(jie)體內多余脂肪(fang)。味酸，有(you)(you)活(huo)血補血、養顏(yan)美(mei)容(rong)的(de)功(gong)能。能生(sheng)津止咳，幫助消化，增強胃功(gong)能。
洛神花的(de)(de)(de)萃取物，對于預防癌癥、冠狀動脈(mo)硬化(hua)、幫助(zhu)消(xiao)化(hua)以及抗(kang)老化(hua)、抑制自(zi)由基活動有(you)(you)相當(dang)的(de)(de)(de)功(gong)(gong)效；對于幫助(zhu)女性生理周期也有(you)(you)不(bu)錯的(de)(de)(de)效果(guo)。燥熱性虛火上升、高血(xue)壓有(you)(you)不(bu)錯的(de)(de)(de)功(gong)(gong)效，不(bu)但可(ke)以消(xiao)暑降火，還可(ke)以提神解勞。去子實(shi)后新鮮的(de)(de)(de)果(guo)萼還含有(you)(you)蘋果(guo)酸，可(ke)以作(zuo)為(wei)果(guo)醬、果(guo)汁、果(guo)凍、茶包、蜜餞(jian)及清(qing)涼飲料，加糖發酵可(ke)以釀酒。未熟的(de)(de)(de)果(guo)萼可(ke)以作(zuo)為(wei)醋的(de)(de)(de)原料或當(dang)蔬菜，嫩(nen)葉生食或熟食都可(ke)以；干莖有(you)(you)纖(xian)維可(ke)作(zuo)為(wei)紡(fang)織(zhi)和(he)造紙(zhi)的(de)(de)(de)用途。
腌漬過(guo)的洛(luo)神(shen)花(hua)(hua)可(ke)當蜜餞(jian)，對女(nv)性亦有補(bu)血效果。如(ru)果兒童的腹內(nei)(nei)積(ji)蟲，則(ze)可(ke)以采擷未熟的果實及花(hua)(hua)煮(zhu)成(cheng)湯(tang)汁飲用，驅除體內(nei)(nei)的寄生蟲及幫助利尿(niao)。而(er)將(jiang)洛(luo)神(shen)花(hua)(hua)果萼(e)釀制成(cheng)酒，則(ze)具有滋補(bu)強壯(zhuang)、舒筋活(huo)骨、順氣(qi)活(huo)血、保肝益(yi)心的作用。
洛神花(hua)萃取物(wu)中(zhong)的(de)類黃銅素、原兒(er)茶酸(suan)、花(hua)青(qing)素和(he)植(zhi)物(wu)性雌激素等成分，能藉由清除活性氧(yang)、氮化合(he)物(wu)、過度性金屬(shu)離子的(de)整合(he)作用，節省與(yu)LDL(低密度脂(zhi)蛋白)相(xiang)關(guan)的(de)抗氧(yang)化劑消耗，來降低低密度脂(zhi)蛋白的(de)脂(zhi)質過氧(yang)化作用。
食(shi)洛神花茶凍解油膩(ni)促食(shi)欲，夏(xia)秋之(zhi)交茶飲藥(yao)膳能改善大(da)餐后(hou)產生的油膩(ni)燥熱感。
材料：洛神花1兩、烏梅2~3錢(qian)、甘(gan)草3~4錢(qian)、仙楂1~2錢(qian)、蒟蒻粉和蜂蜜適量；
做法：將上述(shu)材(cai)料加水2000毫升，大火(huo)煮(zhu)(zhu)沸，轉(zhuan)小(xiao)(xiao)火(huo)燉煮(zhu)(zhu)一小(xiao)(xiao)時，加入蒟蒻粉，盛入容器(qi)，放入冰箱中(zhong)，成型后扣(kou)出，食用前(qian)淋上適量蜂蜜。
功效：夏日解暑，既可(ke)促進食欲又可(ke)消(xiao)除高油食物(wu)產生油膩(ni)感，做成果凍(dong)對于兒童更具吸引(yin)力。
益氣解璁茶
材料：黨參3錢(qian)、麥(mai)門冬(dong)5錢(qian)、五味(wei)子1錢(qian)、大棗數個。
做法：將上述材料加水(shui)500毫(hao)升，浸泡30分鐘，大火煮沸，轉小火燉煮一小時(shi)。
功效：此方可補氣生(sheng)津(jin)，增加(jia)體(ti)內津(jin)液養成(cheng)，對于流汗多，容易疲倦、昏(hun)昏(hun)欲睡(shui)等現象的人(ren)，不失為(wei)補充體(ti)力佳品。
洛(luo)神花不僅含有天然的(de)(de)維(wei)生素(su)C，其中的(de)(de)天然果酸成分還(huan)可以(yi)融化角質、收縮毛(mao)孔(kong)，這讓皮(pi)膚變(bian)得(de)更為細(xi)致。與提純(chun)后的(de)(de)果酸制(zhi)品不同，洛(luo)神花中含有的(de)(de)果酸被稀(xi)釋后會變(bian)的(de)(de)非常(chang)溫和(he)。
洛(luo)神花去角(jiao)(jiao)質(zhi)的一般步驟是這樣(yang)的：洗臉后，取洛(luo)神花花茶包一個(ge)，在面部輕(qing)(qing)敷一分鐘(zhong)左右(you)，力道一定要輕(qing)(qing)柔，采小畫圓的方式(shi)慢慢推滑，一個(ge)區(qu)域約7-10下。去完角(jiao)(jiao)質(zhi)后，以(yi)清水(shui)沖洗干凈。經常如是運用溫(wen)和的方法去角(jiao)(jiao)質(zhi)，既(ji)不會傷(shang)害(hai)皮膚(fu)，又避免(mian)了老化角(jiao)(jiao)質(zhi)堆積(ji)的煩惱，實(shi)為保養肌膚(fu)的上選。
清熱利尿、生(sheng)津(jin)止渴(ke)、理(li)氣消(xiao)食，能清涼解渴(ke)，消(xiao)除疲倦、調節(jie)和(he)平衡血脂、降血壓，促(cu)進新陳代(dai)謝，且能改(gai)善(shan)便秘，對皮膚粗糙，肥胖者都有幫助。
1、洛神花(hua)含有黃酮素(su)、原兒茶酸(suan)、花(hua)青素(su)、異黃酮素(su)以及豐富(fu)的氨基酸(suan)、維(wei)生素(su)、糖類、有機酸(suan)等化(hua)學(xue)成(cheng)分，能降低膽固醇(chun)和甘油三脂、抑制低密度(du)脂蛋白(bai)的氧化(hua)、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成(cheng)、減少動脈粥狀硬化(hua)，可有效地預防心血管疾病的發生。
2、洛(luo)(luo)神(shen)花(hua)(hua)原兒茶酸PCA能加速(su)(su)(su)血(xue)癌(ai)細(xi)胞(bao)的(de)死亡；洛(luo)(luo)神(shen)花(hua)(hua)提取物（RS）可(ke)有效(xiao)抑制結腸癌(ai)致癌(ai)物質（AOM）；洛(luo)(luo)神(shen)花(hua)(hua)的(de)多酚(fen)（HPE）能加速(su)(su)(su)胃癌(ai)細(xi)胞(bao)的(de)死亡；洛(luo)(luo)神(shen)花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)青素(su)（HAC）能加速(su)(su)(su)血(xue)癌(ai)細(xi)胞(bao)的(de)死亡。
3、洛(luo)神花(hua)還(huan)能調節血壓、改善睡眠。
材料：洛神花干品10克，冰(bing)糖或蜂蜜(mi)適量(liang)。
1、將適量洛神花放入鍋中(zhong)，加(jia)入清水并(bing)以(yi)中(zhong)火煮開，3分鐘后熄火，利(li)用余(yu)溫(wen)浸泡5分鐘。
2、 過濾掉(diao)茶(cha)渣(zha)后(hou)，將茶(cha)水倒(dao)入杯中，等洛(luo)神花茶(cha)微(wei)冷后(hou)加入冰糖或蜂蜜(mi)即可飲用（高溫(wen)會破壞(huai)蜂蜜(mi)的營養）以(yi)增加甜味。
3、如采(cai)用直接沖泡法，熱開水(shui)的分量只(zhi)要約180cc即可(ke)。但(dan)需以(yi)杯蓋蓋住(zhu)悶泡5－8分鐘，以(yi)讓(rang)洛神花出(chu)味。
4、不喜歡(huan)喝熱茶的(de)話(hua)，還可以(yi)等沖(chong)泡(pao)好后放入(ru)適(shi)當的(de)冰塊，另外洛神花茶與綠茶搭配沖(chong)飲(yin)。
5、洛(luo)神花(hua)茶宜(yi)在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷(leng)的(de)人(ren)，則不宜(yi)多喝。
6、用洛神花60克加烏(wu)梅(mei)170克和(he)(he)山楂150克，水4500克，大火煮開后(hou)用小火燜30分鐘，加入(ru)白(bai)糖適(shi)量(依(yi)個人口味(wei))冰鎮風味(wei)更佳，飲用時也可加入(ru)白(bai)蘭地和(he)(he)冰塊，適(shi)量飲用有益健康。
原(yuan)料：洛神花、水1500ml、蜂(feng)蜜。
1、取(qu)1湯鍋(guo)，放入1/2的水，將洛神花放入以小火(huo)慢煮(zhu)。
2、水滾后撈去浮渣。
3、取1湯碗，放(fang)入作法2，加入適量蜂(feng)蜜攪拌即可。
適用人群
有養顏、消斑需求的女性。夏(xia)天(tian)飲用，清爽酸味(wei)能增(zeng)進食欲，消除暑熱帶來的疲憊。適用于(yu)中暑、喉嚨發炎、高血(xue)壓、酒醉(zui)等。
飲用禁忌
1、胃酸過多者(zhe)盡量少飲(yin)用。
2、由于性(xing)涼(liang)，所(suo)以生(sheng)理(li)期，妊娠(shen)期的女性(xing)不宜嘗試(shi)。
看其形(xing)：買花(hua)茶時，先觀察花(hua)形(xing)是否(fou)完整，干花(hua)是否(fou)干凈。
觀其色(se)：洛神花(hua)市(shi)面有兩款質量比(bi)較好的，一款是暗紅(hong)色(se)，一款是透(tou)著鮮紅(hong)色(se)，以透(tou)著鮮紅(hong)色(se)為佳，是新貨，選(xuan)購上可(ke)以多注意。
聞其味：洛神花(hua)本身酸(suan)度大，所以會有(you)(you)自然的酸(suan)味，深(shen)吸(xi)如(ru)果是嗆喉嚨的請注意，有(you)(you)可(ke)能(neng)是硫磺(huang)熏過的。
品(pin)其香：茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)泡開后(hou)要看茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)的顏色(se)(se)是否通紅(hong)，洛神花茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)顏色(se)(se)艷(yan)麗通紅(hong)，美艷(yan)至(zhi)極。入口微酸而(er)順口，酸后(hou)回甜(tian)，為上品(pin)。
密封
無論放(fang)在(zai)袋中或是(shi)密閉(bi)罐中，都要記(ji)得將(jiang)袋口(kou)或是(shi)罐口(kou)封(feng)好，避免氧化或受濕(shi)，務(wu)必存(cun)放(fang)于(yu)干燥(zao)通風之處。
放置陰涼干燥處
光線中的紫外線和熱能會使茶材產生(sheng)化(hua)學(xue)變化(hua)，營養成分也(ye)會流失，因此儲(chu)存洛神(shen)花(hua)茶的罐子最好是不透明的材質(zhi)，并放在陰(yin)涼處。
耗使用速度慢時，需放在冰箱中
如(ru)果(guo)一(yi)次買的(de)量比(bi)較大而用不(bu)完時，最好將洛(luo)神花茶置于冰(bing)箱(xiang)中(zhong)冷藏，延長賞(shang)味期限(xian)。但必須注意隔離冰(bing)箱(xiang)中(zhong)的(de)異味，并與其它氣味強烈的(de)物品分(fen)開(kai)，注意防潮(chao)。
沉靜時光
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