芒果视频下载

姜汁肉制作方法

食材：豬肉、姜、蔥、豆瓣(ban)醬、老抽(chou)、水、淀粉、白糖、醋、花椒粉

做法：

1、豬肉冷水下鍋，煮(zhu)至八成熟；

2、姜剁末(mo)，蔥(cong)切成蔥(cong)花；

3、豬(zhu)肉晾涼切片；

4、油(you)燒熱，姜(jiang)蒜末放入鍋中爆(bao)香，倒入豬(zhu)肉，放入豆(dou)瓣醬(jiang)炒香，倒入少許老抽上(shang)色(se)，加水，大火(huo)煮開，轉中火(huo)；

5、干(gan)凈的碗中放入淀(dian)粉、花椒粉、食醋、少許水調勻；

6、將淀粉(fen)水倒入鍋(guo)中翻炒(chao)均勻，起(qi)鍋(guo)前撒入蔥(cong)花即可。