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八寶醬燜蝦食用價值

八寶醬燜蝦的(de)主要原料是(shi)蝦，蝦的(de)肉質(zhi)肥嫩(nen)，含有蛋白(bai)質(zhi)、氨基酸、鈣、鐵(tie)等營養(yang)(yang)成分，營養(yang)(yang)價值較(jiao)高，具(ju)有補(bu)充營養(yang)(yang)、提高免疫力的(de)作(zuo)用。

八寶醬燜蝦制作方法

用料：大蝦、八寶醬、生抽(chou)、料酒、鹽、老姜(jiang)、油、香蔥(cong)

做法：

1、大蝦(xia)買回來后去(qu)剪去(qu)蝦(xia)槍蝦(xia)須，去(qu)掉蝦(xia)線后清(qing)洗干凈。

2、鍋中(zhong)倒入適量油，把清洗干凈的蝦放入鍋中(zhong)爆炒至(zhi)呈金黃色后盛出。

3、鍋(guo)中(zhong)留底(di)油，爆(bao)香老姜(jiang)后加入2勺(shao)生抽。

4、再加入(ru)1勺的(de)八寶(bao)醬，炒(chao)勻(yun)。

5、加(jia)入少許(xu)的(de)水煮開后再加(jia)入爆好的(de)大蝦，一起炒勻(yun)。

6、燜煮至湯(tang)汁濃(nong)稠收汁蝦入味，即可熄火。

7、出鍋，裝盤，撒蔥絲即可。