1、包裝簡約
帕莎克多的花生酥(su)包裝理(li)念源于歐(ou)美的簡約風格,透著一股小清新,擺放展(zhan)覽、招(zhao)呼客(ke)人或是送禮(li)都沒問(wen)題。
2、健康美味
花生素有“長生果”之稱(cheng),營養豐富,是(shi)價廉易(yi)得的(de)保健佳品,花生含大量的(de)植物固(gu)醇,常吃(chi)花生酥對人的健(jian)康十分有益,有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
3、有助減肥
花生是“高飽腹感(gan)”食物,能讓你(ni)感(gan)覺更飽,或(huo)者飽的時間更長,用花生酥當零食的人(ren)吃得更少。
用料:熟花生(sheng)仁、黑芝麻、蛋黃、植物油、細砂糖、低筋面粉
做法:
1、首(shou)先將所有需要用到(dao)的食(shi)材和(he)工具都準(zhun)備好(hao),準(zhun)備完畢之(zhi)后在密(mi)封袋(dai)里(li)放入熟花(hua)生(sheng)仁(ren),之(zhi)后用搟面杖(zhang)將花(hua)生(sheng)仁(ren)碾碎(sui)。
2、大概變成(cheng)圖(tu)中(zhong)的狀態就可以了,不用碾(nian)壓(ya)得太碎,這樣會缺(que)少(shao)一定(ding)的口感,吃起(qi)來的味道也會差(cha)上一些。
3、準(zhun)備一個干凈的容器,將細砂(sha)糖、植物(wu)油、低(di)筋面粉(fen)和(he)剛剛碾好的熟花(hua)生碎一起倒進去。
4、用(yong)筷子(zi)或者其(qi)他(ta)趁手的工具在容器內(nei)均勻的攪(jiao)拌,直到混(hun)合成為圖片中(zhong)這樣(yang)可(ke)以被手抓(zhua)成團(tuan)而(er)又(you)看不到干粉(fen)的狀態就可(ke)以了。
5、接下來將(jiang)全(quan)部混合完(wan)畢花生面團分成均(jun)等(deng)的(de)二十五(wu)個(ge)小份面團,每份的(de)重(zhong)量大概是28克左右,將(jiang)這些(xie)小面團分割完畢后用手整成圓(yuan)形(xing),接著整齊的放進(jin)烤盤(pan)里面。
6、接著在(zai)整形完畢(bi)的(de)(de)花生小(xiao)面(mian)(mian)團的(de)(de)表面(mian)(mian)均勻的(de)(de)刷上(shang)一(yi)層雞(ji)蛋液,接著在(zai)上(shang)面(mian)(mian)撒上(shang)一(yi)小(xiao)撮的(de)(de)黑芝麻作為(wei)點綴。
7、最后只要將上述步(bu)驟全部完(wan)成的(de)花生(sheng)小(xiao)面團放(fang)進提前預熱完(wan)畢的(de)烤(kao)箱中層(ceng),用150度(du)的上(shang)下(xia)火(huo)烘烤大概(gai)二十分鐘左右(you),酥得掉渣,滿口花生(sheng)香氣的花生(sheng)酥就做好了!