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燕麥華夫餅食用價值

燕麥(mai)華夫餅含(han)有(you)多種維(wei)生素、蛋白質、脂(zhi)肪(fang)等(deng)營(ying)養物(wu)質，維(wei)生素有(you)促進(jin)新陳代謝(xie)、保證心(xin)臟正常(chang)活動、穩定食欲等(deng)功效，能(neng)(neng)補(bu)充人體所(suo)需營(ying)養，及時補(bu)充能(neng)(neng)量(liang)(liang)；華夫餅里(li)的蛋白是植物(wu)蛋白，具(ju)有(you)降低膽(dan)固醇的作(zuo)用(yong)；而(er)華夫餅里(li)的脂(zhi)肪(fang)，可(ke)以供給人體熱量(liang)(liang)、調節生理機(ji)能(neng)(neng)、維(wei)持人體體溫(wen)、溶解營(ying)養素等(deng)。

燕麥華夫餅制作方法

用料：低筋粉150g、全麥粉140g、燕麥(mai)片(pian)50g、酵母3g、砂糖30g、鹽2g、全蛋液150g、牛奶150g、黃油60g

做法：

1、準備(bei)好所(suo)有食材(cai)，將粉類、鹽、糖、酵母全部混(hun)合均勻(yun)，蛋液(ye)打(da)散打(da)勻(yun)，黃油略(lve)微軟化備(bei)用(yong)。

2、所(suo)有食材混合成面團(tuan)，可(ke)以用手揉也可(ke)以用揉面機(ji)。

3、蓋上保鮮膜(mo)，在室溫下(xia)發酵40分鐘，然后放入冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)發(fa)酵一夜。

4、取出面團(tuan)，室溫(wen)回溫(wen)10分鐘，輕(qing)輕(qing)按壓(ya)面(mian)團進行(xing)排氣，蓋上保鮮膜，再次發(fa)酵(jiao)10分鐘(zhong)。

5、在早餐機機兩面抹少許油(you)，防止(zhi)黏(nian)連。

6、取個面(mian)團，放在(zai)機器(qi)上，閉合機器(qi)，中小火(huo)加(jia)熱(re)，每面(mian)1.5分(fen)鐘，然后翻面(mian)，看到(dao)少許(xu)水氣冒出，發出輕(qing)微的(de)噼(pi)噼(pi)啪(pa)啪(pa)的(de)聲響，就差(cha)不(bu)多是(shi)好了。

7、關火，取出華夫(fu)餅，淋上蜂蜜(mi)，搭(da)配水果、堅果即(ji)可食用。

燕麥華夫餅食用須知

燕(yan)麥(mai)華(hua)夫(fu)餅含糖(tang)分(fen)(fen)，熱量較高(gao)，過(guo)(guo)多食用(yong)會導致(zhi)身體發胖，嚴(yan)重的話還會引起長痘、皮膚油膩等(deng)，并且高(gao)血糖(tang)的患者要(yao)(yao)控制糖(tang)分(fen)(fen)攝入，所以(yi)建議(yi)高(gao)血糖(tang)患者不要(yao)(yao)吃華(hua)夫(fu)餅，以(yi)免(mian)引起血糖(tang)升高(gao)，另(ling)外，過(guo)(guo)多食用(yong)華(hua)夫(fu)餅可能還會消化不良，甚至(zhi)會有惡(e)心嘔吐等(deng)不適(shi)(shi)癥(zheng)狀，所以(yi)，吃華(hua)夫(fu)餅要(yao)(yao)適(shi)(shi)量。