芝(zhi)士(shi)(shi)能增進(jin)(jin)人體(ti)低抗疾病的(de)(de)(de)能力，促(cu)進(jin)(jin)代(dai)(dai)謝(xie)，增強活力，保護眼(yan)睛健康(kang)并(bing)保持(chi)肌(ji)膚健美(mei)；芝(zhi)士(shi)(shi)是的(de)(de)(de)乳酸菌及其(qi)代(dai)(dai)謝(xie)產物(wu)對人體(ti)有(you)一定的(de)(de)(de)保健作用，有(you)利于維持(chi)人體(ti)腸(chang)道內正常(chang)菌群的(de)(de)(de)穩定和平衡，防治便秘(mi)和腹瀉；芝(zhi)士(shi)(shi)中的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)和熱能都比較多(duo)(duo)，但是其(qi)膽固醇含(han)量卻(que)比較低，對心(xin)血管健康(kang)也有(you)有(you)利的(de)(de)(de)一面(mian)。吐司含(han)有(you)蛋(dan)白(bai)(bai)質、脂(zhi)肪(fang)、碳(tan)水化(hua)合物(wu)、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物(wu)質，口味多(duo)(duo)樣，易于消化(hua)、吸收(shou)。搭配做成的(de)(de)(de)芝(zhi)士(shi)(shi)三明治營養(yang)豐富(fu)，能量含(han)量不(bu)(bu)低，能補充人體(ti)所(suo)需(xu)能量，是不(bu)(bu)錯的(de)(de)(de)充饑食(shi)品。三明治纖維與蛋(dan)白(bai)(bai)質、淀粉搭配合宜，能促(cu)進(jin)(jin)腸(chang)胃蠕(ru)動，幫助消化(hua)，有(you)健胃消食(shi)的(de)(de)(de)效果。
用料：土司一片、火腿適量、雞蛋1個、芝士30克、黃油20克
做法：
1、把土司中間部(bu)分切斷取(qu)出(chu)來備用；
2、平底鍋放入黃油(you)、小(xiao)火融化(hua)；
3、放入土司(si)圈，打入一個雞蛋，撒入火腿粒，撒上芝士碎，蓋上土司(si)中間部(bu)分；
4、小(xiao)火慢(man)慢(man)兩面(mian)煎至蛋凝固、芝士碎(sui)融(rong)化，出鍋(guo)裝盤撒(sa)上黑胡椒(jiao)碎(sui)即可(ke)。
詩酒(jiu)趁(chen)年(nian)華
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