芒果视频下载

博山炸肉食用價值

博山(shan)炸肉(rou)是(shi)(shi)有(you)一定(ding)營(ying)養物(wu)質(zhi)的(de)(de)，但(dan)畢竟(jing)是(shi)(shi)油炸食物(wu)，不能吃得(de)太(tai)多(duo)，它里面(mian)含(han)有(you)一定(ding)的(de)(de)鐵元素(su)，維生素(su)，鈣質(zhi)，脂(zhi)(zhi)肪(fang)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)等(deng)，適(shi)當(dang)(dang)的(de)(de)吃一些長肉(rou)能夠讓食欲有(you)所(suo)提高，讓身體(ti)吸收一定(ding)的(de)(de)營(ying)養物(wu)質(zhi)，制(zhi)作炸肉(rou)的(de)(de)時候(hou)，表面(mian)會(hui)(hui)用雞蛋(dan)液裹一下，雞蛋(dan)里面(mian)的(de)(de)蛋(dan)氨酸含(han)量豐富，而(er)且(qie)還含(han)有(you)鐵質(zhi)以及磷(lin)元素(su)，所(suo)以適(shi)當(dang)(dang)的(de)(de)吃一些還是(shi)(shi)很(hen)不錯的(de)(de)，炸肉(rou)的(de)(de)口感(gan)非(fei)常厚實，很(hen)多(duo)人都覺得(de)吃完后會(hui)(hui)讓血脂(zhi)(zhi)升高，但(dan)是(shi)(shi)制(zhi)作炸肉(rou)如(ru)果(guo)是(shi)(shi)純精肉(rou)，那么脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量也并(bing)不會(hui)(hui)太(tai)高，只要不吃太(tai)多(duo)都不會(hui)(hui)有(you)什(shen)么問題。

博山炸肉制作方法

用料：里脊肉、大蔥、姜、五香粉(fen)、雞粉(fen)、花椒粉(fen)、雞蛋、淀粉(fen)、料酒、醬油

做法：

1、里(li)脊(ji)肉洗干凈(jing)，切成(cheng)條狀，最好(hao)選(xuan)擇(ze)瘦(shou)肉。

2、加入蔥絲姜(jiang)片(pian)，一(yi)勺五香(xiang)粉，一(yi)勺花椒粉，一(yi)勺雞粉，兩勺醬油，一(yi)點料(liao)酒和適量(liang)的鹽。攪拌均勻腌制(zhi)二(er)十(shi)分(fen)鐘(zhong)。

3、依次打入兩個雞(ji)蛋攪勻，再(zai)加入適量的(de)淀粉順時針攪勻。讓(rang)肉(rou)充分(fen)的(de)裹上(shang)雞(ji)蛋和淀粉。這樣做出來的(de)炸肉(rou)才能更加酥軟。

4、鍋里的油到了8分熱后，就把(ba)沾有面糊的(de)腌制(zhi)肉(rou)放進油鍋(guo)里開始炸(zha)，炸(zha)到八分熟后把(ba)肉(rou)撈出，等(deng)油溫9分熱，二次復炸(zha)一遍即可(ke)。

5、炸熟后撒上椒鹽或者孜然粉。

小貼士：

用花(hua)(hua)椒粉，花(hua)(hua)椒油，或者花(hua)(hua)椒粒(li)都可以，這道菜的(de)靈魂(hun)就(jiu)在于(yu)此。麻香的(de)感覺，讓人(ren)欲罷不能。

孕婦可以吃博山炸肉嗎

孕婦是不能吃(chi)(chi)油炸食品的，炸肉如(ru)果(guo)吃(chi)(chi)對身(shen)體(ti)健康也(ye)不好，但(dan)是少量(liang)的吃(chi)(chi)一(yi)些(xie)也(ye)沒有(you)什么(me)關系，自(zi)己(ji)在家里面(mian)做的也(ye)非常的安全，所以孕婦如(ru)果(guo)想要(yao)吃(chi)(chi)炸肉，可以少量(liang)的做一(yi)些(xie)來吃(chi)(chi)，但(dan)一(yi)定(ding)要(yao)控制好量(liang)。