芒果视频下载

茶燒肉菜品特色

將茶入饌，將五花肉和紅茶完美(mei)結合，創造出了美(mei)味的茶燒肉，茶燒肉用紅茶水作為湯汁，色(se)澤鮮亮誘人(ren)，吃起來酥爛滑潤，清香襲人(ren)。

茶燒肉食用價值

1、改善貧血

適(shi)當(dang)的(de)吃(chi)一(yi)些茶燒(shao)肉能(neng)夠讓(rang)貧血問(wen)題得(de)到有效改善，它(ta)里(li)面(mian)的(de)血紅(hong)素含量豐富，有機(ji)鐵含量也是非常高的(de)，含有半胱氨酸，讓(rang)鐵質更好吸(xi)收，所以(yi)適(shi)當(dang)的(de)吃(chi)一(yi)些茶燒(shao)肉也是比較適(shi)合的(de)。

2、調節酸堿平衡

吃(chi)一些茶燒肉還可以調節體內平衡，蛋白(bai)質，脂肪酸含量豐富，吃(chi)完(wan)以后會(hui)產生酸性(xing)物質，能夠讓酸堿平衡，而且它里面的鉀鈉離子含量也很高，讓電解質平衡得(de)到調節。

3、提高食欲

適(shi)當的吃(chi)(chi)一(yi)些(xie)茶燒肉能夠達到提高(gao)食(shi)欲作用，它里面的脂肪(fang)含量還(huan)是非常多(duo)的，所以香(xiang)味(wei)非常濃郁，適(shi)當的吃(chi)(chi)一(yi)些(xie)能夠讓食(shi)欲有所提高(gao)。

4、補充能量

適當的(de)(de)吃一些茶燒肉(rou)還能夠補充(chong)身體所需(xu)要的(de)(de)能量，它里(li)面的(de)(de)脂肪含量非常豐(feng)富，而且能補充(chong)身體所需(xu)要的(de)(de)各種營養元素(su)，讓學習能力(li)及(ji)工(gong)作能力(li)也變(bian)得更(geng)強。

茶燒肉制作方法

用料：五花肉、普(pu)洱(er)茶水(shui)、冰(bing)糖、生抽、老姜、蔥、鹽、料(liao)酒

做法：

1、提前將原材料準(zhun)備好，普(pu)洱茶(cha)用開水(shui)沖(chong)泡好過濾取(qu)茶(cha)水(shui)待用，五花肉燒毛洗凈待用。

2、將(jiang)洗凈的五花肉切成(cheng)3厘米左右(you)的方塊(kuai)，入開水鍋中焯水；老姜(jiang)切(qie)成(cheng)(cheng)片；蔥白切(qie)成(cheng)(cheng)段；蔥葉切(qie)成(cheng)(cheng)花待用。

3、鍋內倒少量(liang)油，將冰(bing)糖放入鍋中小火炒糖色(se)。

4、把焯水過(guo)的(de)五(wu)花(hua)肉(rou)放入(ru)鍋(guo)中，小火炒使肉(rou)裹(guo)滿(man)糖(tang)色，放入(ru)蔥(cong)段(duan)、姜(jiang)片，倒料酒。

5、用泡(pao)好的普洱茶水沒過五花(hua)肉(rou)，大(da)火(huo)燒開改為(wei)小火(huo)煨1個小時，加(jia)鹽(yan)、生抽(chou)調(diao)味。

6、出鍋(guo)裝盤后(hou)撒上(shang)蔥花即可食用。