芒果视频下载

茶汁魚片食用價值

1、健胃滋補

魚片里(li)面含(han)(han)有的營養物質是非常豐富的，含(han)(han)有非常多的維(wei)生素(su)b12，維生素b2以(yi)及葉酸，可以(yi)達到(dao)健胃滋補效(xiao)果(guo)，清熱解毒通乳的(de)作用也非常不錯，還可以(yi)達到(dao)止咳下氣(qi)效(xiao)果(guo)，對于乳汁不通暢，腹脹(zhang)浮(fu)腫以(yi)及水腫等問題，有著很好的(de)治(zhi)療效(xiao)果(guo)。

2、補血養肝

魚片里面還含有磷(lin)元(yuan)(yuan)素，鈣質(zhi)，鐵元(yuan)(yuan)素以及維生(sheng)素a，經常(chang)吃(chi)的話(hua)可(ke)(ke)以(yi)達到補血養肝，養發(fa)滋潤皮(pi)膚作用(yong)(yong)，吃(chi)魚肉(rou)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)達到保(bao)證心(xin)(xin)肌細胞，保(bao)護心(xin)(xin)臟，預防心(xin)(xin)悸及緩解心(xin)(xin)悸等(deng)作用(yong)(yong)，還(huan)可(ke)(ke)以(yi)讓心(xin)(xin)率失常(chang)問題(ti)得到有效的改(gai)善。

3、預防高血壓

適(shi)當(dang)的(de)(de)吃一些魚(yu)肉(rou)，能夠讓腎性(xing)水腫(zhong)以及(ji)胎動(dong)不安(an)等問題起到一個好(hao)的(de)(de)治療作用，魚(yu)肉(rou)里(li)面的(de)(de)鎂元(yuan)素(su)含量也是非常豐(feng)富(fu)的(de)(de)，可(ke)以有效(xiao)保護心(xin)血(xue)管系(xi)統，可(ke)以達(da)到預防(fang)高血(xue)壓，心(xin)肌梗死等心(xin)血(xue)管方(fang)面的(de)(de)疾病(bing)。

4、防癌抗癌

吃一些魚(yu)肉還(huan)可以達(da)到(dao)抑(yi)制癌癥，抵抗癌癥作(zuo)用，讓(rang)癌變的(de)發生(sheng)(sheng)率降(jiang)低了很多(duo)，而且魚(yu)肉里面(mian)還(huan)含有很多(duo)的(de)鈣質(zhi)成分，可以讓(rang)骨(gu)細胞(bao)生(sheng)(sheng)長以及骨(gu)基質(zhi)得到(dao)刺激，讓(rang)鈣鹽在(zai)組織里面(mian)沉積。

茶汁魚片制作方法

用料：草魚、雞(ji)蛋、碧(bi)螺春、味(wei)精(jing)、料酒(jiu)、姜、胡椒粉

做法：

1、姜切成(cheng)指甲(jia)大(da)小(xiao)的片；香(xiang)蔥切成(cheng)重約1克(ke)的(de)滾刀塊；茶葉用80℃的水沖泡2分鐘撈(lao)出，茶湯備用。

2、草魚宰殺后刮鱗、去鰓，從腹部取出內臟，洗凈，把魚頭、魚尾切下，沿中骨將(jiang)兩片魚肉(rou)片下(xia)，撕去魚皮并片成厚為0.5厘米(mi)的魚片，裹上蛋液。

3、鍋中(zhong)倒油燒熱，將腌好的魚片放入油鍋中(zhong)炸熟，撈出(chu)瀝油，然后在盤中(zhong)擺好。

4、將茶湯倒(dao)入(ru)鍋中(zhong)，加入(ru)水(shui)淀粉(fen)和調料攪拌，紙質變(bian)成濃稠的芡汁。

5、用(yong)大勺子將勾好的芡汁(zhi)淋在炸好的魚片上，上桌(zhuo)即可食用(yong)。