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龜蛇酒品質特點

岳(yue)陽龜蛇(she)酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)精度為三十八度，不但酒(jiu)(jiu)液(ye)透明(ming)、色(se)澤深紅好看，而且入口綿甜、味道醇厚、香(xiang)氣濃郁好下喉，是珍貴的補品，深得大家喜愛。

龜蛇酒價值功效

龜蛇酒的主要功效有(you)滋陰補(bu)腎，益(yi)氣活血，舒筋通絡，祛(qu)風(feng)除(chu)濕。用于(yu)肝(gan)腎虧虛(xu)、復受風(feng)濕所致的中風(feng)麻木(mu)、腰膝酸(suan)軟(ruan)、陽痿尿(niao)頻、頭昏(hun)眼花、關節(jie)酸(suan)痛等(deng)癥。現代多(duo)用于(yu)動(dong)脈硬化、末梢神經炎、腰肌勞(lao)損、性神經衰弱等(deng)癥。

很(hen)多中老年人(ren)都(dou)非(fei)常容易患有一些風(feng)濕疾(ji)病，經常喝蛇龜(gui)酒，可以增(zeng)強身體內的(de)(de)(de)抗濕因子(zi)，達到驅除寒氣(qi)的(de)(de)(de)功效，還(huan)可以強筋壯骨，延年益壽；對于一些積撈過(guo)度，腎功能(neng)虧損的(de)(de)(de)女性(xing)來(lai)說，經常喝蛇龜(gui)酒也(ye)有著很(hen)好的(de)(de)(de)滋補作(zuo)用。

龜蛇酒釀制方法

1、原料

一味君(jun)藥(yao)：金龜；三味臣藥(yao)：眼鏡蛇(she)、銀環蛇(she)、烏(wu)梢(shao)蛇(she)；九(jiu)味佐藥(yao)：黨參、杜仲、當歸、鎖陽、黃(huang)芪(qi)、枸(gou)杞、肉桂、牛膝、川芎。原汁(zhi)白酒(jiu)制作，其原料(liao)必須是洞庭香糯米，水必須是柳毅井(jing)清泉(quan)，采(cai)取古代石甑蒸(zheng)餾法(fa)釀酒(jiu)。

2、配方

將(jiang)活烏龜(gui)及三種已去頭(tou)與內(nei)臟的蛇(she)(she)分別(bie)置容器內(nei)，各加白酒密封(feng)，浸(jin)(jin)泡(pao)半年以(yi)上，每月攪拌一次；選取地道(dao)黨參等中藥，用鋼(gang)刀碎斷(duan)后(hou)，加白酒浸(jin)(jin)泡(pao)。密封(feng)陳放于(yu)地下(xia)貯存，一至兩年后(hou)取出。三種蛇(she)(she)浸(jin)(jin)泡(pao)液分別(bie)濾過，合并濾液。泡(pao)了兩年后(hou)的龜(gui)蛇(she)(she)酒，湯色琥珀(po)，濃香撲鼻，滴酒成絲。

龜蛇酒榮譽認證

1984年，在輕工(gong)業部酒類質量大(da)賽中，龜蛇酒榮(rong)獲銀杯獎。

中華人民共和國成立后，岳陽(yang)市酒(jiu)廠在(zai)繼(ji)承傳統釀酒(jiu)技術的(de)基礎上(shang)，研制(zhi)出的(de)“龜蛇酒(jiu)(jiu)”，是當時與君山(shan)銀針、岳(yue)州扇并(bing)列的(de)岳(yue)陽(yang)三大特(te)產禮品，足可見岳(yue)陽(yang)龜蛇酒(jiu)(jiu)的(de)魅力。

龜蛇酒歷史起源

據記載(zai)，唐憲宗元和年間(jian)，洞庭(ting)湖邊有一家(jia)以釀(niang)酒為(wei)生的作坊(fang)，所釀(niang)造的美酒味正甘烈，在(zai)當地家(jia)喻戶曉。

有(you)一農戶久被痹病、血瘀癥困擾，喝(he)了他家釀制的酒后，突然疼痛緩解、不藥(yao)而(er)治。農戶非常(chang)高(gao)興，連連去酬謝酒作坊老板(ban)。老板(ban)仔(zi)細觀察后發現，原來賣給此(ci)人的那壇酒，不知何時掉(diao)入了一只洞庭湖的金(jin)龜和幾(ji)條(tiao)蛇。

于是老板大膽推測，正是因(yin)此(ci)，龜蛇泡酒(jiu)才治愈了(le)鄉親的疾病(bing)。而當(dang)時，大風(feng)、攣踠、瘺癘等(deng)疾病(bing)盛行，老板于是將這一(yi)發(fa)現告訴了(le)當(dang)地(di)府尹。府尹召集了(le)眾(zhong)多名醫，歷經百余次(ci)配伍(wu)，大膽采用(yong)洞(dong)庭(ting)湖(hu)的金龜和當(dang)地(di)特(te)產的三種毒蛇，并用(yong)數(shu)十種中藥材(cai)配制泡酒(jiu)，給人試服。

此酒(jiu)能舒筋(jin)活血(xue)、補氣(qi)(qi)通絡、健(jian)脾溫腎，對寒濕痹癥、脾胃虛寒、腎虛腰酸、氣(qi)(qi)血(xue)虧(kui)虛等多(duo)種病癥有明(ming)顯治療作(zuo)用，效果甚好。

最后(hou)這(zhe)一方子傳入朝廷，被太(tai)醫視為延年(nian)益壽(shou)、祛病強身(shen)的(de)奇方，推薦給(gei)當時的(de)皇帝唐憲宗，于(yu)是(shi)唐憲宗就下(xia)令大(da)量捕捉洞庭龜蛇入酒。

從此，以(yi)龜(gui)入(ru)酒、以(yi)蛇入(ru)酒逐步演變成釀制藥酒的基礎配方，開創(chuang)了植物(wu)藥、動物(wu)藥同時入(ru)酒的先(xian)河，衍(yan)生了數百(bai)種藥酒。龜(gui)蛇酒也(ye)成了岳陽的千年(nian)本(ben)土(tu)文化，代(dai)代(dai)相傳(chuan)，保留(liu)下來了。