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新興全羊宴基本介紹

新(xin)興全羊(yang)宴精選全國(guo)(guo)乃至國(guo)(guo)外(wai)優質羊(yang)，用恰(qia)到好處的烹法，傳統加(jia)時尚的調味(wei)，新(xin)穎脫(tuo)俗的造型，充分體現嶺南文化(hua)“包容，從容，務實”的特點和粵菜“精益求精，兼收并蓄”的風格。2003年至今被中國(guo)烹飪協會評(ping)為“中國(guo)名宴”，在第13屆(jie)全國(guo)廚(chu)師(shi)節(jie)上，榮獲中(zhong)國(guo)名宴“金鼎獎”。

新興全羊宴代表菜品

五(wu)羊大拼盤、西(xi)汁燒(shao)羊腿、百花(hua)冶羊卷、相思羊面翅、靈芝至寶(bao)鼎、南粵(yue)飄鮮香、鮮扣頂羊鮑、金靴藏白(bai)雪、生煎羊肉餃、海參藏珍饈、當紅如意鮮、羊奶焗蛋撻。