為了配合黃埔(pu)旅(lv)游業的(de)進一步發(fa)展,黃埔(pu)區(qu)旅(lv)游局經多方(fang)考察(cha)和論證,設計(ji)推出了以黃埔(pu)本地美食為主的(de)“黃埔(pu)宴”,作(zuo)為黃埔(pu)旅游的配(pei)套(tao)項目(mu)。在(zai)“黃埔(pu)宴”每一道菜的背后,都有著一些(xie)美麗動人的傳說或故事(shi),經采集和編寫后,便形成了一系列黃埔(pu)宴的傳說。
黃(huang)埔(pu)(pu)蛋、長洲金瓜扣(kou)河鱉(bie)、六小碟、菠蘿廟頭(tou)走地雞、南崗河蟹焗粉絲、沙埔(pu)(pu)姜(jiang)蔥河鯉、橫沙金牌妙齡乳鴿、筆村荔枝(zhi)菌水鴨(ya)、南崗過橋魚絲面、丹(dan)水菜遠白(bai)皇子、深(shen)井(jing)高湯霸王花、黃(huang)埔(pu)(pu)軍校四寶蔬(shu)。