絲路風情宴是以(yi)陜西(xi)西(xi)安為牽頭,連接絲綢之(zhi)路沿途(tu)城(cheng)市,選取(qu)途(tu)徑城(cheng)市的(de)特色菜品,組(zu)成一桌文化盛宴,里面不僅(jin)有各(ge)地的(de)代表食材,更有歷史典(dian)故,可謂是文化盛宴。
五香(xiang)(xiang)醬牛肉(西(xi)(xi)安(an))、絲路水果盆栽(吐魯番)、自制(zhi)釀皮(pi)(平涼)、芥味鮮黃(huang)花(蘭(lan)州)、西(xi)(xi)市馴鹿(京蔥爆鹿肉)、蔥香(xiang)(xiang)百合(武威)、山丹(dan)羊肉(張掖)、蒜汁驢肉(敦煌)、漿水海參(敦煌)、破鏡(jing)重圓、天山雪(xue)蓮燉(dun)飛龍、雙味多寶魚、太白醉臥(wo)、XO醬秋(qiu)葵(kui)炒九孔鮮鮑、唐韻寶相(xiang)花(大唐一罐(guan)香)、西市海珍粥(zhou)、寧夏枸杞(qi)芽、養生五谷(gu)燴(hui)遼參、蘭州牛肉面、長安葫蘆雞(ji)、西域烤馕孜(zi)然羊(yang)肉。