絲路(lu)(lu)風情宴是(shi)以陜西西安為(wei)牽頭，連接絲綢(chou)之路(lu)(lu)沿(yan)途城(cheng)市，選取(qu)途徑城(cheng)市的特(te)色菜品(pin)，組成一桌文化盛(sheng)宴，里面不僅(jin)有(you)各地的代表(biao)食材，更有(you)歷史典故，可謂(wei)是(shi)文化盛(sheng)宴。
五香醬(jiang)牛肉(rou)（西安）、絲路水果盆栽（吐魯番）、自制釀皮（平涼）、芥(jie)味(wei)鮮黃花（蘭州）、西市馴(xun)鹿(lu)（京蔥爆鹿(lu)肉(rou)）、蔥香百合（武威）、山(shan)丹羊肉(rou)（張掖）、蒜汁驢肉(rou)（敦煌(huang)）、漿水海參(can)（敦煌(huang)）、破鏡重圓、天山(shan)雪蓮燉飛龍、雙味(wei)多寶魚、太白(bai)醉(zui)臥、XO醬秋(qiu)葵炒九孔鮮鮑、唐韻寶相花（大唐一罐香）、西市海珍粥(zhou)、寧夏枸(gou)杞芽、養生五(wu)谷燴(hui)遼參、蘭州牛肉面、長安葫蘆(lu)雞、西域烤馕孜(zi)然羊(yang)肉。
詩酒趁年華
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