芒果视频下载

家庭版紅豆面包的做法一

材料：高筋面粉(fen)、干(gan)酵母、奶粉(fen)、糖、雞蛋、黃(huang)油(you)、鹽(yan)、溫(wen)水、紅豆餡(xian)、黑芝(zhi)麻。

做法：

1、黃油軟化備用、紅(hong)豆餡分(fen)多份搓圓待用。

2、干酵母和溫水(shui)混合溶解，加入到高筋面(mian)粉中揉(rou)成面(mian)團，發酵至(zhi)兩倍大。

3、發(fa)酵好后撕小塊，和(he)高筋(jin)面粉、水、奶(nai)粉、糖(tang)、鹽、蛋放入面包機的攪拌桶中揉面。

4、加入軟化黃油(you)，再次啟動和(he)面(mian)程(cheng)序揉至面(mian)團完全韌性，拉開能呈現薄膜(mo)狀。

5、面團分割成幾(ji)份小劑子，滾圓后蓋上保鮮膜松弛約15分鐘。

6、小面團壓扁后，包(bao)入紅豆餡(xian)，封口，搓圓。

7、面(mian)包坯排(pai)在刷了薄油(you)的烤(kao)盤上，封口(kou)處朝下，二(er)次(ci)發酵約40分鐘(zhong)。

8、刷上蛋(dan)液(ye)，撒(sa)黑芝(zhi)麻，放(fang)入預(yu)熱好的烤箱中烤約15分鐘，至表面上色(se)即可。

家庭版紅豆面包的做法二

材料：高筋面粉(fen)、低筋面粉(fen)、白糖、鹽、雞蛋(dan)、水、黃油、酵(jiao)母、豆沙餡。

做法：

1、所有材料除黃油(you)(you)揉成團后(hou)，再加入黃油(you)(you)揉成出大片薄膜，滾圓發(fa)酵至(zhi)兩(liang)倍大。

2、將面團分成幾份，并(bing)滾(gun)圓，放(fang)溫暖處20分鐘靜置(zhi)。

3、小面(mian)團搟(xian)成圓餅形，包入豆(dou)沙餡，收口。

4、放入烤盤中，發酵(jiao)至兩倍大(da)。

5、烤箱175度預熱，中層烤20分鐘左(zuo)右。