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農夫面包怎么做好吃

材料：水、干(gan)酵母粉、高(gao)筋面粉、黑麥粉、鹽(yan)。

做法：

1、高筋(jin)面(mian)粉(fen)、黑麥(mai)粉(fen)與干酵(jiao)母(mu)粉(fen)混合(he)，加入適量食鹽和水，攪拌均勻(yun)并(bing)揉成面(mian)團。

2、面團壓扁后覆(fu)蓋保(bao)鮮膜(mo)，放置在溫暖(nuan)處發(fa)酵40分(fen)鐘。

3、將面(mian)團由四(si)周向中心折(zhe)疊(die)，再次覆蓋保(bao)鮮膜進行二次發酵至(zhi)兩倍大。

4、在面團表(biao)面篩一層高筋(jin)面粉，割出花紋。

5、烤箱預熱至上火230度(du)，下火220度(du)。

6、將面團放入烤(kao)箱(xiang)烤(kao)制約為30分鐘左右即可。