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農夫面包怎么做好吃

材料：水、干(gan)酵(jiao)母(mu)粉、高筋面粉、黑麥粉、鹽。

做法：

1、高筋面(mian)粉(fen)、黑麥粉(fen)與(yu)干(gan)酵母粉(fen)混(hun)合，加(jia)入適量食(shi)鹽和水，攪拌均勻并(bing)揉成面(mian)團(tuan)。

2、面團壓扁后(hou)覆蓋保鮮(xian)膜(mo)，放(fang)置在溫暖處發(fa)酵(jiao)40分鐘。

3、將面團由四周向中心(xin)折疊，再次覆蓋保鮮(xian)膜進行二次發酵至兩倍大(da)。

4、在面(mian)團表面(mian)篩一層(ceng)高筋面(mian)粉，割出花紋(wen)。

5、烤箱預(yu)熱(re)至上(shang)火230度(du)，下火220度(du)。

6、將面(mian)團(tuan)放入烤箱烤制約為30分鐘(zhong)左右(you)即可。