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圓錐面包的家庭做法

將合(he)適(shi)比例的高筋面粉、酵母、白糖、奶粉、雞蛋(dan)和牛奶混合(he)，揉成(cheng)面團。

再(zai)加(jia)入適量的黃油或無鹽奶油，繼續揉至面團(tuan)光滑，能(neng)拉(la)出薄膜(mo)狀。

將(jiang)面團放入容器中，蓋(gai)上保鮮膜，放置在溫暖處發酵至原(yuan)來的兩(liang)倍左右。

將發酵好的面團分割成(cheng)兩種大(da)小(xiao)劑子(zi)，大(da)劑子(zi)是小(xiao)劑子(zi)三分之二大(da)。

分(fen)割好的面團揉圓，然后(hou)將小劑子按在大劑子頂(ding)部(bu)，想要做得好看，這(zhe)部(bu)分(fen)需要花點心思(si)。

將整(zheng)形好的面團放(fang)入模具中，進(jin)行二次發酵(jiao)半小時(shi)。

將面(mian)團放入(ru)預熱至(zhi)170到(dao)200度的(de)烤(kao)箱中，烘烤(kao)約15到(dao)25分(fen)鐘，直(zhi)到(dao)面(mian)包表面(mian)金黃色(se)，有(you)香(xiang)味飄出(chu)。

烘烤完成(cheng)后，讓(rang)面包(bao)在烤箱中(zhong)冷卻幾分鐘，然后取出(chu)，即(ji)可享用(yong)。

以上步驟是(shi)簡單(dan)的(de)圓錐面包的(de)做(zuo)法，僅供(gong)參考。