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圓錐面包的家庭做法

將合(he)適比例的(de)高筋(jin)面粉(fen)、酵母(mu)、白糖、奶粉(fen)、雞蛋和牛奶混合(he)，揉成面團。

再加入適量的黃(huang)油(you)或無鹽奶(nai)油(you)，繼續揉至面團(tuan)光滑，能拉出薄(bo)膜狀。

將面團放(fang)入容器中，蓋上(shang)保鮮膜，放(fang)置在(zai)溫暖處(chu)發酵至原來(lai)的(de)兩倍(bei)左右。

將(jiang)發酵好的(de)面團分割成兩種大小劑(ji)子，大劑(ji)子是(shi)小劑(ji)子三分之二(er)大。

分割好的面團揉(rou)圓(yuan)，然后將小劑子(zi)按(an)在大劑子(zi)頂部，想要做得好看，這(zhe)部分需要花點心思。

將整形(xing)好的(de)面(mian)團放入模具(ju)中(zhong)，進行二(er)次發酵半(ban)小時。

將面(mian)團放入(ru)預(yu)熱至170到200度的烤箱中，烘烤約15到25分鐘，直(zhi)到面(mian)包表面(mian)金黃色，有香味(wei)飄出。

烘烤(kao)完成后(hou)，讓面包在(zai)烤(kao)箱中冷(leng)卻幾分鐘，然后(hou)取(qu)出，即可享(xiang)用。

以上步(bu)驟是簡單的圓(yuan)錐面包的做法，僅(jin)供參考。