細數蘋果16個超級養生功效

導語：常言道：“一(yi)天吃(chi)一(yi)個(ge)蘋果(guo)，醫生遠離我(wo)。”蘋果(guo)具(ju)有多種祛(qu)病養(yang)生的(de)功效。每天吃(chi)個(ge)蘋果(guo)可以讓(rang)你受(shou)益匪(fei)淺，下面來看看每天吃(chi)蘋果(guo)的(de)16個(ge)好處吧(ba)：

細數蘋果16個超級養生功(gong)效

營養分析

1.果膠：屬于可(ke)溶性纖維(wei)，促(cu)進膽固醇(chun)代謝、降低膽固醇(chun)水平、促(cu)進脂肪排出(chu)；

2.微量元素(su)：鉀擴(kuo)張(zhang)血(xue)管、有利高血(xue)壓患者；鋅缺乏會(hui)引致(zhi)血(xue)糖代(dai)謝紊亂與(yu)性功能下降。

3.條理腸(chang)胃：纖維(wei)物有助(zhu)排泄；對腹(fu)瀉也有收斂作用。

4.蘋果皮+數片(pian)姜煮水：可止(zhi)嘔吐(tu)。

5.可減梨之(zhi)寒，強化潤肺潤胃。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本弘前大學的(de)研(yan)究(jiu)證實，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)多(duo)酚能夠抑(yi)制(zhi)癌(ai)細胞的(de)增(zeng)殖。而芬蘭的(de)一項研(yan)究(jiu)更令人振(zhen)奮：蘋(pin)果(guo)中(zhong)含有(you)的(de)黃酮類物(wu)質是一種高效抗氧(yang)化(hua)劑，它不但是最好(hao)的(de)血管(guan)清理劑，而且是癌(ai)癥的(de)克星。法(fa)國國家(jia)健康醫學研(yan)究(jiu)所的(de)最新研(yan)究(jiu)顯示，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)原花青素能預防結(jie)腸(chang)癌(ai)。

2.降壓

蘋果(guo)中(zhong)含有較多的(de)鉀，能與人(ren)體過剩的(de)鈉鹽(yan)結合，使之排出(chu)體外。當人(ren)體攝入鈉鹽(yan)過多時(shi)，吃些蘋果(guo)，有利于平衡體內(nei)電解(jie)質。

3.減肥

蘋果由于(yu)其含(han)有人體(ti)(ti)必不可少的各類氨基(ji)酸、蛋白質、各種維(wei)生素(su)、礦物質及胡蘿(luo)卜素(su)等，既基(ji)本上可以滿足人體(ti)(ti)的必需，又(you)容易消化吸收。

4.補血

鐵質(zhi)必(bi)須在酸性條件下(xia)和在維生素(su)C存(cun)在的情況下(xia)才能被(bei)吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好(hao)的防(fang)治(zhi)作用。

5.抗氧化

美國康奈(nai)爾大(da)學的(de)(de)研究小組把(ba)老(lao)鼠(shu)的(de)(de)腦細(xi)胞(bao)浸(jin)到含有(you)櫟精(jing)和(he)維生素C的(de)(de)液(ye)體中，發現腦細(xi)胞(bao)的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化能力(li)明顯增強。同其他蔬(shu)菜水果(guo)(guo)相比，蘋(pin)果(guo)(guo)里含有(you)的(de)(de)櫟精(jing)是最好(hao)的(de)(de)。所以，對于老(lao)年癡呆癥和(he)帕金森綜合征患者來說，蘋(pin)果(guo)(guo)是最好(hao)的(de)(de)食(shi)品。

6.保護心臟

吃蘋(pin)(pin)果(guo)可以幫助“溶解”血(xue)(xue)管中導致心(xin)臟(zang)病的(de)“元兇(xiong)”--血(xue)(xue)栓。加州大(da)學戴維(wei)斯(si)分(fen)校的(de)研究(jiu)顯(xian)示(shi)，每(mei)天吃兩個蘋(pin)(pin)果(guo)或喝一杯半的(de)純蘋(pin)(pin)果(guo)汁，可以減少血(xue)(xue)液(ye)中“壞膽固醇”的(de)含量(liang)，防止動脈栓塞。一項歐洲的(de)研究(jiu)也顯(xian)示(shi)，常(chang)吃蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)人發(fa)生心(xin)肌梗(geng)死的(de)幾率比不吃的(de)人低40%。

7.預防便秘

將蘋果和胡蘿卜放入(ru)水中同(tong)煮，熟后與水同(tong)服，寶寶的大便會重(zhong)新變得柔軟、通暢。

8.美白養顏

蘋果中的(de)粗纖維可促進腸(chang)胃(wei)蠕(ru)功，并富含(han)鐵(tie)、鋅等微(wei)量元素，可使(shi)皮膚細潤有光澤，起到(dao)美容(rong)瘦身的(de)作(zuo)用。

9.清潔口腔

蘋果(guo)(guo)中的(de)(de)(de)有(you)機酸和(he)果(guo)(guo)酸質就可以把口腔中的(de)(de)(de)細菌殺(sha)死，起到保護牙齒防止蛀牙和(he)發生牙齦(yin)炎的(de)(de)(de)作用。

10.延緩衰老

蘋果(guo)中(zhong)富含鎂(mei)，鎂(mei)可以(yi)使皮膚(fu)紅潤(run)光澤、有彈性，延(yan)緩衰老。

11.強化骨骼

蘋果(guo)中含有(you)能增強骨質的(de)礦物(wu)(wu)元素硼(peng)與錳(meng)。美國一(yi)項(xiang)研究(jiu)發現(xian)，硼(peng)可以大(da)幅度增加血液(ye)中雌激素和其他化合物(wu)(wu)的(de)濃度，這些物(wu)(wu)質能夠有(you)效預防(fang)鈣質流失。醫學專家認為(wei)，停經婦女如果(guo)每天能夠攝(she)取3克硼(peng)，那么她們(men)的(de)鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃(chi)蘋果(guo)，有(you)利于鈣的(de)吸收和利用，防(fang)治骨質疏(shu)松。

12.寧神安眠

中醫認為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦(nao)養(yang)血，安眠養(yang)神，解(jie)暑除(chu)煩，開胃消(xiao)食，醒酒。無論是對(dui)心脾兩虛(xu)、陰虛(xu)火(huo)旺(wang)、肝膽或腸胃不和所致之(zhi)失(shi)眠都有較好(hao)的療效。

13.降低膽固醇

法國科研人(ren)員經(jing)過(guo)試驗得(de)出：吃蘋(pin)果(guo)可以減(jian)少血液中(zhong)(zhong)(zhong)膽(dan)固(gu)醇(chun)含量，增加膽(dan)汁(zhi)分泌(mi)和膽(dan)汁(zhi)酸(suan)功(gong)能，避免膽(dan)固(gu)醇(chun)沉淀在膽(dan)汁(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)形成膽(dan)結石。實驗發現，在經(jing)常(chang)吃蘋(pin)果(guo)的人(ren)當中(zhong)(zhong)(zhong)，50%以上膽(dan)固(gu)醇(chun)含量比不吃蘋(pin)果(guo)的人(ren)低10%。

14.預(yu)防佝(gou)僂病

蘋(pin)果含有豐富的(de)礦(kuang)物質(zhi)和多種維(wei)生素。嬰兒常吃蘋(pin)果可預(yu)防佝(gou)僂(lou)病。

15.提高免疫力

吃蘋(pin)果有助于刺激抗體和(he)白(bai)血球(qiu)的產(chan)生，增(zeng)強抗病能力(li)。

16.聞蘋果香氣(qi)緩解焦(jiao)慮(lv)

蘋果(guo)的香氣(qi)是治(zhi)療抑郁(yu)和壓抑感的良藥。專家們(men)經過多(duo)次試驗發現，在諸(zhu)多(duo)氣(qi)味(wei)中，蘋果(guo)的香氣(qi)對人的心(xin)理影(ying)響最大，它具有明顯的消除心(xin)理壓抑感的作用。

研究(jiu)證明，青(qing)蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)味(wei)道(dao)可(ke)以幫(bang)助(zhu)消(xiao)除焦慮情緒(xu)，使精神壓抑(yi)者變得輕松(song)愉(yu)快，壓抑(yi)感消(xiao)失。另有研究(jiu)發現，聞蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)味(wei)道(dao)可(ke)以緩(huan)解(jie)受試者的(de)頭痛。研究(jiu)者推(tui)測，這可(ke)能是因為(wei)蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)味(wei)道(dao)可(ke)以使人的(de)頭頸部肌肉(rou)變得放松(song)。

最佳食用時間

中醫上講(jiang)人體在上午(wu)時是脾胃活動最旺(wang)盛的(de)時候(hou)，那時吃(chi)水果(guo)有利(li)于身體吸收。晚餐后的(de)水果(guo)不利(li)于消(xiao)化(hua)，吃(chi)得過多，使(shi)糖轉化(hua)為(wei)脂肪在體內堆積，所以吃(chi)蘋果(guo)盡量選擇在下(xia)午(wu)前，要(yao)(yao)么是飯前半(ban)(ban)小時，要(yao)(yao)么是飯后半(ban)(ban)小時。

不宜食用人群
潰瘍性(xing)(xing)結腸(chang)(chang)炎(yan)患(huan)者：潰瘍性(xing)(xing)結腸(chang)(chang)炎(yan)的病(bing)人不宜生食蘋果，尤其(qi)是在急性(xing)(xing)發作(zuo)期，由(you)于(yu)腸(chang)(chang)壁潰瘍變薄，蘋果質地(di)較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(ji)酸的刺激，很不利(li)于(yu)腸(chang)(chang)壁潰瘍面的愈合(he)，且可(ke)因(yin)機(ji)械性(xing)(xing)地(di)作(zuo)用腸(chang)(chang)壁易誘發腸(chang)(chang)穿孔、腸(chang)(chang)擴張(zhang)、腸(chang)(chang)梗阻等并發癥(zheng)。

白細胞減少癥者。

前列腺肥大者。

心肌梗(geng)塞、腎病、糖尿病患者慎吃(chi)。

平時(shi)有胃寒(han)癥狀(zhuang)者忌生食蘋果(guo)。

蘋果皮四大神奇神效
蘋果(guo)的營養價值非(fei)常高，脆美的果(guo)汁果(guo)肉令不少人(ren)愛不釋口(kou)。但殊不知(zhi)，蘋果(guo)皮也(ye)有很神奇的功(gong)效。

1.預防血栓

蘋(pin)果(guo)皮(pi)抑制ACE(導致(zhi)高血(xue)壓的一種酶)降低(di)高血(xue)壓的功效比(bi)蘋(pin)果(guo)肉(rou)高6倍(bei)。蘋(pin)果(guo)皮(pi)中(zhong)的黃酮(tong)類物質蕓香苷是一種最有效的天然抗(kang)血(xue)栓物質，蘋(pin)果(guo)連皮(pi)吃還有助于預防致(zhi)命血(xue)栓，降低(di)心臟病和中(zhong)風危險(xian)。

2.蘋果皮(pi)敷唇防開裂

把蘋(pin)果(guo)(guo)皮連小塊果(guo)(guo)肉削下，滴上(shang)少(shao)許蜂蜜(mi)，敷在嘴(zui)唇上(shang)即可。蘋(pin)果(guo)(guo)所含的(de)(de)酸(suan)性成分對嘴(zui)唇有(you)溫(wen)和滋潤的(de)(de)效果(guo)(guo)，能(neng)預(yu)防嘴(zui)唇干燥開裂，令(ling)嘴(zui)唇光(guang)彩潤澤，同(tong)時蜂蜜(mi)也有(you)很好的(de)(de)保濕效果(guo)(guo)。兩(liang)者搭(da)配，護唇功效翻倍。

3.蘋(pin)果皮(pi)擦身消除疲(pi)勞

用蘋果皮擦(ca)拭(shi)皮膚(fu)，蘋果皮富含(han)多酚，能(neng)達到美膚(fu)效果。此外，蘋果屬于薔薇科植物，其散發的(de)芳香氣(qi)味有放松身心的(de)作用，可(ke)消(xiao)除(chu)疲勞及身心壓(ya)力。

4.蘋(pin)果皮煮(zhu)水除鍋垢(gou)

鍋、盆用(yong)久了之(zhi)后底部常(chang)會有烏黑的鍋垢(gou)等(deng)黏附，清除(chu)(chu)起來頗為費勁，其實可以先倒入清水，再投入蘋果皮，煮開(kai)，利用(yong)蘋果皮所(suo)含的有機酸與鍋垢(gou)的化學作用(yong)即能(neng)輕(qing)松去除(chu)(chu)。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零售果販還會給蘋果打上工業石(shi)蠟，目的是保持水分，是果體(ti)鮮亮有賣相(xiang)。

蘋(pin)果(guo)皮上(shang)的蠟(la)主要分成以下三種：

第一種(zhong)是蘋(pin)果(guo)(guo)表(biao)面(mian)本(ben)身(shen)帶(dai)有的(de)天(tian)然果(guo)(guo)蠟，這是一種(zhong)脂類(lei)成(cheng)分，是在蘋(pin)果(guo)(guo)表(biao)面(mian)生成(cheng)的(de)植物保(bao)護(hu)(hu)層，它(ta)可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果(guo)(guo)肉，起到保(bao)護(hu)(hu)作(zuo)用，這是無(wu)需去除的(de)。

第二(er)種(zhong)(zhong)是一些(xie)進口(kou)蘋(pin)果(guo)人工加上去的食用蠟(la)(la)，這(zhe)種(zhong)(zhong)“人工果(guo)蠟(la)(la)”其(qi)實(shi)是一種(zhong)(zhong)殼(ke)聚糖物(wu)(wu)質，多從螃蟹、貝殼(ke)等甲殼(ke)類動物(wu)(wu)中提(ti)取而(er)來。這(zhe)種(zhong)(zhong)物(wu)(wu)質本身對身體(ti)并(bing)無害處(chu)，其(qi)作用主要用來保鮮，防(fang)止(zhi)蘋(pin)果(guo)在長(chang)(chang)途運輸、長(chang)(chang)時間儲存中腐爛變質。要去除這(zhe)層蠟(la)(la)也很簡單，直接用熱水沖(chong)洗即(ji)可(ke)去除。

第三種則是(shi)工(gong)業蠟，其(qi)中(zhong)所含的(de)汞、鉛可(ke)能(neng)通過果(guo)皮(pi)滲(shen)進果(guo)肉，給人體帶來危害。辨別(bie)方法是(shi)：用(yong)手或餐(can)巾紙擦(ca)拭(shi)果(guo)皮(pi)表面，如能(neng)擦(ca)下(xia)一層淡(dan)淡(dan)的(de)紅(hong)色物質，就可(ke)能(neng)是(shi)工(gong)業蠟了。