細數蘋果16個超級養生功效

導語：常言道：“一(yi)天吃一(yi)個(ge)蘋果(guo)，醫生遠(yuan)離(li)我。”蘋果(guo)具有(you)多種祛病養生的功效。每(mei)天吃個(ge)蘋果(guo)可以讓你受益匪淺，下面來(lai)看看每(mei)天吃蘋果(guo)的16個(ge)好(hao)處吧：

細數蘋果16個超級(ji)養生(sheng)功效

營養分析

1.果膠：屬于(yu)可溶性(xing)纖維，促進(jin)膽固醇代謝(xie)、降低膽固醇水平、促進(jin)脂肪排出；

2.微量元素：鉀(jia)擴(kuo)張(zhang)血管、有利(li)高血壓患者(zhe)；鋅(xin)缺乏會引致血糖代謝紊亂與(yu)性功能下降。

3.條理(li)腸胃：纖維物有(you)助排泄(xie)；對腹瀉也有(you)收(shou)斂作用。

4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

5.可減(jian)梨之寒，強化潤肺潤胃(wei)。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日(ri)本弘前大(da)學的研究(jiu)證(zheng)實，蘋(pin)果中的多酚能夠抑制癌細胞的增(zeng)殖。而芬蘭的一項(xiang)研究(jiu)更令(ling)人振(zhen)奮：蘋(pin)果中含(han)有的黃酮(tong)類物質是(shi)一種高效抗(kang)氧化(hua)劑，它(ta)不但是(shi)最(zui)好的血管清理劑，而且是(shi)癌癥(zheng)的克(ke)星。法國國家健康醫(yi)學研究(jiu)所的最(zui)新(xin)研究(jiu)顯示，蘋(pin)果中的原花青(qing)素能預防結腸(chang)癌。

2.降壓

蘋果中(zhong)含有較多(duo)的鉀，能與人(ren)體過(guo)(guo)剩的鈉(na)鹽結(jie)合，使之排出體外(wai)。當人(ren)體攝入(ru)鈉(na)鹽過(guo)(guo)多(duo)時(shi)，吃(chi)些蘋果，有利(li)于(yu)平衡體內電解(jie)質。

3.減肥

蘋(pin)果由于其含有人體必不可少(shao)的各(ge)類氨基(ji)酸(suan)、蛋白質(zhi)(zhi)、各(ge)種維生素、礦物質(zhi)(zhi)及(ji)胡蘿(luo)卜(bu)素等，既基(ji)本上(shang)可以滿足人體的必需，又容(rong)易消化吸(xi)收。

4.補血

鐵(tie)質必(bi)須在(zai)(zai)酸性條件(jian)下(xia)和在(zai)(zai)維生素C存在(zai)(zai)的情況下(xia)才能被吸收(shou)，所(suo)以吃蘋果對(dui)缺(que)鐵(tie)性貧血有(you)較好的防治作用。

5.抗氧化

美國康奈爾大學的(de)(de)(de)研究(jiu)小組把老鼠的(de)(de)(de)腦細(xi)胞浸到含有櫟(li)精和維(wei)生素C的(de)(de)(de)液體中，發現腦細(xi)胞的(de)(de)(de)抗(kang)氧化能力明(ming)顯增(zeng)強。同其(qi)他蔬菜水果(guo)相(xiang)比，蘋果(guo)里(li)含有的(de)(de)(de)櫟(li)精是最好(hao)(hao)的(de)(de)(de)。所以，對于老年癡呆(dai)癥和帕金森綜合征患(huan)者來說，蘋果(guo)是最好(hao)(hao)的(de)(de)(de)食(shi)品。

6.保護心臟

吃蘋(pin)(pin)果可以幫助“溶解”血管(guan)中導致心臟病的“元兇”--血栓。加州大學戴維(wei)斯分(fen)校的研(yan)究顯(xian)示，每天吃兩個蘋(pin)(pin)果或喝一杯(bei)半的純蘋(pin)(pin)果汁，可以減(jian)少血液(ye)中“壞膽固醇”的含量，防止動(dong)脈(mo)栓塞(sai)。一項歐洲的研(yan)究也顯(xian)示，常吃蘋(pin)(pin)果的人(ren)發生心肌梗(geng)死的幾率(lv)比不吃的人(ren)低40%。

7.預防便秘

將蘋果(guo)和胡蘿卜放入水(shui)中(zhong)同煮，熟后與水(shui)同服(fu)，寶(bao)寶(bao)的大便(bian)會重新變得柔軟、通暢。

8.美白養顏

蘋果中的粗纖維可促(cu)進腸胃蠕(ru)功(gong)，并富(fu)含鐵(tie)、鋅等微(wei)量元素，可使皮膚細(xi)潤有光澤(ze)，起到美容瘦身的作用。

9.清潔口腔

蘋(pin)果中的(de)有機酸和果酸質就可以把口腔中的(de)細(xi)菌殺死，起到保護牙(ya)齒防(fang)止(zhi)蛀牙(ya)和發(fa)生牙(ya)齦炎的(de)作用。

10.延緩衰老

蘋果中富含(han)鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈(dan)性，延(yan)緩(huan)衰老。

11.強化骨骼

蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)中含有(you)能增強骨質(zhi)(zhi)的礦(kuang)物元素(su)硼(peng)與(yu)錳。美國一項(xiang)研究發現，硼(peng)可以(yi)大幅度增加血液中雌激素(su)和(he)(he)其他化(hua)合物的濃度，這些物質(zhi)(zhi)能夠有(you)效預防(fang)鈣(gai)質(zhi)(zhi)流(liu)失。醫學專家認為，停經(jing)婦(fu)女(nv)如果(guo)(guo)每天能夠攝取3克硼(peng)，那(nei)么她們的鈣(gai)質(zhi)(zhi)流(liu)失率就可以(yi)減少(shao)46%，絕經(jing)期婦(fu)女(nv)多吃蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)，有(you)利于鈣(gai)的吸收和(he)(he)利用，防(fang)治骨質(zhi)(zhi)疏松。

12.寧神安眠

中醫認為(wei)，蘋果性味(wei)甘涼，功能生津潤肺，補腦養(yang)血，安眠(mian)養(yang)神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對(dui)心脾兩(liang)虛、陰虛火(huo)旺(wang)、肝膽或腸胃不和所(suo)致之失眠(mian)都有較好的療(liao)效。

13.降低(di)膽固醇

法國科研人員經(jing)過(guo)試(shi)驗(yan)得出：吃(chi)蘋果(guo)可以減(jian)少血液中膽(dan)固醇含量，增加膽(dan)汁(zhi)分(fen)泌和膽(dan)汁(zhi)酸(suan)功能，避(bi)免膽(dan)固醇沉(chen)淀在膽(dan)汁(zhi)中形成膽(dan)結石。實(shi)驗(yan)發現(xian)，在經(jing)常吃(chi)蘋果(guo)的人當中，50%以上膽(dan)固醇含量比不吃(chi)蘋果(guo)的人低10%。

14.預防(fang)佝僂病

蘋(pin)果含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)礦物質和多(duo)種維生素(su)。嬰兒常吃蘋(pin)果可預防佝僂病。

15.提高免疫力(li)

吃(chi)蘋(pin)果有(you)助于刺激抗體和白血球(qiu)的產生，增(zeng)強抗病能力。

16.聞蘋果香(xiang)氣緩(huan)解(jie)焦慮

蘋果的香(xiang)氣是治(zhi)療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過(guo)多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香(xiang)氣對人的心(xin)理(li)影響(xiang)最(zui)大(da)，它(ta)具有明顯的消(xiao)除心(xin)理(li)壓抑感的作用。

研究證明，青蘋果(guo)的味道(dao)(dao)可以(yi)幫(bang)助消除焦慮情緒，使精(jing)神壓抑者變得輕松愉快(kuai)，壓抑感消失。另有研究發(fa)現，聞蘋果(guo)的味道(dao)(dao)可以(yi)緩解受(shou)試者的頭痛。研究者推測(ce)，這可能是因為蘋果(guo)的味道(dao)(dao)可以(yi)使人的頭頸部肌肉變得放松。

最佳食用時間

中醫上(shang)講人體在上(shang)午時是(shi)脾胃活動最旺盛的(de)時候，那(nei)時吃(chi)水果有利(li)(li)于身(shen)體吸收。晚餐后的(de)水果不(bu)利(li)(li)于消化，吃(chi)得過多(duo)，使(shi)糖轉化為脂肪(fang)在體內堆積，所以吃(chi)蘋果盡量選擇在下午前，要(yao)么是(shi)飯前半小時，要(yao)么是(shi)飯后半小時。

不宜食用人群
潰瘍性結腸(chang)(chang)(chang)(chang)炎患者：潰瘍性結腸(chang)(chang)(chang)(chang)炎的病人不(bu)宜生食蘋果(guo)，尤(you)其(qi)是在急性發(fa)作(zuo)期，由(you)于腸(chang)(chang)(chang)(chang)壁(bi)(bi)潰瘍變薄，蘋果(guo)質(zhi)地(di)較(jiao)硬，又加上含有(you)(you)1.2%粗纖(xian)維(wei)和0.5%有(you)(you)機酸的刺激，很不(bu)利于腸(chang)(chang)(chang)(chang)壁(bi)(bi)潰瘍面的愈(yu)合，且可因機械性地(di)作(zuo)用腸(chang)(chang)(chang)(chang)壁(bi)(bi)易誘發(fa)腸(chang)(chang)(chang)(chang)穿孔、腸(chang)(chang)(chang)(chang)擴張、腸(chang)(chang)(chang)(chang)梗阻等并發(fa)癥(zheng)。

白細胞減(jian)少癥者。

前列腺肥大者。

心肌(ji)梗塞、腎病、糖(tang)尿病患者(zhe)慎吃。

平時有(you)胃寒(han)癥狀(zhuang)者忌生食蘋果。

蘋果皮四大神奇神效
蘋果(guo)的營養價值(zhi)非常高，脆(cui)美的果(guo)汁果(guo)肉令不少人(ren)愛不釋口。但(dan)殊不知，蘋果(guo)皮也有很神奇的功效。

1.預防血栓

蘋(pin)果皮抑制ACE(導(dao)致高(gao)血(xue)壓(ya)的一種酶)降低高(gao)血(xue)壓(ya)的功效比蘋(pin)果肉(rou)高(gao)6倍。蘋(pin)果皮中(zhong)的黃酮(tong)類(lei)物(wu)質蕓香苷是一種最(zui)有(you)(you)效的天然(ran)抗血(xue)栓物(wu)質，蘋(pin)果連皮吃還有(you)(you)助于(yu)預防致命血(xue)栓，降低心(xin)臟病和中(zhong)風危險。

2.蘋果皮敷唇(chun)防開(kai)裂

把蘋(pin)果皮連小塊果肉削下，滴上少許蜂蜜(mi)(mi)，敷在(zai)嘴(zui)唇(chun)上即(ji)可。蘋(pin)果所含(han)的酸性(xing)成分對嘴(zui)唇(chun)有溫(wen)和(he)滋潤的效(xiao)(xiao)果，能(neng)預防嘴(zui)唇(chun)干燥(zao)開(kai)裂，令嘴(zui)唇(chun)光彩潤澤，同(tong)時蜂蜜(mi)(mi)也有很好的保濕效(xiao)(xiao)果。兩者搭配，護唇(chun)功效(xiao)(xiao)翻倍。

3.蘋果(guo)皮(pi)擦身消除疲勞

用蘋(pin)(pin)果皮擦拭(shi)皮膚，蘋(pin)(pin)果皮富含多(duo)酚(fen)，能達到美(mei)膚效果。此外，蘋(pin)(pin)果屬于(yu)薔薇科植物，其(qi)散發的芳香氣味有放松身(shen)心的作(zuo)用，可(ke)消除疲勞及身(shen)心壓(ya)力。

4.蘋果(guo)皮煮(zhu)水除鍋垢

鍋、盆用久了之(zhi)后底部(bu)常(chang)會有(you)烏黑的(de)鍋垢(gou)等黏附，清除起來頗為費(fei)勁，其實可以先倒(dao)入(ru)清水，再投(tou)入(ru)蘋果(guo)皮(pi)，煮開，利用蘋果(guo)皮(pi)所含的(de)有(you)機酸與鍋垢(gou)的(de)化學作用即能(neng)輕松去除。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零(ling)售果(guo)販(fan)還會給蘋果(guo)打上工業(ye)石(shi)蠟，目的是保持(chi)水(shui)分，是果(guo)體鮮亮(liang)有賣相。

蘋果皮(pi)上的蠟主(zhu)要分成以下(xia)三種：

第(di)一種(zhong)是(shi)蘋果(guo)表面(mian)本身帶(dai)有的天然果(guo)蠟，這是(shi)一種(zhong)脂(zhi)類成(cheng)(cheng)分，是(shi)在蘋果(guo)表面(mian)生(sheng)成(cheng)(cheng)的植物(wu)保護層(ceng)，它可以有效地防止外界微生(sheng)物(wu)、農藥等入(ru)侵果(guo)肉，起到(dao)保護作(zuo)用(yong)，這是(shi)無(wu)需去除的。

第二種是一(yi)些進口蘋果人工(gong)加(jia)上去(qu)的食用(yong)(yong)蠟，這種“人工(gong)果蠟”其實是一(yi)種殼(ke)聚糖物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，多(duo)從螃(pang)蟹、貝殼(ke)等甲殼(ke)類(lei)動物(wu)(wu)中提(ti)取而來。這種物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)本身對身體并無害處，其作用(yong)(yong)主要(yao)用(yong)(yong)來保鮮，防止蘋果在長(chang)途運(yun)輸、長(chang)時間儲(chu)存中腐(fu)爛(lan)變質(zhi)(zhi)(zhi)。要(yao)去(qu)除這層蠟也很簡(jian)單，直接用(yong)(yong)熱水沖洗即可(ke)去(qu)除。

第(di)三種則是(shi)工業(ye)蠟，其中所含的(de)(de)汞、鉛可能通過果皮滲(shen)進果肉，給人體帶來(lai)危害(hai)。辨別(bie)方(fang)法是(shi)：用手或餐(can)巾(jin)紙擦拭果皮表面(mian)，如能擦下一層淡淡的(de)(de)紅(hong)色物質，就可能是(shi)工業(ye)蠟了。