一、黑木耳的功效與作用有哪些

1、補血益氣

黑木耳當中含有鐵(tie)元素非常高，因(yin)此可以起(qi)到(dao)(dao)補氣(qi)血的作(zuo)用。黑木耳還有抗凝血功能(neng)，對于氣(qi)血比較虛(xu)弱的人(ren)群(qun)來說，多吃(chi)黑木耳可能(neng)起(qi)到(dao)(dao)補足(zu)氣(qi)血的作(zuo)用。

2、美容養顏

木耳(er)當中的(de)(de)(de)蛋白(bai)質含量很高(gao)，維生素(su)含量也比較高(gao)，維生素(su)E含量非常豐富(fu)。維生素(su)E的(de)(de)(de)作(zuo)用就是美(mei)容養顏，美(mei)白(bai)肌膚，多吃黑木耳(er)也可以達到美(mei)容養顏的(de)(de)(de)功效。

3、清腸減肥

黑木(mu)耳(er)的纖(xian)維素成(cheng)分很高，里面還含有(you)一種(zhong)植物膠原，這兩種(zhong)物質都可以(yi)促進腸胃的蠕動，可以(yi)有(you)效(xiao)的促進腸胃中脂(zhi)肪和食(shi)物的排泄，脂(zhi)肪吸(xi)收少了，也有(you)利于減肥(fei)。

4、滋補身體

木(mu)(mu)耳中含有(you)木(mu)(mu)耳多糖，這種物(wu)質可(ke)以促(cu)進人(ren)體的(de)(de)新陳代(dai)謝(xie)，增(zeng)強人(ren)體的(de)(de)免疫力(li)，延緩衰(shuai)老(lao)。中老(lao)年人(ren)經(jing)常吃木(mu)(mu)耳的(de)(de)話，可(ke)以起(qi)到強身健體，延年益壽的(de)(de)作用。

5、烏發生發

想要頭(tou)發變(bian)黑(hei)，除(chu)了(le)要保持良好的(de)情緒，還(huan)要補充一些微(wei)量元素(su)，黑(hei)木耳中的(de)微(wei)量元素(su)含量很(hen)多(duo)，多(duo)吃的(de)話，也可以起到烏發的(de)效果，還(huan)能促進(jin)頭(tou)發的(de)生長。

二、吃黑木耳能減肥嗎

黑木(mu)耳是低(di)熱量食物，吃黑木(mu)耳可以(yi)幫助減(jian)肥。

每100克的(de)黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)所(suo)含有的(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)為21大(da)卡，一碟黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)大(da)約正好(hao)是100克，因(yin)此(ci)其所(suo)含有的(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)就是21大(da)卡，需(xu)要我們散步14.5分鐘才能將這些熱(re)(re)量(liang)(liang)消耗掉(diao)，因(yin)此(ci)黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)應該算是低熱(re)(re)量(liang)(liang)食物了。吃黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)是具(ju)有很好(hao)的(de)減肥(fei)效果(guo)的(de)，主要就是黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)里面的(de)膠質以及纖維素可(ke)以促進腸道蠕動(dong)，加快(kuai)糞(fen)便排出(chu)體外。不過如(ru)果(guo)大(da)家(jia)想要減肥(fei)效果(guo)好(hao)的(de)話，還是要注(zhu)意食用(yong)黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)的(de)方法的(de)。

三、黑木耳怎么吃減肥效果好

1、涼拌黑木耳

將黑木耳和青辣椒(jiao)、紅辣椒(jiao)、胡蘿卜等一起焯一下，切成絲(si)，然(ran)后加入少許的(de)蒜泥、食鹽(yan)、味(wei)精(jing)、胡椒(jiao)粉、醋等拌勻食用(yong)，減肥效果是很好的(de)。

2、素炒黑木耳

準備一些黑木耳(er)，將(jiang)其和(he)紅椒一起切成絲炒著吃，做法簡單，而(er)且(qie)也不會(hui)額外(wai)增加太多的熱量(liang)，也適合減肥的人群(qun)食用。

3、黑木耳豆腐湯

在煮豆(dou)腐湯的(de)時候，放一(yi)些黑木耳和它一(yi)起煮，味(wei)道也不錯，而且對于減(jian)肥的(de)效果也是(shi)比較好的(de)。