一、黑木耳的功效與作用有哪些

1、補血益氣

黑(hei)木耳當中含有鐵元素(su)非常高，因(yin)此(ci)可(ke)以起(qi)到補(bu)(bu)氣(qi)血(xue)(xue)的(de)作用(yong)(yong)。黑(hei)木耳還有抗凝血(xue)(xue)功能，對于(yu)氣(qi)血(xue)(xue)比較虛弱(ruo)的(de)人群來(lai)說，多吃黑(hei)木耳可(ke)能起(qi)到補(bu)(bu)足氣(qi)血(xue)(xue)的(de)作用(yong)(yong)。

2、美容養顏

木(mu)耳當中的(de)蛋白質含量很高(gao)，維生素含量也比較(jiao)高(gao)，維生素E含量非常豐富。維生素E的(de)作用就是美(mei)容養顏，美(mei)白肌膚，多(duo)吃黑木(mu)耳也可以達(da)到美(mei)容養顏的(de)功(gong)效。

3、清腸減肥

黑木耳的(de)纖(xian)維素成分很高，里面還含有(you)一(yi)種(zhong)植物(wu)膠原(yuan)，這兩(liang)種(zhong)物(wu)質都可(ke)以促進腸胃的(de)蠕動，可(ke)以有(you)效的(de)促進腸胃中脂肪和(he)食物(wu)的(de)排(pai)泄，脂肪吸收少(shao)了，也有(you)利于減(jian)肥。

4、滋補身體

木耳(er)(er)中含(han)有木耳(er)(er)多(duo)糖(tang)，這種物質可以促進人體的(de)新陳代謝，增強人體的(de)免(mian)疫力(li)，延緩衰老。中老年(nian)人經常吃木耳(er)(er)的(de)話，可以起到強身健體，延年(nian)益壽的(de)作用。

5、烏發生發

想要頭(tou)發(fa)變黑，除了要保持良(liang)好的情緒，還要補充一些微量元素，黑木耳中的微量元素含量很多(duo)，多(duo)吃的話，也可以起到烏發(fa)的效(xiao)果，還能(neng)促(cu)進頭(tou)發(fa)的生長。

二、吃黑木耳能減肥嗎

黑木耳(er)是低熱量食(shi)物，吃(chi)黑木耳(er)可(ke)以(yi)幫助減肥。

每(mei)100克(ke)的(de)(de)黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)所(suo)含有(you)(you)的(de)(de)熱量為21大卡，一碟黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)大約正好(hao)是100克(ke)，因(yin)此其所(suo)含有(you)(you)的(de)(de)熱量就是21大卡，需要我們(men)散步14.5分鐘才能將這些熱量消(xiao)耗掉，因(yin)此黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)應該(gai)算是低熱量食物了(le)。吃黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)是具(ju)有(you)(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)減(jian)肥效果(guo)的(de)(de)，主(zhu)要就是黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)里(li)面的(de)(de)膠(jiao)質(zhi)以及纖維(wei)素可以促進腸(chang)道蠕動，加快糞便排(pai)出體外。不過(guo)如果(guo)大家想要減(jian)肥效果(guo)好(hao)的(de)(de)話，還是要注意食用黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)的(de)(de)方法的(de)(de)。

三、黑木耳怎么吃減肥效果好

1、涼拌黑木耳

將黑木耳和青辣(la)椒(jiao)、紅辣(la)椒(jiao)、胡蘿卜等一起焯一下，切(qie)成(cheng)絲，然后加(jia)入少(shao)許的(de)蒜泥、食鹽、味精、胡椒(jiao)粉、醋等拌勻食用，減肥效(xiao)果是很(hen)好的(de)。

2、素炒黑木耳

準備一些黑木耳，將其和紅椒一起切成絲炒著(zhu)吃，做法(fa)簡單，而且也不會額外增加太多的熱量，也適合減肥的人群食用。

3、黑木耳豆腐湯

在煮豆腐湯的(de)(de)時候，放一些(xie)黑(hei)木耳和(he)它一起煮，味道(dao)也不錯，而(er)且(qie)對于減肥的(de)(de)效果也是比較好的(de)(de)。