什么(me)人不(bu)能吃木耳 過敏人群為(wei)什么(me)少吃新鮮木耳

黑木耳是我們常見的(de)家常菜，也(ye)是傳統的(de)滋補品。因為它的(de)健康特性(xing)，許多(duo)追求健康的(de)人還會特意多(duo)吃。這(zhe)里要(yao)提醒(xing)大家，并不是所有人都適合多(duo)吃黑木耳。

什么人(ren)不能吃木耳 過敏人(ren)群(qun)為(wei)什么少(shao)吃新鮮木耳

黑木(mu)耳有(you)活血(xue)(xue)的(de)功(gong)效(xiao)，它能降(jiang)低血(xue)(xue)黏度，并能防(fang)止(zhi)血(xue)(xue)小板(ban)凝(ning)集于血(xue)(xue)管壁(bi)，有(you)助(zhu)于防(fang)治動脈硬化、腦血(xue)(xue)管病(bing)和冠心病(bing)，是一種天然抗凝(ning)劑。但是，也(ye)(ye)正因(yin)為(wei)如(ru)此(ci)，有(you)出血(xue)(xue)傾向(xiang)的(de)病(bing)人，不宜(yi)用木(mu)耳進補。比(bi)如(ru)，發生腦出血(xue)(xue)后(hou)的(de)人要(yao)少(shao)吃木(mu)耳，尤(you)其是在腦出血(xue)(xue)發病(bing)后(hou)的(de)前3個月內更(geng)要(yao)注意，即使腦出血(xue)(xue)康復(fu)后(hou)，也(ye)(ye)不能大(da)量食(shi)用。另(ling)外，在手術及拔(ba)牙前后(hou)，也(ye)(ye)要(yao)避免大(da)量吃黑木(mu)耳，咯血(xue)(xue)、便血(xue)(xue)、鼻(bi)出血(xue)(xue)等患者也(ye)(ye)不宜(yi)食(shi)用。

木耳富含膳食纖(xian)維(wei)，因此(ci)容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可(ke)能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥(zheng)狀。

過敏體質的人(ren)也要(yao)少(shao)吃新鮮木(mu)耳。因(yin)為新鮮木(mu)耳中(zhong)含有光(guang)敏物質卟(bu)啉，食后經陽(yang)光(guang)照射會(hui)(hui)發生(sheng)日(ri)光(guang)性皮炎。而木(mu)耳經過加工干制，在曝曬過程(cheng)中(zhong)大部分卟(bu)啉會(hui)(hui)被分解掉，這樣就(jiu)安全多(duo)了。

黑木耳(er)怎樣吃(chi)好呢?除了常見(jian)的炒(chao)肉、涼(liang)拌之外，飲(yin)食油膩、排氣味道酸臭、排便(bian)不順的人，也可喝(he)些黑木耳(er)山楂飲(yin)，有助于調理(li)腸胃(wei)。

什么人不能吃木耳 過敏(min)人群(qun)為(wei)什么少(shao)吃新鮮木耳

什(shen)么人不能(neng)吃木(mu)耳？

一般人群均(jun)可食用。

1． 適(shi)合心腦血管疾(ji)病(bing)、結石癥患(huan)者食用，特別適(shi)合缺鐵的人(ren)士、礦工、冶金工人(ren)、紡(fang)織工、理(li)發師食用。

2． 有出(chu)血性疾病、腹瀉者(zhe)的(de)人應不食(shi)(shi)或少食(shi)(shi)。

3． 孕(yun)婦不宜多吃(chi)。