什(shen)么(me)人不(bu)能吃木耳(er)(er) 過(guo)敏人群(qun)為什(shen)么(me)少吃新(xin)鮮木耳(er)(er)

黑(hei)(hei)木耳是我(wo)們常(chang)(chang)見的家(jia)常(chang)(chang)菜，也是傳統的滋補(bu)品。因為(wei)它的健康特性(xing)，許(xu)多追求(qiu)健康的人還會特意多吃。這里要提醒大(da)家(jia)，并(bing)不是所(suo)有(you)人都(dou)適合(he)多吃黑(hei)(hei)木耳。

什么人(ren)不能吃(chi)(chi)木耳(er) 過敏人(ren)群為(wei)什么少吃(chi)(chi)新鮮木耳(er)

黑(hei)木(mu)耳有活血(xue)(xue)(xue)的(de)功效，它能(neng)(neng)降低血(xue)(xue)(xue)黏(nian)度，并能(neng)(neng)防(fang)(fang)止血(xue)(xue)(xue)小板凝集于血(xue)(xue)(xue)管(guan)壁，有助于防(fang)(fang)治動脈(mo)硬(ying)化、腦血(xue)(xue)(xue)管(guan)病(bing)和冠心病(bing)，是(shi)一種天(tian)然抗凝劑。但是(shi)，也(ye)正因(yin)為如此(ci)，有出血(xue)(xue)(xue)傾向的(de)病(bing)人(ren)，不宜用(yong)木(mu)耳進補。比如，發生腦出血(xue)(xue)(xue)后(hou)的(de)人(ren)要少吃木(mu)耳，尤其是(shi)在(zai)腦出血(xue)(xue)(xue)發病(bing)后(hou)的(de)前3個月內更要注意，即使腦出血(xue)(xue)(xue)康復后(hou)，也(ye)不能(neng)(neng)大(da)量(liang)食(shi)用(yong)。另外(wai)，在(zai)手術及拔牙前后(hou)，也(ye)要避免大(da)量(liang)吃黑(hei)木(mu)耳，咯血(xue)(xue)(xue)、便血(xue)(xue)(xue)、鼻(bi)出血(xue)(xue)(xue)等患者也(ye)不宜食(shi)用(yong)。

木耳(er)富含膳食纖維，因此(ci)容易腹瀉(xie)、消化(hua)功能差等脾胃虛(xu)寒的人，要少(shao)吃(chi)木耳(er)，否則可(ke)能會引起胃腸(chang)脹氣、腹瀉(xie)等不適(shi)癥狀。

過敏體質(zhi)的(de)人也要少(shao)吃新(xin)鮮(xian)(xian)木耳。因為(wei)新(xin)鮮(xian)(xian)木耳中(zhong)含有光敏物質(zhi)卟(bu)啉(lin)，食(shi)后經陽光照射(she)會(hui)發生日光性皮炎。而木耳經過加工干制，在曝曬(shai)過程中(zhong)大部分(fen)卟(bu)啉(lin)會(hui)被分(fen)解掉，這(zhe)樣就安(an)全多了。

黑(hei)(hei)木(mu)耳怎樣(yang)吃(chi)好呢?除了常(chang)見(jian)的炒肉、涼拌之(zhi)外，飲食油膩、排氣味道(dao)酸臭、排便不順的人，也可喝些黑(hei)(hei)木(mu)耳山楂飲，有(you)助于調理腸胃。

什么人不能吃木(mu)耳 過(guo)敏人群為(wei)什么少吃新鮮木(mu)耳

什么人不能(neng)吃木耳？

一般人群均可食(shi)用(yong)。

1． 適合(he)心(xin)腦血(xue)管(guan)疾(ji)病、結石(shi)癥患者食用，特別適合(he)缺鐵的(de)人(ren)士(shi)、礦工、冶金(jin)工人(ren)、紡織(zhi)工、理發師(shi)食用。

2． 有出(chu)血性疾病(bing)、腹瀉者(zhe)的(de)人應不食或少食。

3． 孕婦(fu)不(bu)宜(yi)多吃。