什(shen)么(me)人不能(neng)吃木耳 過(guo)敏人群為什(shen)么(me)少吃新鮮木耳

黑木耳是我們常(chang)見的家(jia)(jia)常(chang)菜，也是傳統的滋補品。因為它的健(jian)康特性(xing)，許多追求健(jian)康的人還會特意多吃(chi)。這里要提醒(xing)大家(jia)(jia)，并不(bu)是所有人都適合(he)多吃(chi)黑木耳。

什么(me)人不能吃木(mu)耳 過敏人群為什么(me)少吃新鮮木(mu)耳

黑木(mu)耳(er)有(you)活血(xue)(xue)(xue)的功效(xiao)，它能(neng)(neng)降低(di)血(xue)(xue)(xue)黏度，并能(neng)(neng)防(fang)止血(xue)(xue)(xue)小板凝集(ji)于(yu)血(xue)(xue)(xue)管壁，有(you)助于(yu)防(fang)治動(dong)脈硬化、腦(nao)血(xue)(xue)(xue)管病(bing)和冠(guan)心(xin)病(bing)，是(shi)一種天然抗凝劑。但(dan)是(shi)，也(ye)正(zheng)因為如此，有(you)出(chu)(chu)血(xue)(xue)(xue)傾向的病(bing)人，不(bu)宜(yi)用木(mu)耳(er)進(jin)補(bu)。比(bi)如，發生腦(nao)出(chu)(chu)血(xue)(xue)(xue)后的人要(yao)少吃木(mu)耳(er)，尤其是(shi)在腦(nao)出(chu)(chu)血(xue)(xue)(xue)發病(bing)后的前3個月內更要(yao)注(zhu)意(yi)，即使(shi)腦(nao)出(chu)(chu)血(xue)(xue)(xue)康(kang)復后，也(ye)不(bu)能(neng)(neng)大(da)量食(shi)用。另外，在手術(shu)及拔(ba)牙(ya)前后，也(ye)要(yao)避免大(da)量吃黑木(mu)耳(er)，咯血(xue)(xue)(xue)、便血(xue)(xue)(xue)、鼻出(chu)(chu)血(xue)(xue)(xue)等患者也(ye)不(bu)宜(yi)食(shi)用。

木耳富(fu)含(han)膳(shan)食纖(xian)維(wei)，因此容易腹(fu)瀉、消化功能(neng)差等(deng)脾胃(wei)虛寒的人，要少吃木耳，否則可(ke)能(neng)會引起胃(wei)腸(chang)脹氣、腹(fu)瀉等(deng)不適癥狀。

過(guo)敏(min)體質(zhi)的人(ren)也要(yao)少吃(chi)新鮮(xian)(xian)木(mu)耳(er)。因為新鮮(xian)(xian)木(mu)耳(er)中含有光敏(min)物質(zhi)卟(bu)(bu)啉，食后經(jing)(jing)陽光照射會(hui)發生日光性皮炎(yan)。而木(mu)耳(er)經(jing)(jing)過(guo)加工干制，在曝(pu)曬(shai)過(guo)程中大部分(fen)(fen)卟(bu)(bu)啉會(hui)被分(fen)(fen)解掉(diao)，這樣就安全(quan)多(duo)了(le)。

黑木耳怎樣吃(chi)好呢?除了常見的炒肉、涼拌之外，飲(yin)食油膩、排氣味道(dao)酸臭、排便(bian)不順的人，也可喝些(xie)黑木耳山楂飲(yin)，有助于調理腸(chang)胃。

什(shen)么(me)人不(bu)能吃(chi)木耳(er) 過(guo)敏人群為什(shen)么(me)少吃(chi)新鮮木耳(er)

什(shen)么人不能吃木(mu)耳(er)？

一般人群(qun)均可食(shi)用。

1． 適合(he)心腦血(xue)管疾病、結石癥患者食用，特別適合(he)缺鐵的(de)人士(shi)、礦工(gong)、冶金工(gong)人、紡(fang)織工(gong)、理發師食用。

2． 有出血性疾病、腹瀉者的人應(ying)不食或少食。

3． 孕(yun)婦(fu)不宜多(duo)吃(chi)。