【電(dian)烤(kao)箱(xiang)微(wei)波(bo)爐(lu)】電烤(kao)箱(xiang)和微(wei)波(bo)爐的區別 電烤(kao)箱(xiang)和微(wei)波(bo)爐哪(na)個更實(shi)用

電烤箱和微波爐的區別

許多人在生活中對于電烤箱和微波爐的(de)區別(bie)(bie)(bie)都不是特別(bie)(bie)(bie)的(de)了(le)解。同樣(yang)作(zuo)為廚衛電器，同樣(yang)可(ke)以加熱(re)食物它們諸多的(de)相似點，讓(rang)人常常誤解。電烤(kao)箱(xiang)和微(wei)波(bo)爐的(de)區別(bie)(bie)(bie)到底有(you)哪些呢(ni)？電烤(kao)箱(xiang)和微(wei)波(bo)爐在許多方面(mian)的(de)相似性導致(zhi)了(le)二(er)者的(de)區別(bie)(bie)(bie)不是特別(bie)(bie)(bie)的(de)明顯。下面(mian)小編就具體的(de)和大(da)家說(shuo)(shuo)說(shuo)(shuo)電烤(kao)箱(xiang)和微(wei)波(bo)爐的(de)區別(bie)(bie)(bie)。

1、電烤箱和微波爐的區別1：加熱原理不同

電(dian)(dian)烤箱的(de)加熱(re)(re)原理：讓電(dian)(dian)阻(zu)絲通電(dian)(dian)變熱(re)(re)，使電(dian)(dian)能變成熱(re)(re)能，使得(de)箱體內的(de)溫(wen)度(du)提高，繼而對食(shi)(shi)(shi)物(wu)進行烘烤至熟(shu)，這(zhe)個過(guo)程(cheng)是由外至里的(de)。微波爐(lu)的(de)加熱(re)(re)原理：通電(dian)(dian)后，電(dian)(dian)能變成微波，通過(guo)爐(lu)內的(de)空氣傳播到食(shi)(shi)(shi)物(wu)，然后使得(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)內部每(mei)一個分子都進行熱(re)(re)運(yun)動，從而使得(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)變熱(re)(re)繼而成熟(shu)。這(zhe)個過(guo)程(cheng)是由內而外的(de)。

2、電烤箱和微波爐的區別2：烘焙效果不同

烤箱的(de)(de)(de)加熱(re)方(fang)式不會破壞食(shi)物原(yuan)有的(de)(de)(de)美味，更可保(bao)留(liu)食(shi)物中(zhong)所(suo)含有的(de)(de)(de)水份(fen)和營養成分(fen)，烹制的(de)(de)(de)食(shi)物外(wai)酥內嫩，比(bi)較適合東(dong)方(fang)人的(de)(de)(de)口味。微(wei)波(bo)(bo)爐的(de)(de)(de)主(zhu)要功能是快速(su)翻(fan)熱(re)，在加熱(re)過(guo)程中(zhong)食(shi)物本身(shen)的(de)(de)(de)水分(fen)及營養成分(fen)喪失嚴重(zhong)。所(suo)以微(wei)波(bo)(bo)爐烹飪的(de)(de)(de)食(shi)物，色(se)香味難以俱(ju)全。

3、電烤箱和微波爐的區別3：使用方式不同

雖然二者都是(shi)(shi)具有食物的(de)(de)加(jia)熱(re)功能，但是(shi)(shi)微(wei)波爐更加(jia)的(de)(de)注重快(kuai)熱(re)，也就是(shi)(shi)說對于(yu)許多的(de)(de)上班族來說，為了使食物快(kuai)速加(jia)熱(re)，那么選擇(ze)(ze)微(wei)波爐是(shi)(shi)最好的(de)(de)，如果經常烘焙蛋糕(gao)，面(mian)包則選擇(ze)(ze)電(dian)烤箱要更好一(yi)些(xie)。

家用電烤箱小常識

隨(sui)著(zhu)人們生活水平的提高(gao)，家(jia)用(yong)電(dian)(dian)烤(kao)箱受到(dao)越來(lai)越多(duo)年輕人的喜(xi)歡。家(jia)用(yong)電(dian)(dian)烤(kao)箱可以用(yong)來(lai)加溫、解凍、燉菜、煮(zhu)水餃、烤(kao)魚(yu)、烤(kao)肉，具(ju)備多(duo)種烹飪功能，是一種具(ju)有自動控溫、加熱、定時等(deng)功能的家(jia)庭廚房器具(ju)。

下(xia)面，就讓我們(men)一(yi)起(qi)來(lai)了解一(yi)下(xia)有關電烤箱方面的知識。

1、類型選購：

簡易電烤(kao)箱能自動(dong)控溫(wen)，價格(ge)較(jiao)便(bian)宜，但烤(kao)制時間要由(you)人(ren)工控制，適合(he)一般家(jia)庭需(xu)要。若選(xuan)擇溫(wen)度(du)、時間和功率都能自控的高級家(jia)用(yong)電烤(kao)箱，不但在使用(yong)上方便(bian)得多，也(ye)安全(quan)可靠。

2、功率選擇：

電(dian)烤(kao)箱功率一般在500～1200W。在選購(gou)時，首(shou)先要考慮家中所用(yong)電度表的(de)(de)容量及電線的(de)(de)承載能(neng)力。其次，如果家庭人(ren)口少且不經常烤制食品，可選擇500～800W；若家庭人口多，又(you)經常(chang)烤制大(da)件食物，應(ying)選擇800～1200w。

3、選購注意事項：

（1）外觀檢查：外表面(mian)的烤漆應均勻(yun)、色(se)澤光亮、無脫落、無凹(ao)痕或(huo)嚴重劃傷等，箱(xiang)門(men)開(kai)關(guan)靈(ling)活、嚴實、無縫隙，窗(chuang)玻璃透明度好(hao)。各(ge)種(zhong)開(kai)關(guan)、旋(xuan)鈕造(zao)型美觀，加工精細。刻度盤字(zi)跡清晰(xi)，便(bian)于操作。假冒偽劣產品(pin)(pin)，往(wang)往(wang)采(cai)用冒牌商標和包裝，或(huo)將組裝品(pin)(pin)冒充進口原裝品(pin)(pin)，其(qi)箱(xiang)休凸凹(ao)不平，有銹斑，外觀粗糙，各(ge)種(zhong)開(kai)關(guan)不靈(ling)活，功能效(xiao)果不明顯。通電后，升溫緩(huan)慢(man)，達(da)不到標準要(yao)求。

（2）檢查隨(sui)機(ji)附件是否齊全：如柄叉、烤(kao)盤、烤(kao)網等。

（3）電源插(cha)頭：接(jie)(jie)線要牢固，接(jie)(jie)地線完好并無接(jie)(jie)觸不(bu)良現象。

4、通電試驗：

先看指(zhi)示(shi)燈(deng)是否點亮。變換功率選擇開關(guan)位(wei)置，觀察上、下發(fa)熱元(yuan)件是否工作(zuo)正常。

5、恒溫性能檢查：

可將(jiang)溫度調節鈕調到200度(du)，雙管同時工(gong)作(zuo)20分鐘左右，烤(kao)箱內溫應達到200度(du)。然后烤箱能(neng)(neng)自動(dong)斷電(dian)，指示燈熄滅。若達到如上要求，說明其(qi)恒溫性能(neng)(neng)良好，否則(ze)為不正常。