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燕麥片(pian)是一(yi)種低(di)糖(tang)、低(di)熱量(liang)、高營養的健康食品(pin)，常食有預防冠心病、高血壓、糖(tang)尿病、脂肪肝的作(zuo)用(yong)。與炸蝦(xia)、黃油炒成菜后(hou)，炸蝦(xia)外酥里嫩，燕麥片(pian)不僅黃油味(wei)濃，還香脆甜(tian)美，誘得人食欲大增。
減肥麥片吃法：
材料: 麥(mai)片少許(xu),小白菜少許,雞蛋(dan)1個,鹽,香麻油.做法: 鍋內放水燒開,敲一個(ge)雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入(ru)鍋(guo)內,等(deng)水燒(shao)開后一分鐘,把麥(mai)片放進去不停的攪動(dong),燒開后關火,加鹽,淋上香麻油即可. 另外,菠菜，茼(tong)蒿，薺菜，芹菜的葉子都可以煮麥(mai)片而且味道好(hao)極了．
燕麥(mai)片的7種吃法(fa)：
一、燕(yan)麥片(pian)二至(zhi)三匙，用煮沸(fei)的牛(niu)奶沖入，放置三五分鐘，待出現一些(xie)粘稠狀后(hou)（口感(gan)會有(you)提高），食用。
二、以(yi)水(shui)赥蛋(dan)或雞(ji)蛋(dan)花（咸、甜均可(ke)），沖入適量(liang)燕麥片，同樣(yang)稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥(zhou)中，放(fang)入少量燕麥片，既增加(jia)粥(zhou)的粘(zhan)稠(chou)度，同(tong)時(shi)營養也更全面。
四(si)、在燕(yan)麥片中加入適量的芝麻糊(hu)、果(guo)珍或咖(ka)啡，再用80℃以上的熱(re)水(shui)沖飲，口味獨(du)特(te)。
五、將少量燕麥片（半匙(chi)左右(you)）加(jia)入燒煮(zhu)好的各式葷、素菜湯(tang)中(zhong)。
六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麥片(pian)。
七、在一些(xie)沖(chong)飲食品(pin)，如藕粉(fen)、蓮子(zi)粉(fen)中，添加少量的燕(yan)麥片食用，口味(wei)也不錯(cuo)。
要(yao)看(kan)你買的是什么(me)燕麥片(pian)，如(ru)果(guo)是速溶的話，就(jiu)可以直接(jie)用熱水沏(qi)，如(ru)果(guo)你買的是那種沒(mei)有經過任(ren)何加工的燕麥片(pian)的話，就(jiu)像用火熬，燕麥片(pian)營養價值挺高的。
燕麥本身(shen)(shen)并不(bu)減肥(fei)，而是(shi)能幫(bang)助更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)維持減肥(fei)成(cheng)果。因(yin)為(wei)它(ta)本身(shen)(shen)是(shi)高膳食(shi)纖維的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，而且吸(xi)水性強，容易(yi)產(chan)生(sheng)飽腹感。但其本身(shen)(shen)而言是(shi)富含多糖(tang)的(de)(de)(de)糧食(shi)，所(suo)以熱量相(xiang)對蔬菜其實(shi)也是(shi)很高的(de)(de)(de)。
燕麥(mai)最常見的吃(chi)法是(shi)用(yong)開水泡著吃(chi)，利用(yong)即食的燕麥(mai)片，完全(quan)可以讓你(ni)變出花樣吃(chi)早(zao)餐，而且時(shi)間絕(jue)對不超過三分鐘。吃(chi)燕麥(mai)一次不宜太(tai)多，否則會造成胃痙(jing)攣或(huo)是(shi)脹氣(qi)，最佳食用(yong)量(liang)是(shi)每(mei)餐40克左右。
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