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燕麥(mai)片是一(yi)種低糖、低熱量、高營養的健康食品(pin)，常食有(you)預防冠心病(bing)、高血壓、糖尿病(bing)、脂肪肝的作用。與炸(zha)蝦(xia)、黃油炒成菜后(hou)，炸(zha)蝦(xia)外酥(su)里(li)嫩(nen)，燕麥(mai)片不僅(jin)黃油味濃(nong)，還香脆甜美，誘(you)得(de)人食欲大增。
減肥麥片吃法：
材料(liao): 麥(mai)片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香(xiang)麻油.做法: 鍋內放(fang)水燒開(kai),敲(qiao)一個(ge)雞蛋入(ru)內,用筷子在(zai)鍋內把雞蛋攪(jiao)散(san),把小白菜(cai)切(qie)碎放入鍋內(nei),等水燒(shao)開后一分鐘(zhong),把麥片放進去不停(ting)的(de)攪動,燒開后關火,加鹽,淋上香(xiang)麻油即可(ke). 另外(wai),菠菜，茼蒿，薺菜，芹菜的葉子都可以煮(zhu)麥片(pian)而(er)且(qie)味道好(hao)極(ji)了．
燕麥片的7種吃(chi)法：
一、燕麥(mai)片二(er)至(zhi)三(san)匙，用煮沸的牛奶沖入，放置三(san)五分鐘，待出現一些粘(zhan)稠(chou)狀(zhuang)后(hou)（口感會有提(ti)高），食用。
二、以水赥蛋或(huo)雞蛋花（咸、甜均(jun)可），沖入適(shi)量燕麥片，同樣稍加放置再食用。
三(san)、燒煮(zhu)好的(de)米粥(zhou)中，放入少量燕(yan)麥(mai)片，既增(zeng)加粥(zhou)的(de)粘稠度，同(tong)時營養也(ye)更全(quan)面。
四、在(zai)燕麥片中加入適(shi)量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以(yi)上的熱水沖飲，口(kou)味獨特。
五、將少量燕麥片（半匙(chi)左右）加入燒煮(zhu)好的各(ge)式葷、素菜(cai)湯中。
六(liu)、在一些甜羹中，也(ye)可加入少(shao)量(liang)的燕麥片。
七(qi)、在(zai)一些沖飲食品，如(ru)藕粉、蓮子粉中，添加(jia)少(shao)量的燕麥片食用，口味也不(bu)錯。
要看你買(mai)的(de)(de)是(shi)什么燕麥片(pian)，如(ru)果是(shi)速溶的(de)(de)話，就可(ke)以直接用(yong)(yong)熱水沏，如(ru)果你買(mai)的(de)(de)是(shi)那(nei)種沒有(you)經過(guo)任何(he)加工(gong)的(de)(de)燕麥片(pian)的(de)(de)話，就像用(yong)(yong)火熬，燕麥片(pian)營養價(jia)值挺高的(de)(de)。
燕麥本(ben)身并不(bu)減肥，而是(shi)(shi)能幫助更(geng)好的維持減肥成果(guo)。因為它本(ben)身是(shi)(shi)高(gao)膳食纖維的食物，而且吸水性強(qiang)，容易產生(sheng)飽腹感。但(dan)其本(ben)身而言(yan)是(shi)(shi)富含多(duo)糖的糧(liang)食，所以熱量相對蔬菜其實也是(shi)(shi)很高(gao)的。
燕(yan)(yan)麥最(zui)(zui)常見(jian)的吃(chi)法是用(yong)開水(shui)泡(pao)著吃(chi)，利用(yong)即食(shi)的燕(yan)(yan)麥片，完全可以讓你變出花樣吃(chi)早餐(can)，而且時間(jian)絕對不超(chao)過(guo)三分鐘。吃(chi)燕(yan)(yan)麥一次(ci)不宜太多(duo)，否則(ze)會造成(cheng)胃痙攣或是脹(zhang)氣，最(zui)(zui)佳食(shi)用(yong)量是每餐(can)40克(ke)左右。
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