比較合理(li)的(de)(de)食用方式是烹制(zhi)清淡的(de)(de)燕麥粥或燕麥飯，喜歡甜味的(de)(de)朋友(you)(you)可以(yi)(yi)加入(ru)適量牛奶(nai)、豆(dou)漿(jiang)和少量的(de)(de)白糖，喜歡咸味的(de)(de)朋友(you)(you)可以(yi)(yi)加一些(xie)瘦肉、蔬(shu)菜(cai)和一點鹽。這樣煮出來的(de)(de)燕麥粥營養更為(wei)均衡，也(ye)具(ju)備了宜(yi)人的(de)(de)口感，足以(yi)(yi)吊起你(ni)早餐的(de)(de)良好胃口。

火候適度(du)味更佳：在我國的(de)傳統飲(yin)食(shi)文(wen)化里，只要(yao)是(shi)煮粥，都是(shi)非常講究火候的(de)。一般認為，粥煮得(de)越(yue)久、越(yue)爛，就越(yue)容易(yi)消化吸收。但這個規律(lv)對于燕麥(mai)食(shi)品(pin)來說，則不一定適用了。對火候的(de)掌握要(yao)視你(ni)購買的(de)燕麥(mai)食(shi)品(pin)的(de)種類不同(tong)而有差異。

“煮(zhu)食(shi)型”的燕(yan)麥(mai)食(shi)品，煮(zhu)沸時間也以不(bu)超過3分鐘為宜;如使用微波爐來烹飪，則應用沸水浸泡(pao)后，加(jia)熱1分鐘即(ji)可(ke)。

輔(fu)(fu)料搭配有機巧：一碗淡(dan)雅的(de)(de)燕麥粥，已經是營(ying)養健康(kang)早(zao)餐的(de)(de)良好選擇。若要(yao)繼(ji)續錦上添花的(de)(de)話，則(ze)不妨再按照(zhao)個人的(de)(de)口味喜(xi)好和營(ying)養需(xu)求加入少(shao)量的(de)(de)輔(fu)(fu)料。這種添加則(ze)有兩種方式。

對于(yu)煮(zhu)食型的燕麥(mai)食品，由于(yu)仍需加熱煮(zhu)沸，可(ke)在放入鍋內(nei)(nei)或(huo)微波(bo)爐內(nei)(nei)加熱前，添(tian)(tian)加若(ruo)干(gan)紅棗、枸(gou)杞或(huo)薏米。取這些(xie)傳(chuan)統食品美(mei)容(rong)、活血的功效，與(yu)燕麥(mai)一同(tong)煮(zhu)食，增添(tian)(tian)早餐營養價值。