比較(jiao)合理的(de)(de)食用方式是(shi)烹制(zhi)清淡的(de)(de)燕麥粥或燕麥飯，喜歡甜味的(de)(de)朋(peng)友可以(yi)(yi)加入(ru)適(shi)量牛奶、豆漿和少量的(de)(de)白糖，喜歡咸味的(de)(de)朋(peng)友可以(yi)(yi)加一些(xie)瘦(shou)肉、蔬菜和一點(dian)鹽(yan)。這樣(yang)煮出來的(de)(de)燕麥粥營養(yang)更為(wei)均衡，也(ye)具備了(le)宜人的(de)(de)口感，足以(yi)(yi)吊起(qi)你早餐的(de)(de)良好胃(wei)口。

火(huo)(huo)候適(shi)度(du)味(wei)更(geng)佳：在我國的(de)傳統(tong)飲(yin)食(shi)(shi)文化(hua)里，只要是煮(zhu)粥(zhou)，都(dou)是非常(chang)講究火(huo)(huo)候的(de)。一般認為，粥(zhou)煮(zhu)得越(yue)久、越(yue)爛，就(jiu)越(yue)容(rong)易消(xiao)化(hua)吸收(shou)。但這(zhe)個規律對(dui)于(yu)燕麥食(shi)(shi)品來說，則不一定適(shi)用了。對(dui)火(huo)(huo)候的(de)掌(zhang)握要視(shi)你購買的(de)燕麥食(shi)(shi)品的(de)種類不同而有(you)差異(yi)。

“煮食型”的燕麥(mai)食品，煮沸(fei)時間(jian)也(ye)以不(bu)超過3分鐘為宜;如(ru)使用微(wei)波爐來烹飪(ren)，則應用沸(fei)水(shui)浸泡后，加(jia)熱1分鐘即可。

輔料(liao)搭配有機(ji)巧：一(yi)碗淡(dan)雅的燕(yan)麥(mai)粥，已經(jing)是營(ying)(ying)養(yang)健康早餐的良好選擇。若要繼(ji)續錦(jin)上添(tian)花的話，則不妨再(zai)按照個(ge)人的口(kou)味喜好和營(ying)(ying)養(yang)需求加(jia)入(ru)少量的輔料(liao)。這種添(tian)加(jia)則有兩種方式。

對于煮食(shi)(shi)(shi)型的(de)燕(yan)麥(mai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)，由于仍需加熱(re)煮沸，可在放入鍋內或微(wei)波爐內加熱(re)前，添(tian)加若干紅(hong)棗、枸杞或薏米。取這些(xie)傳統食(shi)(shi)(shi)品(pin)美容、活血的(de)功效，與燕(yan)麥(mai)一同煮食(shi)(shi)(shi)，增(zeng)添(tian)早餐(can)營(ying)養價值。