一、牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)、水果燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)、牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)雞(ji)蛋燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)，這幾款都是用牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)來沖調燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)，所以選用即溶性和快熟性均可(ke)。待(dai)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)煮(zhu)開后(hou)加(jia)入燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)和其他輔料，再煮(zhu)1-2分(fen)鐘即可(ke)飲用。綠(lv)豆燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)、八寶(bao)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)、海(hai)鮮燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)、鱔絲(si)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)、雞(ji)片燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)、牛(niu)(niu)(niu)肉燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)，這些粥(zhou)(zhou)(zhou)的做法也(ye)比較簡單。水開后(hou)加(jia)入適(shi)量燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)(mai)片，大(da)約煮(zhu)至(zhi)2分(fen)鐘左右(you)再加(jia)入適(shi)量的配料，如雞(ji)片、牛(niu)(niu)(niu)肉、海(hai)鮮等，待(dai)煮(zhu)沸(fei)后(hou)1-2分(fen)鐘即可(ke)食用。

二、純燕(yan)麥片(pian)的(de)營養價值(zhi)遠高(gao)于全麥面(mian)粉。一定要注意，產品中燕(yan)麥片(pian)的(de)比例越高(gao)，則(ze)產品的(de)營養價值(zhi)越高(gao)。含有較(jiao)多米粉、玉米之類成分，則(ze)營養價值(zhi)會打折扣。

1、煮(zhu)飯。大米(mi)和燕(yan)麥米(mi)比(bi)例為1：1，或3：2，初(chu)次使用最好不要把燕(yan)麥米(mi)的(de)份量(liang)放的(de)太多，否(fou)則(ze)吃慣(guan)(guan)精(jing)糧的(de)朋(peng)友很可(ke)能不習慣(guan)(guan)。煮(zhu)飯之前可(ke)以泡半個小時，燕(yan)麥米(mi)沒有(you)糙米(mi)那么難熟，基(ji)本上可(ke)以和大米(mi)同時煮(zhu)熟；

2、花(hua)樣蜜餞飯。就(jiu)是(shi)在加水準備煮(zhu)飯之(zhi)前再放入一些葡萄(tao)干(gan)(gan)、杏(xing)脯、干(gan)(gan)果之(zhi)類的食材(cai)，煮(zhu)好的飯拌一拌就(jiu)香甜可口；

3、炒飯(fan)。煮好的燕麥(mai)米飯(fan)一(yi)頓吃不完也可以(yi)和(he)普通(tong)米飯(fan)一(yi)樣(yang)炒，配料可以(yi)放雞蛋、蔥花(hua)、青豆、玉米也可以(yi)放菠(bo)蘿和(he)水(shui)果，燕麥(mai)米的口(kou)感更適合做(zuo)成甜(tian)味炒飯(fan)；

4、煮粥。燕麥米本來就是很(hen)好的煮粥的材料，搭配(pei)白米和(he)更多五谷雜糧(liang)，不但營(ying)養豐(feng)富還十分健康。

1、燕麥片(pian)的吃法——用(yong)開水(shui)沖(chong)調

很多燕麥片都是即(ji)食的(de)，只要加入開水沖調即(ji)可食用，具體吃法：取適量(liang)燕麥片于杯中，加入適量(liang)開水，攪拌均勻，3分鐘后即(ji)可食用，可加入牛奶、糖、鹽或火腿(tui)。

2、燕麥片的(de)吃法——燕麥粥

除了即沖之(zhi)外，用來煮(zhu)(zhu)(zhu)粥(zhou)也是燕(yan)(yan)麥(mai)片的(de)常(chang)見吃法，可(ke)(ke)添加其他食材一起煮(zhu)(zhu)(zhu)，如綠(lv)豆、紅(hong)豆、枸杞、紅(hong)棗、海鮮、牛肉等。簡(jian)單的(de)燕(yan)(yan)麥(mai)粥(zhou)做法：燕(yan)(yan)麥(mai)、大米各50克(ke)，淘凈干凈后放到鍋中，加入適量清(qing)水(shui)煮(zhu)(zhu)(zhu)粥(zhou)，煮(zhu)(zhu)(zhu)熟后，加入白糖(tang)調味即可(ke)(ke)。