1、選(xuan)燕麥(mai)片還(huan)是麥(mai)片：純燕麥(mai)片有降血脂、降血糖、高飽腹的效果(guo)；麥(mai)片則是多種谷物混合而成，其中燕麥(mai)片只(zhi)占一小(xiao)部分，甚至根本沒有。

2、選(xuan)營養(yang)麥片(pian)(pian)還是(shi)純燕(yan)(yan)麥片(pian)(pian)：一些(xie)麥片(pian)(pian)產品本身含有(you)燕(yan)(yan)麥的比(bi)例很小(xiao)，即便加(jia)(jia)入其他營養(yang)素，如鈣、蛋白質等(deng)，實(shi)際上(shang)并不(bu)比(bi)純燕(yan)(yan)麥片(pian)(pian)營養(yang)價(jia)值更高。千萬不(bu)要(yao)以為加(jia)(jia)入一些(xie)營養(yang)素之后，加(jia)(jia)工(gong)產品就一定會勝(sheng)過天然產品。

3、選無(wu)糖燕麥(mai)(mai)還是(shi)甜(tian)(tian)味(wei)：當然(ran)(ran)是(shi)優(you)先選擇沒有(you)甜(tian)(tian)味(wei)的燕麥(mai)(mai)片或麥(mai)(mai)片。天然(ran)(ran)的谷物，毫無(wu)疑(yi)問(wen)是(shi)不含有(you)糖分的。如(ru)果它有(you)甜(tian)(tian)味(wei)，那么一(yi)定(ding)加(jia)入(ru)了(le)某種高效甜(tian)(tian)味(wei)劑，此外(wai)還會加(jia)入(ru)淀粉(fen)水解物。

4、選免(mian)煮還(huan)是沖泡(pao)：自己煮的更好(hao)一(yi)些。因為煮的燕麥(mai)(mai)片可(ke)以提供最大(da)的飽(bao)腹感，血糖(tang)(tang)上(shang)(shang)升(sheng)速(su)度最慢。一(yi)些速(su)食(shi)純燕麥(mai)(mai)片只(zhi)要一(yi)兩分鐘加(jia)熱即(ji)可(ke)，它們也是比較(jiao)好(hao)的選擇。不過許多一(yi)沖即(ji)食(shi)的產品(pin)大(da)多都(dou)加(jia)入了糖(tang)(tang)分，不僅降低營(ying)養價值，還(huan)會讓(rang)燕麥(mai)(mai)片低血糖(tang)(tang)上(shang)(shang)升(sheng)速(su)度和(he)高飽(bao)腹感的優點受到損(sun)失。