1、骨折早期
骨(gu)(gu)折早期應多喝(he)水(shui)(shui)、多食(shi)用(yong)蔬菜、蛋類(lei)、豆制品、水(shui)(shui)果、魚湯等。由于骨(gu)(gu)折早期,患部關節仍處於血水(shui)(shui)腫期,應忌食(shi)酸辣、油(you)膩、燥熱、骨(gu)(gu)頭(tou)湯、肥(fei)雞、的等太(tai)過滋補的食(shi)物以免引起淤(yu)血積滯。骨(gu)(gu)折早期一般在1-2周。
2、骨折中期
骨折中期可適當的使用高營養價值的食物,適當地補鈣、可適當的食用骨頭湯、雞湯、動物肝臟等食物,滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個(ge)時期(qi)如果傷口還有劇痛(tong)或者明顯紅腫,宜局部涂(tu)抹藥酒消炎、促進微(wei)循環和損傷組織的修復。
3、骨折后期(qi)
對于后期,骨(gu)折患(huan)者的飲食(shi)的建議是因為已經開始(shi)骨(gu)痂的生(sheng)長,患(huan)者只要繼續使用營養(yang)價(jia)值(zhi)高的食(shi)物即可。骨(gu)折后期一(yi)般在(zai)5周(zhou)以(yi)上。這(zhe)個階段如果(guo)患處(chu)還有(you)隱痛,宜(yi)每(mei)日用(yong)中藥草(cao)進行局部藥浴,以(yi)消除內部淤積,避免落下類風濕。
4、骨折患者(zhe)的(de)(de)飲食(shi)可從骨折的(de)(de)早期(qi)、中(zhong)期(qi)、后(hou)期(qi)三個不(bu)同的(de)(de)階段(duan)的(de)(de)不(bu)同飲食(shi)需求來進行(xing)。不(bu)同時期(qi)的(de)(de)飲食(shi)應該(gai)滿(man)足不(bu)同時期(qi)的(de)(de)需求而不(bu)是盲(mang)目大補(bu),盲(mang)目大補(bu)反而會影響(xiang)骨折患者(zhe)的(de)(de)康復。
均(jun)衡飲(yin)食很重(zhong)要(yao)(yao),創傷后(hou)消耗多,需(xu)(xu)要(yao)(yao)營養支(zhi)持,骨折的愈合和組織修復需(xu)(xu)要(yao)(yao)均(jun)衡飲(yin)食;人體(ti)所需(xu)(xu)的五類營養物質(zhi),蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化(hua)合物、維生素、礦物質(zhi)都要(yao)(yao)保證攝入。
在全身(shen)癥狀(zhuang)明(ming)顯的時候(hou),應給予介于正(zheng)常(chang)飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜,供給的食物必須少含(han)渣滓,便于咀嚼(jiao)和消化,烹(peng)調時須切碎煮軟,不宜油煎、油炸(zha)。
高能(neng)量(liang)、高蛋(dan)白(bai)膳食,有助于(yu)恢復元氣。但宜在骨(gu)折2周后食用。骨折初期(qi)還應以清淡飲(yin)食為宜。維生素D,骨折后(hou)若一直在(zai)室內休(xiu)養,曬不到太陽,容易缺乏致維生素D。因此骨折后(hou)要多吃富含維(wei)生素D的食物(如魚、肝(gan)臟、蛋黃等),并(bing)盡可能多曬些太(tai)陽。
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