1、骨(gu)折(zhe)早期
骨(gu)折早期應多喝水(shui)(shui)、多食用(yong)蔬菜、蛋類、豆制品、水(shui)(shui)果、魚湯等。由于骨(gu)折早期,患(huan)部關節仍處於血(xue)水(shui)(shui)腫期,應忌食酸(suan)辣、油膩、燥熱、骨(gu)頭湯、肥雞、的等太(tai)過滋(zi)補的食物以免引起淤血(xue)積滯。骨(gu)折早期一般在1-2周。
2、骨折中期
骨折中期可適當的使用高營養價值的食物,適當地補鈣、可適當的食用骨頭湯、雞湯、動物肝臟等食物,滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個(ge)時期如果傷口還有劇痛或(huo)者明顯紅腫,宜局部涂抹藥酒(jiu)消炎、促進微循環(huan)和損傷組織的修復。
3、骨折(zhe)后期
對(dui)于后(hou)期,骨(gu)折患者(zhe)的(de)飲食的(de)建(jian)議是因為(wei)已(yi)經(jing)開(kai)始骨(gu)痂(jia)的(de)生長,患者(zhe)只要繼續使用營養(yang)價值高的(de)食物即可。骨(gu)折后(hou)期一般在5周以上。這個階段如果患處還(huan)有隱痛,宜每日用中藥草進行局部(bu)藥浴(yu),以消除內部(bu)淤積,避(bi)免落下類風濕(shi)。
4、骨折患者(zhe)的(de)(de)飲(yin)食可從骨折的(de)(de)早期(qi)(qi)(qi)(qi)、中(zhong)期(qi)(qi)(qi)(qi)、后期(qi)(qi)(qi)(qi)三個不同的(de)(de)階段的(de)(de)不同飲(yin)食需求來進行。不同時期(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)飲(yin)食應該(gai)滿足不同時期(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)需求而不是盲(mang)目大補,盲(mang)目大補反(fan)而會影(ying)響骨折患者(zhe)的(de)(de)康(kang)復。
均衡飲食(shi)很重(zhong)要(yao)(yao),創傷后消耗(hao)多,需要(yao)(yao)營養支持,骨折的愈合和(he)組織修復需要(yao)(yao)均衡飲食(shi);人體所(suo)需的五類營養物(wu)(wu)質,蛋白質、脂肪、碳(tan)水化合物(wu)(wu)、維生素(su)、礦(kuang)物(wu)(wu)質都要(yao)(yao)保證(zheng)攝入。
在全身癥狀(zhuang)明顯(xian)的(de)時候,應給予介于正常飲食和半流(liu)質飲食之間(jian)所(suo)謂軟(ruan)飯菜,供(gong)給的(de)食物必須(xu)少含(han)渣滓,便于咀嚼和消化,烹調時須(xu)切碎煮軟(ruan),不宜油煎、油炸。
高能量(liang)、高蛋(dan)白膳食,有助于(yu)恢復元氣(qi)。但宜在骨(gu)折2周后食用。骨折初(chu)期還應以(yi)清淡(dan)飲(yin)食為宜。維(wei)生(sheng)素D,骨折后若一直在室內(nei)休養,曬(shai)不(bu)到太(tai)陽,容(rong)易缺乏致維生素D。因(yin)此(ci)骨折后要多吃富含維生(sheng)素D的食(shi)物(如(ru)魚、肝臟、蛋黃(huang)等),并(bing)盡可能多曬些太陽。
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