1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛的食物。
2、骨(gu)折(zhe)中期宜食(shi)補(bu)肝腎、續筋接骨(gu)的食(shi)物,如(ru)枸杞(qi)子、杜仲(zhong)等。
3、如骨折久不愈合者,可食紫河車、桂圓肉、黑豆、鵪鶉(chun)等補益(yi)氣血、滋(zi)補肝(gan)腎(shen)類食物。
4、限制食用(yong)柑橘類水果和番茄,以防其限制鈣的吸(xi)收。
5、應在飲食中包含乳酸鈣(gai)和磷酸鈣(gai),注意攝(she)取(qu)有充足的(de)維生素 D 的食物。
6、多(duo)食用含鈣(gai)的食物。應睡前服用,這(zhe)是鈣(gai)吸收最(zui)佳時間(jian),還有助于睡眠。
7、骨傷患者忌食醋。醋中含有3~4%的(de)醋酸,而醋酸又有軟化骨(gu)(gu)骼及(ji)脫鈣的(de)作(zuo)用。不少骨(gu)(gu)傷(shang)患者(zhe)食醋后,第二天傷(shang)處(chu)感覺酸軟,疼(teng)痛加(jia)劇,甚至更加(jia)腫脹。可見食醋確能影(ying)響骨(gu)(gu)折(zhe)愈合。因此,骨(gu)(gu)折(zhe)病人,在治療(liao)期間,避免食醋。
骨折患者的固定術后,早期即可經口攝取食物。但選擇食物時要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物,并富含維生素和(he)礦物質,以有利(li)于骨折的修復和(he)愈合。
手術后注(zhu)意抬高患(huan)肢,患(huan)肢低下(xia)放(fang)置(zhi)個枕頭,高于心臟(zang)方(fang)便血(xue)液的(de)回流,利于骨痂(jia)形(xing)成,不要(yao)用患(huan)肢下(xia)床(chuang)負重活動或患(huan)肢下(xia)垂懸(xuan)吊(diao)。飲食(shi)方(fang)面注(zhu)意不要(yao)吃辛辣和刺激性的(de)食(shi)物,應(ying)多吃些能轉化為有機質骨膠的(de)食(shi)品(pin),如瘦肉(rou)、魚(yu)、雞蛋、牛奶、豆類食(shi)品(pin)以及新鮮(xian)蔬菜、水(shui)果等。
飲食(shi)配合原則(ze)上以清淡(dan)為主(zhu),如(ru)蔬菜(cai)、蛋類、豆制品、水果(guo)、魚湯(tang)、瘦(shou)肉等,忌(ji)食(shi)酸(suan)辣(la)、燥熱、油(you)膩,尤(you)不可過(guo)早(zao)施以肥(fei)膩滋補(bu)之品,如(ru)骨頭湯(tang)、肥(fei)雞、燉水魚等,否則(ze)瘀血積滯,難(nan)以消散,必致(zhi)拖延病程,使骨痂生長遲(chi)緩。
活血(xue)化瘀,食應為清淡。應吃蔬(shu)菜(cai)、魚湯(tang)、豆類等(deng)清淡食物。不(bu)能(neng)吃含鈣(gai)比較高的食物,如骨頭湯(tang)、渾水(shui)魚等(deng)高鈣(gai)之(zhi)類的食物。
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