1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛的食物。
2、骨折中期宜食補肝腎、續筋接骨的(de)食物,如枸杞子、杜仲等。
3、如(ru)骨折久不(bu)愈(yu)合者,可食紫河車、桂圓(yuan)肉(rou)、黑豆、鵪鶉等補益氣血、滋補肝(gan)腎(shen)類食物。
4、限制食用(yong)柑橘(ju)類(lei)水果和(he)番茄,以防其限制鈣的吸(xi)收。
5、應在飲食中(zhong)包含乳酸鈣(gai)和(he)磷酸鈣(gai),注意攝取有充足的維生(sheng)素 D 的食物。
6、多食(shi)用含鈣的食(shi)物(wu)。應睡前服用,這是鈣吸收最(zui)佳時間,還(huan)有助于睡眠(mian)。
7、骨(gu)傷患(huan)者忌(ji)食醋。醋中含有3~4%的(de)醋酸,而醋酸又有軟化骨骼及脫鈣的(de)作用(yong)。不(bu)少骨傷患者(zhe)食醋后,第(di)二(er)天傷處感(gan)覺酸軟,疼(teng)痛(tong)加(jia)劇(ju),甚至更(geng)加(jia)腫(zhong)脹。可見食醋確(que)能影響骨折愈合。因(yin)此,骨折病人,在治療期間,避免食醋。
骨折患者的固定術后,早期即可經口攝取食物。但選擇食物時要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物,并富含維生素和(he)礦物(wu)質,以(yi)有利于骨折(zhe)的修復和(he)愈合。
手(shou)術(shu)后注意抬高(gao)患(huan)(huan)肢(zhi),患(huan)(huan)肢(zhi)低下(xia)放置個枕(zhen)頭(tou),高(gao)于心臟方便血液的回流,利于骨痂形成,不要用患(huan)(huan)肢(zhi)下(xia)床負重(zhong)活動(dong)或(huo)患(huan)(huan)肢(zhi)下(xia)垂懸吊。飲食(shi)(shi)方面注意不要吃(chi)(chi)辛辣和刺激性的食(shi)(shi)物,應多(duo)吃(chi)(chi)些能(neng)轉(zhuan)化為有機(ji)質骨膠的食(shi)(shi)品,如瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、豆類(lei)食(shi)(shi)品以及新鮮蔬(shu)菜、水(shui)果等。
飲食(shi)配合原則(ze)上(shang)以(yi)清淡(dan)為主,如蔬菜、蛋(dan)類、豆制品(pin)、水果(guo)、魚(yu)湯、瘦肉等(deng),忌食(shi)酸辣、燥熱、油膩(ni)(ni),尤不可過(guo)早施以(yi)肥(fei)膩(ni)(ni)滋(zi)補之品(pin),如骨(gu)(gu)頭湯、肥(fei)雞、燉水魚(yu)等(deng),否(fou)則(ze)瘀血積滯,難以(yi)消散,必致拖延病程,使骨(gu)(gu)痂生長(chang)遲(chi)緩。
活(huo)血化瘀,食(shi)應為清(qing)(qing)淡(dan)。應吃蔬菜(cai)、魚(yu)湯、豆類等清(qing)(qing)淡(dan)食(shi)物。不能吃含鈣(gai)比(bi)較(jiao)高(gao)的(de)(de)食(shi)物,如(ru)骨頭湯、渾水魚(yu)等高(gao)鈣(gai)之類的(de)(de)食(shi)物。
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