1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛的食物。
2、骨折中期宜食補肝腎(shen)、續筋接骨的食物(wu),如(ru)枸(gou)杞子、杜仲等。
3、如骨折久(jiu)不愈合(he)者,可食紫河車、桂圓肉、黑(hei)豆、鵪鶉等補益氣血(xue)、滋補肝腎類食物。
4、限(xian)制(zhi)食用柑(gan)橘類水果和番茄,以防(fang)其限(xian)制(zhi)鈣的吸收。
5、應在飲食中包(bao)含乳酸鈣(gai)和磷(lin)酸鈣(gai),注意攝取有充足的維生素 D 的食物。
6、多(duo)食用(yong)含鈣的食物。應睡(shui)前服用(yong),這是鈣吸收最佳時間,還有助于睡(shui)眠(mian)。
7、骨傷患(huan)者忌(ji)食醋。醋中含有(you)3~4%的醋酸,而(er)醋酸又(you)有軟化骨(gu)(gu)骼及脫鈣(gai)的作用(yong)。不少骨(gu)(gu)傷患者(zhe)食(shi)醋后,第二天傷處感(gan)覺酸軟,疼(teng)痛加(jia)劇,甚至(zhi)更加(jia)腫(zhong)脹。可見(jian)食(shi)醋確能影響骨(gu)(gu)折(zhe)愈合。因此,骨(gu)(gu)折(zhe)病人,在治療期間,避免食(shi)醋。
骨折患者的固定術后,早期即可經口攝取食物。但選擇食物時要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物,并富含維生素和礦(kuang)物(wu)質,以有利于骨折的修復和愈合。
手(shou)術(shu)后注意抬高(gao)患肢(zhi),患肢(zhi)低下(xia)(xia)放置個(ge)枕頭,高(gao)于(yu)(yu)心臟方便血液的(de)回流,利于(yu)(yu)骨痂(jia)形成,不要用患肢(zhi)下(xia)(xia)床負(fu)重活(huo)動或患肢(zhi)下(xia)(xia)垂懸吊。飲食方面注意不要吃辛辣和刺激性的(de)食物,應(ying)多吃些(xie)能轉(zhuan)化為有機(ji)質骨膠的(de)食品,如瘦(shou)肉、魚、雞蛋、牛奶、豆類食品以(yi)及新鮮蔬菜、水果等。
飲食配合原(yuan)則上(shang)以清淡為主,如(ru)蔬(shu)菜、蛋類、豆制品、水(shui)果、魚湯、瘦肉等(deng),忌食酸(suan)辣(la)、燥熱、油膩(ni),尤不(bu)可過早施(shi)以肥(fei)膩(ni)滋(zi)補之品,如(ru)骨頭(tou)湯、肥(fei)雞、燉水(shui)魚等(deng),否(fou)則瘀(yu)血積滯,難(nan)以消散,必致拖(tuo)延病程,使骨痂生長遲緩。
活(huo)血化瘀,食(shi)應(ying)為清(qing)淡。應(ying)吃(chi)蔬菜、魚湯、豆類(lei)等清(qing)淡食(shi)物(wu)(wu)。不能(neng)吃(chi)含鈣比較(jiao)高(gao)的食(shi)物(wu)(wu),如骨頭湯、渾水(shui)魚等高(gao)鈣之類(lei)的食(shi)物(wu)(wu)。
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