什么是有機蔬菜
有(you)(you)(you)機(ji)(ji)蔬(shu)菜也叫生(sheng)(sheng)態蔬(shu)菜，是(shi)(shi)指(zhi)來(lai)自(zi)于有(you)(you)(you)機(ji)(ji)農業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)體系，根據國際有(you)(you)(you)機(ji)(ji)農業(ye)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)術標準生(sheng)(sheng)產(chan)出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)，經(jing)獨(du)立(li)的(de)(de)(de)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)食品(pin)(pin)(pin)認證機(ji)(ji)構認證允許使用有(you)(you)(you)機(ji)(ji)食品(pin)(pin)(pin)標志的(de)(de)(de)蔬(shu)菜。有(you)(you)(you)機(ji)(ji)蔬(shu)菜在(zai)整個(ge)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程中都必(bi)須按照(zhao)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)農業(ye)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)方(fang)式進(jin)行(xing)，也就是(shi)(shi)在(zai)整個(ge)生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程中必(bi)須嚴格(ge)遵循有(you)(you)(you)機(ji)(ji)食品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)術標準。
蔬菜搭配的禁忌
1、蘿(luo)卜(萊菔(fu)、蘆(lu)菔(fu))：嚴(yan)禁與(yu)橘(ju)子(zi)同(tong)食(shi)，否則易患甲狀腺腫;忌(ji)(ji)與(yu)胡(hu)蘿(luo)卜、何首烏、地黃同(tong)食(shi);服人(ren)參(can)時也應忌(ji)(ji)食(shi)。
2、甘薯(shu)(shu)(紅(hong)薯(shu)(shu)、白薯(shu)(shu)、地瓜、山芋(yu))：不(bu)能與柿子(zi)同食，兩(liang)者相聚后會形(xing)成胃柿石(shi)，引起胃脹(zhang)、腹痛、嘔吐(tu)、嚴重時可導致胃出血等，危及生命;也不(bu)宜與香蕉同食。
3、韭菜(cai)(cai)(起陽草、懶人菜(cai)(cai))：不(bu)(bu)可與(yu)菠菜(cai)(cai)同(tong)(tong)(tong)食(shi)，二(er)者同(tong)(tong)(tong)食(shi)有(you)滑腸作用，易(yi)引(yin)起腹瀉;不(bu)(bu)可與(yu)蜂蜜同(tong)(tong)(tong)食(shi)，同(tong)(tong)(tong)食(shi)易(yi)引(yin)起心痛;不(bu)(bu)可與(yu)牛肉(rou)同(tong)(tong)(tong)食(shi)，同(tong)(tong)(tong)食(shi)令人發熱動火。這里要(yao)特別提(ti)醒農村的朋友，炒(chao)蔬(shu)菜(cai)(cai)時(shi)注意(yi)不(bu)(bu)要(yao)放(fang)韭菜(cai)(cai)，況且色澤(ze)搭配(pei)也不(bu)(bu)科(ke)學。
4、茄子(落蘇、昆侖紫瓜(gua))：忌與(yu)黑魚(yu)、蟹同食，同食有損腸胃，并且，一(yi)般(ban)過老熟(shu)的茄子不宜食，易引起中(zhong)毒。
5、菠(bo)菜(cai)(菠(bo)棱萊、赤根(gen)菜(cai))：不(bu)宜與(yu)(yu)豆腐同食，易使人缺鈣(gai)，當(dang)然亦忌與(yu)(yu)韭菜(cai)同食。
6、南(nan)瓜(番瓜、倭(wo)瓜、飯瓜)：不(bu)可與富含維(wei)生素C的(de)蔬菜、水果(guo)同(tong)食;不(bu)可與羊肉(rou)同(tong)食，否則易發生黃疸和腳氣病。
7、竹筍(筍)：不宜(yi)(yi)與豆腐同(tong)食(shi)，同(tong)食(shi)易(yi)生結石;不可與鷓鴣肉同(tong)食(shi)，同(tong)食(shi)令人腹脹(zhang);不可與糖同(tong)食(shi);不宜(yi)(yi)與羊肝(gan)同(tong)食(shi)。
8、茭(jiao)白(茭(jiao)瓜、茭(jiao)筍)：不宜與豆腐同(tong)食，否則易形(xing)成(cheng)結(jie)石。
9、芹(qin)菜(芹(qin)、旱芹(qin)、藥芹(qin)、香(xiang)芹(qin))：忌同(tong)醋(cu)食(shi)，否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同(tong)食(shi)。
10、芥菜(cai)(護生草、菱角(jiao)萊)：忌(ji)與(yu)鯽魚同食，否則(ze)易引(yin)發水腫(zhong)。
選(xuan)(xuan)購蔬菜(cai)時千萬不(bu)(bu)要(yao)因為價格(ge)便宜，而盲目(mu)跟(gen)從(cong)購買，選(xuan)(xuan)擇比較有(you)(you)知名(ming)度的(de)品牌，不(bu)(bu)僅品質有(you)(you)保(bao)證(zheng)，售后(hou)服務也有(you)(you)保(bao)障。當然追求(qiu)(qiu)品牌的(de)東西(xi)不(bu)(bu)一(yi)定(ding)就是追求(qiu)(qiu)價格(ge)的(de)昂貴，不(bu)(bu)同的(de)經濟水(shui)平我們可以選(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)同價位的(de)名(ming)牌產品。選(xuan)(xuan)擇網購商(shang)品的(de)朋友要(yao)認(ren)準(zhun)品牌的(de)旗艦店鋪，這樣子才能做到萬無(wu)一(yi)失。
