什么是有機蔬菜
有(you)機蔬(shu)(shu)菜(cai)也(ye)叫(jiao)生(sheng)(sheng)態蔬(shu)(shu)菜(cai)，是指來自于有(you)機農(nong)(nong)(nong)業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)體(ti)系，根(gen)據國際(ji)有(you)機農(nong)(nong)(nong)業的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)技術(shu)標準生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)出來的(de)(de)(de)，經(jing)獨立的(de)(de)(de)有(you)機食(shi)(shi)品(pin)認(ren)證(zheng)機構認(ren)證(zheng)允(yun)許使用有(you)機食(shi)(shi)品(pin)標志的(de)(de)(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)。有(you)機蔬(shu)(shu)菜(cai)在整個(ge)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)都必須按(an)照(zhao)有(you)機農(nong)(nong)(nong)業的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)方式進行，也(ye)就(jiu)是在整個(ge)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)必須嚴格遵(zun)循有(you)機食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)技術(shu)標準。
蔬菜搭配的禁忌
1、蘿(luo)卜(萊菔、蘆菔)：嚴(yan)禁(jin)與橘(ju)子同食，否(fou)則易(yi)患甲狀腺腫;忌與胡蘿(luo)卜、何首烏、地黃(huang)同食;服人參時也應忌食。
2、甘薯(shu)(紅薯(shu)、白薯(shu)、地瓜、山芋)：不(bu)能與柿(shi)子同食，兩(liang)者相(xiang)聚后會形成胃(wei)(wei)柿(shi)石，引起胃(wei)(wei)脹、腹痛(tong)、嘔吐(tu)、嚴(yan)重時可導致胃(wei)(wei)出血(xue)等，危及生(sheng)命;也不(bu)宜與香蕉同食。
3、韭(jiu)菜(cai)(起(qi)陽草(cao)、懶人(ren)菜(cai))：不(bu)(bu)可與菠菜(cai)同(tong)(tong)(tong)食(shi)，二者同(tong)(tong)(tong)食(shi)有滑腸作用，易引起(qi)腹瀉(xie);不(bu)(bu)可與蜂蜜同(tong)(tong)(tong)食(shi)，同(tong)(tong)(tong)食(shi)易引起(qi)心痛(tong);不(bu)(bu)可與牛肉同(tong)(tong)(tong)食(shi)，同(tong)(tong)(tong)食(shi)令人(ren)發熱動火。這里要特別提醒農村的朋友，炒蔬菜(cai)時(shi)注意不(bu)(bu)要放(fang)韭(jiu)菜(cai)，況且色澤搭配也不(bu)(bu)科學(xue)。
4、茄(qie)子(落蘇(su)、昆侖(lun)紫瓜)：忌(ji)與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃，并且，一般過(guo)老熟的茄(qie)子不宜食，易引起中(zhong)毒(du)。
5、菠(bo)菜(cai)(菠(bo)棱萊(lai)、赤根(gen)菜(cai))：不宜(yi)與豆腐同(tong)食，易使人缺(que)鈣，當然亦忌與韭菜(cai)同(tong)食。
6、南瓜(gua)(番瓜(gua)、倭瓜(gua)、飯瓜(gua))：不(bu)可與富含維生素C的蔬菜、水(shui)果同食;不(bu)可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣病。
7、竹筍(筍)：不(bu)宜(yi)與豆腐同食(shi)(shi)，同食(shi)(shi)易(yi)生(sheng)結(jie)石;不(bu)可與鷓鴣肉同食(shi)(shi)，同食(shi)(shi)令人(ren)腹脹;不(bu)可與糖同食(shi)(shi);不(bu)宜(yi)與羊肝同食(shi)(shi)。
8、茭白(茭瓜、茭筍)：不(bu)宜與豆腐同食，否則易形成結石。
9、芹(qin)菜(芹(qin)、旱芹(qin)、藥芹(qin)、香芹(qin))：忌同(tong)醋食，否則易損傷牙齒(chi);不宜與黃(huang)瓜(gua)同(tong)食。
10、芥(jie)菜(護(hu)生草、菱角萊(lai))：忌與鯽魚同食，否則易(yi)引發水腫(zhong)。
選(xuan)(xuan)購蔬(shu)菜時千萬不(bu)要因為價格便宜(yi)，而(er)盲目跟從購買，選(xuan)(xuan)擇(ze)比較(jiao)有(you)(you)知名度(du)的品(pin)牌，不(bu)僅(jin)品(pin)質(zhi)有(you)(you)保(bao)證，售后服(fu)務也有(you)(you)保(bao)障。當然追求品(pin)牌的東(dong)西不(bu)一(yi)定就是(shi)追求價格的昂(ang)貴，不(bu)同(tong)(tong)的經濟水平(ping)我們可(ke)以選(xuan)(xuan)擇(ze)不(bu)同(tong)(tong)價位(wei)的名牌產品(pin)。選(xuan)(xuan)擇(ze)網購商品(pin)的朋友(you)要認(ren)準品(pin)牌的旗艦店鋪，這樣子才能(neng)做到(dao)萬無一(yi)失(shi)。
