【酸(suan)奶減(jian)肥】喝(he)酸(suan)奶能(neng)減(jian)肥嗎 酸(suan)奶的作用(yong) 酸(suan)奶減(jian)肥方法
該圖片由注冊用戶"MAIGOO美食館"提供，版權聲明反饋
喝酸奶能減肥嗎
適量地喝酸奶能有效減小腹。
如(ru)果你每(mei)天做仰臥起坐做到幾乎要昏(hun)迷，小腹(fu)卻(que)還是一(yi)貫松(song)弛的樣子，你應該在你的飲食方面(mian)檢討一(yi)下(xia)了吧(ba)！
最佳(jia)的瘦小腹(fu)食品應具備(bei)如下標(biao)準：含大(da)量纖維，足以消(xiao)除腹(fu)脹(zhang)；含抗氧化(hua)物，讓你運動(dong)更有效果；還應含足量的蛋白質以促進新陳代(dai)謝的健康。
根據研究顯示(shi)，那些主要從酸奶吸收(shou)鈣質的(de)人群擁有(you)更平坦的(de)小腹。大多數酸奶所含的(de)一些菌類可以促進消化系(xi)統的(de)健(jian)康(kang)，減(jian)少腹脹、便(bian)秘(mi)，讓你的(de)小腹看上去更加平坦。
但(dan)是營(ying)養學家也普遍認為酸(suan)奶的熱量較牛奶高些(xie)，一(yi)般來說(shuo)，100克(ke)的牛(niu)奶含(han)的熱(re)量(liang)是(shi)57千卡，而無糖全脂酸奶每100克(ke)含熱量62千卡，含糖脫脂(zhi)酸奶每100克含熱量約72千卡。熱(re)量增(zeng)高的(de)(de)主要原因就是(shi)酸奶的(de)(de)加(jia)工過程(cheng)中加(jia)入了(le)不(bu)少糖。所以(yi)酸奶減肥(fei)不(bu)是(shi)想喝多少都可(ke)以(yi)的(de)(de)。
小(xiao)編建議(yi)：對于那些舍不得酸奶美(mei)味又怕胖(pang)的女(nv)性，推(tui)薦選擇標有(you)脫脂和低熱量(liang)字樣的酸奶，雖(sui)然味道顯的不是(shi)那么濃郁醇厚，可(ke)熱量(liang)比牛(niu)奶還稍(shao)低一些。如果(guo)不怕麻煩，也可(ke)以自(zi)己動手做酸奶哦。可(ke)以在(zai)酸奶上加(jia)一些水果(guo)丁來改善口(kou)味。
酸奶的作用
1、促消化
酸奶含有多種酶，促(cu)進消化吸(xi)收。
2、保護腸胃
維護腸(chang)道菌(jun)群生態平(ping)衡，形成生物屏(ping)障，抑(yi)制(zhi)有(you)害菌(jun)對(dui)腸(chang)道的(de)入侵。
3、防癌抗癌
通過(guo)抑制腐生菌(jun)和某些(xie)菌(jun)在腸道的(de)生長，從而也抑制了這些(xie)菌(jun)所產生的(de)致(zhi)癌(ai)因子，達到防癌(ai)的(de)目(mu)的(de)。
4、預防便秘
通過產生大量(liang)的(de)短鏈脂肪酸促進腸(chang)道蠕動及(ji)菌體大量(liang)生長改變(bian)滲透(tou)壓而防止便秘(mi)。
5、美容
常(chang)飲酸奶能(neng)夠潤膚、明目、固齒、健(jian)發。其原囚是(shi)酸奶中(zhong)含(han)有豐富的(de)鈣(gai)，更易于消化吸收，利(li)用(yong)率高。
6、提高免疫力
乳酸菌可(ke)以產(chan)生(sheng)一些(xie)增強(qiang)免(mian)(mian)疫功(gong)能的物質，可(ke)以提高(gao)人體(ti)免(mian)(mian)疫，防止(zhi)疾病。
酸奶怎么喝可以減肥
最佳食用(yong)量：每天(tian)1到3杯低脂(zhi)或脫脂(zhi)酸奶
最好在飯(fan)(fan)后(hou)兩(liang)(liang)小(xiao)時再喝(he)，空腹飲(yin)用(yong)(yong)酸(suan)奶(nai)，會使酸(suan)奶(nai)的保(bao)健(jian)作(zuo)用(yong)(yong)減弱(ruo)，而飯(fan)(fan)后(hou)兩(liang)(liang)小(xiao)時飲(yin)用(yong)(yong)，或睡(shui)前喝(he)，既有(you)(you)滋(zi)補(bu)保(bao)健(jian)、促進消化作(zuo)用(yong)(yong)，又(you)有(you)(you)排氣通便作(zuo)用(yong)(yong)。
酸奶減肥方法
許多姐妹都在談論(lun)酸奶減(jian)肥法，但是(shi)具體操(cao)作有所差異。據(ju)說，要減(jian)重3公斤(jin)以下，必須(xu)連續喝3天酸奶，但若要減重5公斤以上，要連續喝酸奶7天。由(you)于一些知名(ming)藝人采(cai)取此法(fa)而(er)瘦下(xia)來，經媒體披露后，讓許多(duo)人起而(er)效尤。以下(xia)是(shi)比(bi)較系統(tong)的(de)一種(zhong)：
清晨
每(mei)天早(zao)晨起(qi)床，先喝(he)(he)一(yi)(yi)(yi)杯白(bai)開水，然后(hou)再喝(he)(he)一(yi)(yi)(yi)杯蜂(feng)蜜水。然后(hou)喝(he)(he)一(yi)(yi)(yi)份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麥面包(bao)/一(yi)碗(wan)燕麥粥。盡量(liang)(liang)買低(di)糖酸奶或低(di)脂(zhi)酸奶（脂(zhi)肪含量(liang)(liang)1.0-1.5%）。
中午
如果覺得胃里很(hen)餓，那么先喝一(yi)(yi)碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一(yi)(yi)份酸奶(nai)（200毫升左右）。然后吃100克雞肉(rou)/牛羊肉(rou)/魚/內(nei)臟/血(xue)。這些(xie)東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟(shu)蔬菜可以吃小(xiao)西紅柿/大番茄/生菜(cai)等。餐后喝(he)兩杯(bei)烏(wu)龍(long)茶消(xiao)食。
下午(wu)4點
饑餓(e)的時候(hou)可以再(zai)喝一(yi)杯酸(suan)奶(nai)。
晚上
餐前先喝一(yi)(yi)杯水(shui)或(huo)湯，然后(hou)吃(chi)一(yi)(yi)盤(pan)綠(lv)葉菜（放湯里(li)煮熟加雞精(jing)，或(huo)者是(shi)加幾(ji)滴香油涼拌）。然后(hou)和(he)中午一(yi)(yi)樣吃(chi)一(yi)(yi)杯酸奶(nai)。餓了可(ke)以(yi)吃(chi)一(yi)(yi)些(xie)水(shui)果(guo)。
關于酸奶的6個誤區
1、酸奶和酸奶飲料是一回事兒
如(ru)今，不(bu)(bu)僅酸奶(nai)的(de)品種琳瑯滿目，而且酸奶(nai)飲料也層(ceng)出不(bu)(bu)窮，你很有可(ke)能把不(bu)(bu)是(shi)酸奶(nai)的(de)“酸奶”買回了家。酸奶是由優質的經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左(zuo)右。按(an)照乳品(pin)行(xing)業(ye)的規定，100克的酸(suan)奶要求蛋白質的含(han)量≥2.9克，而酸(suan)奶飲料的蛋白質(zhi)含量卻只有1克(ke)左右。
貼心Tips：酸奶飲料可以(yi)作為消(xiao)暑、解(jie)渴(ke)的飲品，它(ta)在解(jie)渴(ke)的同時還有一定(ding)的營養價值，但是絕不能代(dai)替牛奶和(he)酸奶。
2、酸奶比牛奶更營養
很多(duo)人(ren)都(dou)認為(wei)牛奶(nai)(nai)經(jing)過(guo)(guo)發酵(jiao)變成酸(suan)奶(nai)(nai)后會更(geng)有營(ying)養(yang)，事實上從營(ying)養(yang)價值(zhi)來說，兩者差異不是很大(da)。不過(guo)(guo)，酸(suan)奶(nai)(nai)與牛奶(nai)(nai)相比，酸(suan)奶(nai)(nai)更(geng)易于(yu)消化(hua)和(he)吸收(shou)，使得它的營(ying)養(yang)素的利(li)(li)用(yong)率有所提高。此(ci)外(wai)，牛奶(nai)(nai)中(zhong)所含的糖(tang)(tang)(tang)分(fen)大(da)部(bu)分(fen)是乳糖(tang)(tang)(tang)，有部(bu)分(fen)成人(ren)的消化(hua)液(ye)中(zhong)缺(que)乏乳糖(tang)(tang)(tang)酶，影響了(le)對乳糖(tang)(tang)(tang)的消化(hua)、吸收(shou)和(he)利(li)(li)用(yong)，造成這些人(ren)喝牛奶(nai)(nai)后胃部(bu)不適(shi)甚至腹瀉，稱為(wei)“乳糖不耐(nai)受(shou)癥”，此時可(ke)以用酸奶(nai)來代(dai)替牛奶(nai)。
貼心Tips：患有(you)乳糖(tang)不耐受癥的(de)(de)人，如果在喝(he)牛奶的(de)(de)同時，搭(da)配一些淀粉類的(de)(de)食(shi)物，問(wen)題也能(neng)得到解決。
3、喝酸奶多多益善
酸(suan)(suan)奶，是(shi)不(bu)是(shi)可以(yi)隨(sui)便想喝多(duo)少就喝多(duo)少呢？當然不(bu)是(shi)！喝酸(suan)(suan)奶要注意適可而(er)止，否則很容易導致胃(wei)酸(suan)(suan)過多(duo)，影響(xiang)胃(wei)黏膜及消化酶的分泌，降(jiang)低(di)食(shi)欲，破壞人體內的電解質(zhi)平衡。尤其是(shi)平時就胃(wei)酸(suan)(suan)過多(duo)、常常覺得(de)脾胃(wei)虛寒、腹脹者，更不(bu)宜多(duo)飲。
貼心Tips：對于健康(kang)的(de)人來(lai)說，每天(tian)喝一兩杯，也就是(shi)說，一天(tian)大約食用250-500克是比較合(he)適的(de)。
4、酸奶可隨意搭配
酸奶和很多食物(wu)搭配起來都(dou)很不錯(cuo)，特別是早餐配著面包(bao)、點心，有干有稀，口感好還營(ying)養豐(feng)富。但千萬不要和香腸、臘(la)肉等(deng)高油脂的加工(gong)肉品一起食用(yong)。因(yin)為加工(gong)肉品內添加了硝(xiao)，也(ye)就是亞(ya)硝(xiao)酸，會和酸奶中(zhong)(zhong)的胺形(xing)成(cheng)亞(ya)硝(xiao)胺，是致癌(ai)物(wu)。酸奶還不宜和某(mou)些藥(yao)物(wu)同服，如(ru)氯霉(mei)素(su)、紅霉(mei)素(su)等(deng)抗生(sheng)素(su)、磺胺類(lei)藥(yao)物(wu)等(deng)，它們可殺(sha)死(si)或破壞酸奶中(zhong)(zhong)的乳酸菌。
貼心Tips：愛喝(he)酸奶的你請記住，酸奶很(hen)適合與淀粉(fen)類的食物搭配(pei)食用，比如米(mi)飯、面條、包子、饅頭、面包等。
5、多喝酸奶能減肥
酸(suan)奶(nai)確實有(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)減(jian)肥效果(guo)，主要是因為它含有(you)大量(liang)(liang)活性(xing)乳酸(suan)菌(jun)，能(neng)夠有(you)效地調(diao)節體(ti)內(nei)菌(jun)群平衡，促進胃腸(chang)蠕動(dong)，從而緩解便(bian)秘。而長期便(bian)秘和體(ti)重增加有(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)關系。而且酸(suan)奶(nai)還具有(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)飽腹感(gan)，輕微饑餓時喝(he)一(yi)(yi)杯(bei)可(ke)以(yi)有(you)效緩解迫切的(de)(de)(de)食(shi)欲(yu)，從而減(jian)少(shao)下(xia)一(yi)(yi)餐的(de)(de)(de)進餐量(liang)(liang)。但是不要忘記，酸(suan)奶(nai)本(ben)身也是含有(you)一(yi)(yi)定(ding)熱量(liang)(liang)的(de)(de)(de)，其熱量(liang)(liang)要比(bi)牛奶(nai)高一(yi)(yi)些，如(ru)果(guo)在塬有(you)膳食(shi)基礎上額外多吃(chi)，同樣會引起體(ti)重增加。
貼心(xin)Tips：最好的(de)辦法是選擇標有(you)脫脂和低熱量字(zi)樣的(de)酸(suan)奶，雖然(ran)它(ta)們(men)的(de)味(wei)道不如全脂酸(suan)奶那么(me)濃郁醇厚，可是熱量低，不會使(shi)熱量在體內很快堆積而發(fa)胖(pang)。
6、用酸奶充饑
當你饑腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？！這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內的酸度大（pH值是(shi)2），酸(suan)奶所(suo)特有的乳(ru)酸(suan)菌(jun)易被胃酸(suan)殺死，其保健作(zuo)用會大大減(jian)弱(ruo)。還是在飯后l~2小時(shi)(shi)的時(shi)(shi)候(hou)再喝吧(ba)！因為這(zhe)時(shi)(shi)胃(wei)液(ye)被稀釋，胃(wei)內的酸堿度(du)最適合乳酸菌生長(chang)。另(ling)外(wai)，在晚上(shang)喝酸奶好處也更多一些。
貼心Tips：記得喝(he)完酸奶后，特別(bie)是(shi)晚上喝(he)完后，要及時(shi)刷牙，因為酸奶中的某(mou)些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損(sun)害。
