常見的手抓餅口味有哪幾種
1、原味手抓餅
原味手抓(zhua)餅金(jin)黃酥脆,松軟(ruan)柔韌,面(mian)絲千連,讓每個人來(lai)不及等待,抓(zhua)起就(jiu)吃。
2、蔥香芝麻味手抓餅
蔥(cong)香(xiang)四(si)溢,層薄如紙(zhi),芝麻與香(xiang)蔥(cong)經過煎制后噴香(xiang)入味,十分美(mei)味。
3、全麥味手抓餅
全(quan)(quan)麥(mai),五谷低脂高纖,含高維他命、纖維素、礦物質及多種(zhong)營養(yang)成(cheng)分,多食,可通腸胃、降膽(dan)固醇、提高人(ren)體抵抗(kang)力。全(quan)(quan)麥(mai)味(wei)手(shou)抓餅,選用優質全(quan)(quan)麥(mai)原(yuan)食材,磨、篩(shai)、取、存、用,精心把(ba)控每一個環節。
4、梅干菜味手抓餅
梅干菜,《越中(zhong)(zhong)便(bian)覽》中(zhong)(zhong)稱其,香味撲鼻、解(jie)暑熱、潔臟腑、消(xiao)積食、治(zhi)咳嗽、生津開胃。用做配料,能發鮮入(ru)味。梅干菜味手抓餅,精選江南(nan)優(you)質梅干菜作原料,曬、腌(a)、晾、蒸、封,細致工序確保品質優(you)良。
手抓餅的營養價值
手抓餅是(shi)小麥粉(fen)制成(cheng)的食(shi)品,小麥本(ben)身的營養(yang)價(jia)值很(hen)高,它富含(han)蛋(dan)白質、碳水化合物、維(wei)(wei)生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有(you)養(yang)心益腎、健脾厚腸、除熱(re)止渴的功效。手抓餅因烘烤(kao)其蛋(dan)白質與維(wei)(wei)生素有(you)一定的損失(shi),但由(you)于餅中的肉(rou)類其營養(yang)成(cheng)份保存(cun)較好,其中蛋(dan)白質、維(wei)(wei)生素與面粉(fen)的損失(shi)形成(cheng)互補,并(bing)含(han)有(you)脂(zhi)肪、糖(tang)類、鈣、磷、鐵等營養(yang)物質。
多(duo)吃小麥食品(pin)不僅有(you)(you)助于提高腸胃(wei)吸(xi)收(shou)消化的功能,對一(yi)些疾病還(huan)有(you)(you)輔助治療(liao)的作用。更年期的婦女食用手(shou)抓餅能緩解更年期綜合(he)癥,患(huan)有(you)(you)腳(jiao)氣(qi)病、末梢神經炎患(huan)者、體(ti)(ti)虛(xu)自汗(han)(han)盜汗(han)(han)多(duo)汗(han)(han)患(huan)者也(ye)可食用手(shou)抓餅,此外,手(shou)抓餅中通常還(huan)會添加一(yi)些配料,如雞蛋、芝士、火腿(tui)、培(pei)根、肉松等等,這些食材也(ye)都各有(you)(you)各的營養成分,適量食用是能幫助人體(ti)(ti)補充微量元素的。
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