一、包子怎么保存

1、生包子的保存方法

把包好的包子放在(zai)保鮮膜(mo)上，用保鮮膜(mo)包(bao)裹(guo)起來。將包(bao)裹(guo)好的(de)包(bao)子放入碗中，倒入食鹽(yan)，然后(hou)用保鮮膜(mo)把碗密封(feng)起來，之(zhi)后(hou)將包(bao)子放入冰箱的(de)冷(leng)藏室(shi)即(ji)可。

2、熟包子的保存方法

如果存(cun)放時(shi)間(jian)小于三天，可以(yi)冷藏，這(zhe)樣保(bao)鮮效果好。如果需要(yao)保(bao)存(cun)時(shi)間(jian)大于三天，就(jiu)需要(yao)冷凍，這(zhe)樣保(bao)存(cun)時(shi)間(jian)更長久(jiu)。最好使用保(bao)鮮膜包(bao)裹后保(bao)存(cun)，有助于保(bao)鮮，可以(yi)預防變質、走味和水(shui)分蒸發。

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二、冰箱保存包子的注意事項

1、包子要蒸(zheng)熟后再放入(ru)冰箱(xiang)保(bao)存，生包子放在(zai)冰箱(xiang)保(bao)存再拿出來蒸(zheng)就會變成死面。

2、如需要(yao)長時間的(de)保存(cun)包(bao)子，應冰箱冷凍保存(cun)。

3、最好將包子密(mi)封好后(hou)再放(fang)入冰箱(xiang)保存，否則容易(yi)串味。