一、包子怎么保存

1、生包子的保存方法

把包好的包子放在保鮮(xian)膜(mo)上(shang)，用保鮮(xian)膜(mo)包裹起來(lai)。將包裹好的包子(zi)放入碗中，倒入食鹽(yan)，然后用保鮮(xian)膜(mo)把碗密封起來(lai)，之后將包子(zi)放入冰箱的冷(leng)藏(zang)室(shi)即(ji)可。

2、熟包子的保存方法

如(ru)(ru)果存(cun)放時間小于(yu)(yu)三天(tian)，可(ke)以冷(leng)藏(zang)，這樣保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮效(xiao)果好。如(ru)(ru)果需要(yao)保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)時間大于(yu)(yu)三天(tian)，就需要(yao)冷(leng)凍，這樣保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)時間更長久。最好使用(yong)保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮膜包裹(guo)后保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)，有助于(yu)(yu)保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮，可(ke)以預防變質、走味和(he)水分蒸發。

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二、冰箱保存包子的注意事項

1、包子要蒸熟后再放(fang)(fang)入冰箱保存，生(sheng)包子放(fang)(fang)在(zai)冰箱保存再拿出來蒸就會變成死(si)面。

2、如需要(yao)長時間的保存(cun)包子，應冰箱冷(leng)凍保存(cun)。

3、最好將包子密封好后再(zai)放(fang)入冰箱保存，否則(ze)容易串味。