一、速凍春卷可以蒸著吃嗎

速凍的春卷也是可(ke)以(yi)蒸(zheng)(zheng)的(de)，但是要注意速(su)凍后的(de)春卷(juan)(juan)本(ben)身有大(da)量(liang)的(de)水(shui)分，如果(guo)直接蒸(zheng)(zheng)的(de)話(hua)容易(yi)滲(shen)出大(da)量(liang)水(shui)分，這(zhe)樣春卷(juan)(juan)可(ke)能就粘連在一起了，所(suo)以(yi)最好是先將春卷(juan)(juan)放在室溫下慢慢解(jie)凍，等到(dao)水(shui)分蒸(zheng)(zheng)發后再蒸(zheng)(zheng)，這(zhe)樣就不(bu)會對口感造成影響了。

蒸(zheng)春(chun)卷的(de)時候要(yao)注意(yi)再底部(bu)墊上一層錫紙，這樣可(ke)以(yi)防止春(chun)卷粘連在底部(bu)，將春(chun)卷放在蒸(zheng)籠上用大火蒸(zheng)5-8分鐘左右就可(ke)以(yi)熟(shu)了(le)，切記不要(yao)蒸(zheng)的(de)太久了(le)，不然春(chun)卷皮很(hen)容(rong)易破(po)的(de)。蒸(zheng)好的(de)春(chun)卷搭配(pei)辣(la)椒(jiao)油(you)或者芝麻醬(jiang)等食用味道會更好。

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二、超市買的春卷怎么吃

超市買的(de)速凍(dong)春(chun)卷(juan)(juan)(juan)炸著吃比較好。從(cong)冰箱中(zhong)取出速凍(dong)春(chun)卷(juan)(juan)(juan)，打開包裝備用(yong)。鍋(guo)中(zhong)加(jia)入(ru)500毫升食用(yong)油，開大火(huo)加(jia)熱。1分(fen)鐘左右，把不(bu)帶水(shui)分(fen)的(de)筷子(zi)放入(ru)油鍋(guo)試油溫，筷子(zi)周(zhou)圍(wei)出現密集的(de)小(xiao)泡，就可(ke)以下春(chun)卷(juan)(juan)(juan)了(le)。轉中(zhong)火(huo)，以免將(jiang)油濺出，從(cong)鍋(guo)邊將(jiang)春(chun)卷(juan)(juan)(juan)逐個下入(ru)鍋(guo)中(zhong)（油不(bu)夠，一袋可(ke)以分(fen)兩(liang)次炸制）。中(zhong)間用(yong)筷子(zi)將(jiang)春(chun)卷(juan)(juan)(juan)翻面(mian)，待(dai)兩(liang)面(mian)都(dou)呈(cheng)金黃色(se)，即可(ke)撈出瀝(li)油，燒(shao)晾(liang)涼即可(ke)食用(yong)。

三、速凍春卷可以用烤箱嗎

速凍春卷可以用烤箱。把春卷從冰箱拿出解凍，同時烤箱預熱180度。把解凍后的春卷放在(zai)烤盤上，在(zai)春卷表面刷薄薄一層油，帶過即可(ke)。放入烤箱，180度，15分鐘左右，可(ke)在(zai)中途(tu)把春卷翻面，烤制金(jin)黃即可(ke)。