一、速凍春卷可以蒸著吃嗎

速凍的春卷也是(shi)(shi)可以蒸(zheng)(zheng)的，但是(shi)(shi)要注意速凍(dong)(dong)后的春(chun)(chun)卷本身(shen)有(you)大量(liang)的水分，如(ru)果(guo)直接(jie)蒸(zheng)(zheng)的話容(rong)易滲出大量(liang)水分，這(zhe)樣春(chun)(chun)卷可能就粘連在一起了(le)，所以最好是(shi)(shi)先將春(chun)(chun)卷放在室溫下(xia)慢慢解凍(dong)(dong)，等到水分蒸(zheng)(zheng)發(fa)后再(zai)蒸(zheng)(zheng)，這(zhe)樣就不會對口感造成影響了(le)。

蒸(zheng)春(chun)卷的(de)時候要(yao)注意再底部墊上一層錫(xi)紙，這樣(yang)可以防(fang)止春(chun)卷粘連在底部，將春(chun)卷放在蒸(zheng)籠上用大火蒸(zheng)5-8分鐘(zhong)左右就可以熟了(le)，切記不要(yao)蒸(zheng)的(de)太久了(le)，不然春(chun)卷皮很(hen)容易破(po)的(de)。蒸(zheng)好的(de)春(chun)卷搭(da)配辣椒油或者芝(zhi)麻醬等食用味(wei)道會更好。

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二、超市買的春卷怎么吃

超(chao)市買的(de)速凍(dong)春(chun)(chun)卷炸著吃比(bi)較好。從(cong)冰箱中(zhong)取出(chu)(chu)速凍(dong)春(chun)(chun)卷，打開(kai)包(bao)裝備用(yong)(yong)。鍋(guo)中(zhong)加入500毫升食(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)，開(kai)大火(huo)加熱(re)。1分鐘左(zuo)右(you)，把不帶水分的(de)筷子(zi)放入油(you)(you)鍋(guo)試油(you)(you)溫，筷子(zi)周圍出(chu)(chu)現密集的(de)小泡，就可(ke)(ke)以下春(chun)(chun)卷了(le)。轉中(zhong)火(huo)，以免將油(you)(you)濺出(chu)(chu)，從(cong)鍋(guo)邊將春(chun)(chun)卷逐個(ge)下入鍋(guo)中(zhong)（油(you)(you)不夠，一袋可(ke)(ke)以分兩次炸制）。中(zhong)間(jian)用(yong)(yong)筷子(zi)將春(chun)(chun)卷翻(fan)面(mian)，待兩面(mian)都呈(cheng)金(jin)黃色(se)，即可(ke)(ke)撈出(chu)(chu)瀝(li)油(you)(you)，燒晾涼即可(ke)(ke)食(shi)用(yong)(yong)。

三、速凍春卷可以用烤箱嗎

速凍春卷可以用烤箱。把春卷從冰箱拿出解凍，同時烤箱預熱180度。把解凍后的春卷放在(zai)烤盤上，在(zai)春卷(juan)表面刷薄薄一(yi)層油，帶(dai)過即可(ke)。放入(ru)烤箱，180度，15分鐘左(zuo)右(you)，可(ke)在(zai)中途把(ba)春卷(juan)翻(fan)面，烤制金黃(huang)即可(ke)。