一、速凍春卷可以蒸著吃嗎

速凍的春卷也是(shi)(shi)可以蒸的(de)，但是(shi)(shi)要注意速凍(dong)(dong)后的(de)春(chun)卷本身有大(da)量的(de)水分，如果直接蒸的(de)話(hua)容易滲(shen)出大(da)量水分，這(zhe)樣(yang)春(chun)卷可能(neng)就(jiu)粘連在(zai)一起(qi)了，所以最好是(shi)(shi)先(xian)將春(chun)卷放在(zai)室溫下慢慢解凍(dong)(dong)，等到水分蒸發后再蒸，這(zhe)樣(yang)就(jiu)不(bu)會對口(kou)感造(zao)成影響(xiang)了。

蒸春(chun)卷(juan)的(de)時候要(yao)注意再底部(bu)(bu)墊上(shang)一層錫紙，這樣(yang)可以防止春(chun)卷(juan)粘連(lian)在(zai)底部(bu)(bu)，將春(chun)卷(juan)放在(zai)蒸籠(long)上(shang)用(yong)大火蒸5-8分鐘左(zuo)右就可以熟了，切(qie)記(ji)不要(yao)蒸的(de)太久(jiu)了，不然春(chun)卷(juan)皮很容(rong)易破的(de)。蒸好的(de)春(chun)卷(juan)搭配辣椒油或者芝(zhi)麻(ma)醬等食用(yong)味道(dao)會(hui)更(geng)好。

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二、超市買的春卷怎么吃

超市買的(de)速凍春卷炸(zha)著吃比較好。從冰箱中(zhong)取出(chu)速凍春卷，打(da)開包裝備(bei)用(yong)(yong)。鍋(guo)(guo)中(zhong)加入500毫升食(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)(you)，開大火(huo)加熱。1分鐘左右，把不帶水分的(de)筷(kuai)子放入油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)試(shi)油(you)(you)(you)溫，筷(kuai)子周圍出(chu)現密(mi)集的(de)小泡，就可(ke)以(yi)(yi)下春卷了。轉(zhuan)中(zhong)火(huo)，以(yi)(yi)免將油(you)(you)(you)濺出(chu)，從鍋(guo)(guo)邊將春卷逐個(ge)下入鍋(guo)(guo)中(zhong)（油(you)(you)(you)不夠，一袋可(ke)以(yi)(yi)分兩次炸(zha)制）。中(zhong)間用(yong)(yong)筷(kuai)子將春卷翻面，待兩面都呈金黃色，即可(ke)撈出(chu)瀝(li)油(you)(you)(you)，燒晾涼(liang)即可(ke)食(shi)用(yong)(yong)。

三、速凍春卷可以用烤箱嗎

速凍春卷可以用烤箱。把春卷從冰箱拿出解凍，同時烤箱預熱180度。把解凍后的春卷放在烤盤上，在春卷表面(mian)刷(shua)薄薄一層油(you)，帶過(guo)即(ji)可。放入烤箱，180度，15分鐘(zhong)左右，可在中途把春卷翻面(mian)，烤制金黃即(ji)可。