一、速凍春卷可以蒸著吃嗎

速凍的春卷也(ye)是(shi)可以蒸的，但是(shi)要(yao)注(zhu)意速凍后的春卷本身(shen)有大(da)量(liang)的水(shui)(shui)分(fen)，如果直接蒸的話容(rong)易滲出大(da)量(liang)水(shui)(shui)分(fen)，這樣(yang)春卷可能就(jiu)粘連在一起了，所(suo)以最(zui)好(hao)是(shi)先將春卷放在室溫下慢慢解凍，等到水(shui)(shui)分(fen)蒸發后再蒸，這樣(yang)就(jiu)不會對(dui)口感造成影響了。

蒸(zheng)(zheng)春卷(juan)的(de)時候要注意再(zai)底部墊(dian)上(shang)一(yi)層(ceng)錫紙，這樣可(ke)以防止春卷(juan)粘連(lian)在底部，將春卷(juan)放(fang)在蒸(zheng)(zheng)籠上(shang)用大(da)火(huo)蒸(zheng)(zheng)5-8分鐘左右就(jiu)可(ke)以熟了(le)，切(qie)記不(bu)要蒸(zheng)(zheng)的(de)太(tai)久了(le)，不(bu)然(ran)春卷(juan)皮很(hen)容易破的(de)。蒸(zheng)(zheng)好的(de)春卷(juan)搭配辣(la)椒油或者(zhe)芝麻醬(jiang)等食用味道會更好。

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二、超市買的春卷怎么吃

超市買(mai)的速凍春(chun)卷炸(zha)著吃比(bi)較好(hao)。從冰箱中(zhong)取出速凍春(chun)卷，打開包(bao)裝備用(yong)。鍋中(zhong)加(jia)入(ru)500毫升(sheng)食(shi)用(yong)油(you)(you)，開大火(huo)加(jia)熱。1分鐘左右，把不帶(dai)水分的筷(kuai)(kuai)子放入(ru)油(you)(you)鍋試(shi)油(you)(you)溫(wen)，筷(kuai)(kuai)子周圍出現密集的小(xiao)泡，就(jiu)可以下(xia)春(chun)卷了。轉中(zhong)火(huo)，以免將(jiang)油(you)(you)濺出，從鍋邊將(jiang)春(chun)卷逐(zhu)個下(xia)入(ru)鍋中(zhong)（油(you)(you)不夠，一袋可以分兩次(ci)炸(zha)制）。中(zhong)間(jian)用(yong)筷(kuai)(kuai)子將(jiang)春(chun)卷翻面(mian)，待兩面(mian)都呈金黃色，即可撈出瀝(li)油(you)(you)，燒(shao)晾涼即可食(shi)用(yong)。

三、速凍春卷可以用烤箱嗎

速凍春卷可以用烤箱。把春卷從冰箱拿出解凍，同時烤箱預熱180度。把解凍后的春卷放在(zai)烤(kao)(kao)(kao)盤上，在(zai)春卷表面刷(shua)薄薄一層(ceng)油，帶過即(ji)可(ke)。放入烤(kao)(kao)(kao)箱，180度，15分(fen)鐘左(zuo)右，可(ke)在(zai)中途把春卷翻(fan)面，烤(kao)(kao)(kao)制金黃即(ji)可(ke)。