一、素雞豆腐是什么做的

素雞豆腐(fu)(fu)是很多(duo)朋友都比較愛吃的一種食(shi)材，這種食(shi)材在我們(men)生活(huo)中(zhong)確實非(fei)常的流(liu)行，而且吃素雞豆腐(fu)(fu)可以品嘗到獨特的美味，那(nei)么你(ni)知道(dao)素雞豆腐(fu)(fu)是什么做的嗎？

素雞豆腐其實就(jiu)是大豆制品，分布在(zai)中國南方和中部(bu)，是一道福建風味(wei)素(su)菜(cai)。以素(su)仿(fang)葷，口感與味(wei)道與雞(ji)肉(rou)有點(dian)像(xiang)，風味(wei)獨(du)特(te)，此品為中國中部(bu)、南方的家(jia)常素(su)菜(cai)。素(su)雞(ji)豆腐以豆腐皮作主(zhu)料，做成豆腐形狀(zhuang)，捆緊煮(zhu)熟，也可做成蝦形、魚形等其他(ta)形狀(zhuang)。

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二、素雞豆腐是發物嗎

很多(duo)人在選擇吃一(yi)些(xie)食物(wu)的時候(hou)，都(dou)非常擔(dan)心它到底是不是屬于發(fa)物(wu)，因為大家都(dou)了解發(fa)物(wu)對于身體健(jian)康(kang)是有(you)一(yi)定影響的，那么素雞(ji)豆(dou)腐(fu)是發(fa)物(wu)嗎？

素(su)雞(ji)豆腐不(bu)是(shi)發(fa)(fa)物(wu)，素(su)雞(ji)非常的(de)(de)(de)營養美味，它是(shi)屬(shu)于比較溫和的(de)(de)(de)一(yi)種食材，不(bu)屬(shu)于發(fa)(fa)物(wu)的(de)(de)(de)種類，所(suo)謂的(de)(de)(de)發(fa)(fa)物(wu)就(jiu)是(shi)吃(chi)(chi)了(le)以(yi)后會(hui)誘發(fa)(fa)舊病出(chu)現，而(er)且(qie)會(hui)產生一(yi)些過敏反(fan)應之類的(de)(de)(de)，而(er)素(su)雞(ji)不(bu)會(hui)帶來危害，所(suo)以(yi)吃(chi)(chi)素(su)雞(ji)是(shi)不(bu)用擔心會(hui)影響健康的(de)(de)(de)，因為(wei)它不(bu)屬(shu)于發(fa)(fa)物(wu)，且(qie)素(su)雞(ji)的(de)(de)(de)營養豐富，所(suo)以(yi)平時多吃(chi)(chi)一(yi)些素(su)雞(ji)對于我們(men)的(de)(de)(de)健康其實(shi)是(shi)有一(yi)定(ding)幫助的(de)(de)(de)。