一、素雞豆腐是什么做的

素雞豆(dou)腐是很(hen)多朋友都(dou)比較愛吃(chi)的一種(zhong)食(shi)材，這(zhe)種(zhong)食(shi)材在(zai)我們生活中確實(shi)非常的流行，而(er)且吃(chi)素雞豆(dou)腐可以品(pin)嘗到獨特的美味，那(nei)么你知道素雞豆(dou)腐是什么做的嗎(ma)？

素雞豆腐其實(shi)就是大豆制品，分布在中國(guo)南(nan)方和(he)中部(bu)，是一(yi)道福(fu)建風(feng)味(wei)(wei)素菜。以(yi)素仿葷(hun)，口感與(yu)味(wei)(wei)道與(yu)雞肉有點像，風(feng)味(wei)(wei)獨特，此(ci)品為中國(guo)中部(bu)、南(nan)方的(de)家常素菜。素雞豆腐以(yi)豆腐皮作主(zhu)料，做(zuo)成豆腐形狀，捆緊煮熟，也可做(zuo)成蝦(xia)形、魚形等其他形狀。

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二、素雞豆腐是發物嗎

很多人在選擇吃一(yi)(yi)些食物(wu)的時(shi)候(hou)，都非常擔心它到底是不(bu)是屬于發物(wu)，因為大家都了(le)解(jie)發物(wu)對于身體健康是有一(yi)(yi)定影響(xiang)的，那么素雞豆腐是發物(wu)嗎？

素雞(ji)豆腐不(bu)(bu)是(shi)發(fa)物(wu)，素雞(ji)非常的營養(yang)(yang)美味，它是(shi)屬于比較溫和的一(yi)種(zhong)食材，不(bu)(bu)屬于發(fa)物(wu)的種(zhong)類，所(suo)(suo)謂的發(fa)物(wu)就(jiu)是(shi)吃(chi)了以(yi)后會誘發(fa)舊病(bing)出現，而且會產生一(yi)些過敏(min)反應之類的，而素雞(ji)不(bu)(bu)會帶來危害，所(suo)(suo)以(yi)吃(chi)素雞(ji)是(shi)不(bu)(bu)用擔心會影響健康的，因為它不(bu)(bu)屬于發(fa)物(wu)，且素雞(ji)的營養(yang)(yang)豐富，所(suo)(suo)以(yi)平時多吃(chi)一(yi)些素雞(ji)對(dui)于我們的健康其實是(shi)有一(yi)定幫助的。